るしふぇるの日記風味
日記だかなんだかわからんけど(ぉ

2005年01月20日(木) イシガミめ(何

寒かったので、久々にカップラーメンを食べることにしました。

ラーメン屋なのに家でもカップラーメンを食べる俺は、ハッキリ言ってラーメン○○○です。(○○○はご自由に当てはめてお楽しみ下さい(ぉ

で、ですね。

ラーメン評論家として割と有名な石神というお兄さんが居りまして。
彼の監修したラーメンがあったので食べることにしました。

えっと、特徴はですね
・豚骨を砕いて、骨髄エキスまで出し切ったフルボディのスープ(要は濃厚だ、と言いたいんでしょう)
・太、中、細麺が三位一体となった新しい食感
だそうで。

結論から言います。

値段以下の味です(どどーん

スープは濃厚では無く、単に味が濃いだけで深みはありません。
麺は茹で時間(といっていいのか?)が違う三種類の麺を使っているため、細麺は柔らかすぎ、太麺は硬いです。

俺も店で太麺と細麺を混ぜて食べることがありますが、茹で時間はキチンと分けてますし。

イシガミというブランドに踊らされた俺の負け、ということで(ほろ


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