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■ にがりと豆乳！表参道の花大根
青山の「花大根」というお店でランチをとった。温ざら料理のお店で、本店は銀座らしい。
温ざら料理とは、テーブルの上にのった皿サイズの鍋で、最終仕上げを自分でして、あつあつをいただくもののようである。
テーブルの上の鍋で、新鮮な鶏肉ととき卵でつくる親子丼や、北海道産大豆の豆乳をにがりで固める豆腐御前など、おどろきのおいしさだ。
何より、目の前で火が燃えているというのが、わくわくして楽しい。
ランチの値段は1000円から2500円まで。
最高の素材とリラックスできる空間だから、2度3度と来たくなるお店まちがいなし。年齢性別関係なく楽しめるが、落ち着いた感じだからティーンズよりも大人の女性にもおすすめ。
ちなみに、ここでは食事に使ったかわいいお箸を持ち帰ることができるので、それもなんとなく楽しい。
<<データ>>
店名：楽膳 花大根
住所：渋谷区神宮前4-2-17
電話03-5770-7397
2002年03月19日(火)
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