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| 2002年05月17日(金) | ぴろちゅん |
講座で友達になった方から、中国で買ったお茶を分けていただいた。
新茶の龍井（ろんじん）と碧螺春（ピロチュン）。
さっそく碧螺春を飲んでみた。
こまか〜い茶葉で、産毛がすごい。
ビニール袋が白くなるほどだ。
蓋碗にお湯を入れてから、茶葉を浮かべると
少しずつ沈んでゆく。
ふわふわとくすぐったいさわやかな（どういう表現なんだ）香りと味。
今まで飲んだ中で一番細かい茶葉なのだけど
蓋を開けてみるとちゃんと一芯二葉の若芽で驚き。
かわいい〜
おいしい〜〜
せっかくの新茶なので、大切に、でも早めに飲んでいこうと思います。
