寒の内なのに,いいお天気である。 文句なくうれしい。 義妹の病院,弟の病院,実家の母。 とまあ,本日も,巡回なり。 実家へは,毎度お馴染みおかず宅配。 今日は,1品のみ。 もへじ風大根サラダ。 昨日、母にもらった大根が異常にうまいので、それをつかって、もったいないとすてられぬブロッコリの芯の部分のゆでたののほそ切りと、人参のゆでたのの細切り、軽く塩もみした大根の細切り,これらを混ぜてすり黒ごまをまぜて,最後にスモークサーモンを適当にやはりあえて。 まあ、10分もあればできるのだが,私のお昼ご飯の1品としても。 しっかり野菜や果物をとって,インフルがこないように免疫力上げておかないとね。 病院と実家巡回しているうちに,1月が過ぎていきそうでやれやれだ。
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