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| 2009年08月16日(日) | 煮干し |
最近のお気に入り。
煮干し。
カルシウムたっぷり、そして、カロリー低めってことで、
おやつにいいだろうと買ってみたんだけど、う、うまい。
夏の日差しがまぶしいキッチンで、煮干しをそもそ食べる午後。
ダシ取るんじゃないの、そのまま食べるの。
もちろん、そのままもいいけど、
玄米ごはんに乗せておしょうゆをかけて食べるのがうまい。
卵かけご飯に乗せて食べるのもうまい。
卵のとろんとした食感と煮干しの固い食感がなんかマッチする。
バターで炒めて最後におしょうゆを回しかける調理法もなかなかイケる。
（どこぞの煮干しの袋の後ろに書いてあった）
納豆にも混ぜちゃうよ、あのデカイまま。
色々なメーカーで煮干しを出してるけど、
最近買うのは名古屋のサカモトって会社の無添加の煮干し。
無添加ゆえ、魚の味しかしない（あたりまえ・笑）
でも、うまい。
abuとアンナにも強制煮干し（笑）
案外おいしそうに煮干しに付き合ってくれるナイスな家族。
