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2007年04月30日(月)
から揚げに勝手にレモンを搾ってかけてしまう女

「週刊SPA!2007/5/1、5/8日合併号」(扶桑社)の記事「第1回『生理的に許せない行為』告発集会」より。

【ここからは、市井の人々の憤懣やるかたない思いをどんどん紹介していこう。読む側としては、「いちいちそんなこと気にしてバカじゃねぇの」と思いながら、隣人がそうした思いを内に秘めていると想像してみる、と。何よりも食事にまつわる「生理的に許せない行為」が多かったので、まずはそこから始めましょう。

「居酒屋などでから揚げが出てくると、皆の意見を聞かずに勝手にレモンを搾ってかけてしまう女。レモンが嫌いなわけではないけど、から揚げなんだからパリパリなまま食べたい」(29歳・専業主婦)
 これ、実はまったく逆の反応をする人もいる。
「から揚げなどについてくるレモンについて、いちいち『レモン搾っちゃっていい?』って聞くな!『ダメ』っていうヤツはほとんどいないだろ。っていうか、その慇懃さが鬱陶しい!」(33歳男性・自動車メーカー)
「居酒屋で料理を取るときに、箸を反対側にして取るのは不快。反対側だって手で触っているじゃないの!」(49歳男性・協同組合)
 これは、「気を使っているようで、実はより悪い結果を生んでいるのでは?」という危惧だが、レモンの件と同様に「気を使っている」こと自体を問題にする人もいる。
「箸の反対側で料理を取り分ける行為。よそよそしすぎる。なんか、そんなことを気にするような小さな人間に思われているようで不快(30歳女性・客室乗務員)
 取り分け系の話題でもう2つ。
「焼き肉屋で、他人のものだと思うからトングで焼いているのに、自分の箸であっちもこっちも手をつけて裏返すヤツ!」(28歳・主婦)
「潔癖症っぽいとこがあるせいか、女性同士で食事をしていて、『これちょっともらっていい?』と自分の皿のものをその人の箸やフォークで取られたら気持ち悪くなってしまう」(32歳・主婦)
 食事とは、かくも相反する思いが火花を散らしている場なのだ……と思うと、食欲が減退しなくもないですね。しかし、次の例は「言いがかり」ではないだろうか?
「回転寿司屋の寿司を手で食べる。そんなことは高級寿司店でやってくれ!」(29歳男性・会社員)
 ちなみに、次の意見はほんとに少数派なようで、ちょっと不思議。
「料理を口に運ぶ際に、左手を下に添える人は苦手。一見、品がありそうな女性に多いのが余計に不可解です」(36歳女性・アルバイト)
 この「手皿」という行為は、明白な作法違反なんですけどね。】

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 こういう話ばかり続けて読んでいると、なんだか他の人と一緒にごはんを食べることそのものに、なんだか身構えてしまいそうですよね。いや、ひとりで食べていても、「回転寿司を手で食べるなんて、通ぶりやがって!」とか白眼視されたりしているかもしれないわけで。ほんと「食べる」ってデリケートなのだよなあ。

 ちなみに、『SPA!』での統計によると、「居酒屋などでから揚げが出てくると、周りの意見も聞かずにレモンを搾る」という行為を「やだなぁ〜」と思う人の割合は47.0%。まあ、こういう雑誌のアンケートや「読者の意見」の信憑性に関しては疑問もあるのですが、少なくとも「こういう人がいる」のは間違いないでしょう。僕は正直、この「から揚げにレモン」に関しては「どっちでもいい」という感じです。まあ、考えてみれば、いちばん合理的なのは、「自分のから揚げを取るときに、必要な人は自分でレモンを搾る」だと思うのですが、それはそれで、「よそよそしい」とか「みんなで一緒に食べている感じがしない」とか思う人もいるはずです。

 あと、「箸を反対側にして取り分ける」に関しては、僕の場合はケースバイケースです。そんなのめんどくさいし他人行儀だとは思うけれども、実際にそんなに親しいわけでもない人たちと一緒に食事をするときには、まず「箸の反対側で取り分けて様子をみる」こともあるんですよね。そこで、「いいよ、そんな気を遣わなくても」と誰かが言ってくれれば、それ以降は普通に取り分けますが。しかし、これを読んでいると、焼き肉屋にいるカップルは「深い仲」だという通説にも頷いてしまいます。焼き肉屋の場合、他の人が食べる肉も自分が使っている箸でどんどん裏返していくので、「接触」が多くなりますから。「焼くことそのものが消毒になる」ので、普通の食べものよりもはるかに「他の人が箸をつけた影響」は少ないような気もするのですけど……

 そもそも、「他の人が使った箸で触ったものを食べた」ことが理由で食中毒を起こしたなんて経験がある人は、少なくとも今の日本ではいないのではないでしょうか?
 でも、「気になる」ものはしょうがないんですよねこういうのって。
 僕としては、お互いにあんまりいろいろ考えずに、楽しく食べられる人と食卓は共にしたいものです。

 実際は、こういうのって、「その行為が嫌い」なのではなくて、「もともとお前が嫌い」なのが理由だったりしがちなんですけどね。