こんにちは。おかね坊でございます。

今日も良いお天気でございます。
せっかくのお天気なので、朝からお布団を干しました。
先日、コストコの地域限定招待状が投函されていましたので、皆で行って参りました。
朝一番でないと、なかなか駐車場の空きがないのですが、何かしらやっていて午前10時を回ってしまったら、もう屋内駐車場が一杯でした。屋上は結構空いておりました。

夫は、個人的にあまり好かないようで、気に入らないを連発しておりました。
まあ、米軍があったりで、そこそこの需要もありますので、そのあたりは何ともいえませんが、大家族には向いているお店かと思います。
一見安いですが、年会費や購入した物品を使い切れずに廃棄する率などを考えると、そこらのスーパーで新鮮な物を食べきれる量だけ買った方が良いのではないかという結論に至りました。
殆どが業務用サイズですし、全てが使い切れる、食べきれるというならば、かなりのメリットがあることと思いますが、我が家の生活スタイルには合わないようでございます。
そんなわけで、見学だけで終わってしまいました。
お店の人は、見学だけで帰るというのは意外だったようで、何だか妙な顔をしておりましたが、そこは商売。「また通りがかったときにでもお寄りください」と言ってはくれましたが、多分会員制である限り、このお店にふらりと立ち寄るのは無理な話かと思います。

帰りがけに、お野菜が欲しかったので、いつも通り過ぎるだけのスーパーに入ってみました。
ごく普通のスーパーですが、ここがかなりの穴場で、新鮮な野菜や魚がたくさんあり、驚きながらも喜んで買って帰りました。
肉厚なホウレンソウあり、新鮮なハタハタあり、近所のスーパーでは考えられない品揃えと品質でした。というか、この界隈ではかなり珍しい品質かと思います。
結構なお買い物をしましたが、どれも欲しかったです。

家に戻り、ご飯を炊いてハタハタにしょっつるを付けて焼き、おみそ汁を作り、作り置きの鮭の焼き浸しに、気まぐれで作ったコールスローサラダで食事を摂りました。
プニ坊はどれも気に入らず、ご飯に鮭のほぐし身をかけた物だけを食べておりました。なんて奴だ。
ハタハタは雌で、卵を持っておりました。プチプチした感触がたまりませんでした。
コールスローサラダは、以前、ご近所さんに分けていただいたコストコ製のものの味を思い出しながら、家にある材料で作りましたが、そこそこの味で出来ました。
お味噌汁は、先月仕込んだ味噌を使ってみましたが、まだ熟成途中なので甘い感じがしております。これからですね。

おかね坊母からの荷物が届きましたので、開けてみると、大根の抜き菜がちび大根付きでたくさん入っておりました。
ちび大根は勿体ないので、スライサーで薄くスライスし、刻み昆布やにんじんの切れ端やキャベツや白菜とともに塩で漬け物にし、葉は、一部を塩もみして水分を飛ばし、今日の夕食の菜めしに使うことにしました。残りは刻んで干し野菜にいたします。
そうそう、以前作った小松菜とキャベツの干し野菜は、上手くできました。お味噌汁の具にしたりしております。普通に食べられます。

コールスローサラダを作ったら、ニンジンやキャベツがなくなってしまいましたので、またお買い物にでなければいけなくなってしまいました。（在庫を確認していなかったためでございます。）
ですが、ずっと立ち仕事をしていたので、何だか疲れてしまい、プニ坊を公園に連れて行きながら買い物に行こうと思っていたのに、それも出来ません。
そしたら、夫が車を出してくれるとのことでしたので、甘えることにしました。

車に乗ると、「少し走ろうか」と夫が言いました。夕方で混むかもしれませんが、鎌倉に行くことになりました。ですが、意外にスムーズに行くことが出来ました。
鎌倉のキノクニヤに入りましたが、相変わらずのぼったくり価格ですので、心の中で悲鳴を上げながらいろいろ見ておりました。
カスピ海ヨーグルトを見つけましたので、種菌に出来るかどうかは不明ですが、買ってみることにいたしました。ついでに500mlの牛乳も購入。作ることが出来るかどうか、実験してみようかと思っております。

帰りはプニ坊が途中で寝てしまいましたので、夫に見てもらいながら、ワタクシだけお買い物に行って参りました。
レジでバイト君が打ち間違いをしましたので、精算し直してもらったのですが、最近入った子なので、なかなか上手くいきません。
ベテランのパートさんに助けを仰ぎ、ようやく精算も終わりました。頑張れー。失敗が許されるのは今のうちだ！！

家に戻り、急いで食事の支度をいたしました。
ご飯を温めて菜飯を作り、昨日作った南蛮、ワタリガニのお味噌汁、コールスローサラダなどを供しましたが、プニ坊は一口も食べやがりません。仕方がないので、フレンチトーストを作ってやりましたが、これも食べません。何なのよぅ！！(´口｀;)

我々が出かけている間に、修理に出していたカメラが戻ってきたとの留守電が入っていましたので、取りに行くことに。
カメラを受け取り、階下の本屋に立ち寄り、そして帰宅。
夫はカメラをいじり出しましたので、ワタクシは洗い物が終わってからプニ坊をお風呂に入れて寝かしつけでございます。

何だかめまぐるしい一日でございました・・・。

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