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２週連続のBBQ、今回は向こうの実家である。


ラジオがいい味出してました。
中庭があって、BBQできるスペースがある。
やっぱり、家を建てるときはBBQできるところがほしいし。
できれば、縁側もほしいところである。
肉と七輪は持参。この肉のおいしさを味わってほしくて。
せっかく買ったから、珠洲の珪藻土の七輪もどんどん使わないと。
まだ２回目だがこの七輪、愛着はある。
木炭コンロを野菜用、七輪を肉用とする。
今回は、カルビ、シロ、牛ロース（ステーキ肉）、牛モモ、豚ロース（トンカツ用である）、豚バラであった。
カルビはやはり好評。個人的には牛モモのおいしさを再発見。
シロはタレにつけ込んで食べるので、濃厚で食べごたえあってよし。
今日のメンツは、あまりよく食べる人がいなかったので、肉はけっきょく余った。
最後にステーキ肉を持ってきたが、あんまり効果なし。
あんまり食べない人が多い場合は、メインを最初にもってきたほうがいいね。
もう肉をたらふくいただきました。満足、である。
今日のたれはしょうゆベースの市販のものに、大根おろしとおろしにんにくである。
もうこれはゆずれないところである。
実家バーベキューならではの展開があって。
一通り食べた後に、おにぎり。そしてしじみ汁。
別腹です。落ち着くというか。ちゃんと締まるというか。
デザートはスイカでした。
なかなか２人暮らしだとスイカは買わないので、なかなかありつけない。
家バーベキューの醍醐味は、ごろりとひと休みできるところである。
さっそく食べたばかりではあるが、座敷の畳の上で、扇風機が首を振る場所でひと休みさせてもらった。
そんな夏の日の午後でした。






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