〜ダメダメ医学生の京風日記〜 京の都に生息するダメダメ医学生、伯耕による日常生活記。 モテない王道を突っ走りながらも、萌えを求めてただ今奮闘中であります。 |
2004年09月10日(金) トロント最後の金曜日 トロント出発まであと1日、どうもこんばんは、伯耕です。 いよいよ今日がトロント滞在の最終日。明日はもう出発の日です。 朝6時30分に起きて、薄暗い中、最後の荷造り。 シャワーなんかも浴びつつ、8時過ぎについにホステルをチェックアウト。 荷物を預けて病院へ向かいました。 いつものように病院への道のり。 さすがに1ヶ月通い続けて慣れたこの道も今日が最後です。 King Street沿いのパブレストラン、その後ろにそびえ立つCNタワー、 そしてダウンタウンの高層ビル街も今日で見納め。。 やっぱりいつものようにTim Hortonsでコーヒーを買って地下鉄駅へ。 そして病院到着。 今日はDr.Goldmanと、イケメンDr.Cohenのオペでした。 この前Dr.Goldmanには感動的な別れの挨拶をしたばかりにつき、 普通に麻酔医ポジションでオペ見学をしていたら、Goldmanに 「Back again!」 と驚かれてしまいました。。 今日は金曜日につき、いつも以上の手際よさで手術も進み、 午前11時過ぎにはどちらの部屋でもバイパスは終了。 最終日ということで、オペ室でお世話になった方々にできるだけ挨拶。 まずはもちろんDr.Goldman、そしてオペ看の黒人のおばちゃん、 機械整備士のAli、麻酔医のみなさん、 そしてオペが終わって出てきた Dr.Cohen(←※イケメン) 声をかけてみたら、相変わらずの百万ドルの笑顔で話してくださり、 最後にはオペ室の前で、ツーショット写真なんかまで撮っちゃいました。むふ。 Dr.Cohenと記念写真@オペ室前。肩組んでます。 大満足の写真を撮った後、部屋に戻ってしばらくネット。 そして昼12時半過ぎ、ようやくDr.Fremesの外来が終わったということで Fremesのオフィスへと入らせて頂き、彼にも最後の挨拶。 お忙しいところ言葉の不自由な私たちを受け入れていただき、 ありがとうございました。 今日は使っていないオペ室内で撮った記念写真。将来の仕事場かもです。 ChiefのFremesに挨拶したら、これで病院実習は全て終了です。 3週間、冠状動脈バイパス術を見続けて、かなり知識が増えた実感があります。 これなら間違いなく、帰国後 「カナダに行って何を見てきたの〜?」 と聞かれたときに、胸を張って 「心臓。」 と言えるでしょう。(←※キショい人) その後、お世話になった病院を名残惜しく眺めながら、 バスで地下鉄の駅まで戻りました。 さて、本日のお昼ご飯ですが、 エチオピア料理 を食ってみようということになりました。 場所は地下鉄Wellesley駅からYonge St.をちょっと北に上がった所。 入口には確かにエチオピアの国旗がひるがえっていました。 昼飯ということで、肉と野菜のスペシャルディナーをチョイス。 さらに、絶対お勧めメニューのところにあった スペシャルコーヒー(10ドル) もオーダーしてみることに。 エチオピアのコーヒーは塩かバターを入れて飲むとありました。 コーヒー如きに10ドルも要求するとは一体どんなコーヒーなのでしょう。。 さあ、初めてのエチオピア料理です。 どんなのが出てくるんでしょう??? 期待して待ちました。 ・・・ 待ちました。 ・・・ ・・・ 遅い。。。 待てども待てどもなかなか料理が出てきません。 あまりの遅さに、 材料見つけるために狩りにでも行ってるんじゃないか との疑念すら湧いてきましたが、 30分以上経ったところでようやく料理登場。 巨大なお皿に各種料理が乗り、これをナンで包んで頂く模様です。 さあ、頂きましょう! ・・・ あれ? スプーンとフォークがない。。 ってことは 手で食えと。 ああ、さすがはエチオピア。 いけないことをしているようで食う前から何となくワクワク感いっぱいです。 肉料理は青唐辛子が衝撃的に辛かったですが、これまた旨い。 煮物チックな野菜料理もこれまた旨い。 いやはや、エチオピア料理はいいです。旨いです。 そしていよいよ食後のコーヒーです。 ええ、あのスペシャルコーヒー。 塩とバターを入れて飲むというエチオピア伝統のコーヒーらしいのですが ・・・ ・・・ やっぱり遅い。 ああ、待っても待っても来ない。 店の人に聞いてみると、今まさに炒っているとのこと。 そして一瞬その現場をのぞかせてくれました。 濛々と煙が出ているただ今焙煎中コーヒー豆。これは期待できそうです。 さらにしばらく経って、ようやくスペシャルコーヒー登場です。 蒸気機関車みたいなのキタ━━━━━(゚∀゚)━━━━━━!!! な、なんかものすごい煙を吐き出すものがやってきました。。。 よく見たらそれはコーヒー本体ではなくて飾りの御香。 それにしてもあまりの煙にお客さん数人が咳き込んでいます。 ・・・ 客に迷惑をかけるメニューです。。 青銅のビンに入ったコーヒーは色も全く見えず、まさに未知のコーヒー。 1人分のちっちゃなカップに注ぎ、さあ、どんな味なんでしょうか。 ・・・ ・・・ ふおああああああああ。 ものすごい香ばしさです・・・。こんなの飲んだことねぇ。 だからといって焦げ臭いことは一切なし。 かなり濃い目なこともあって、ものすごいインパクトです。。。 例えていえば 「焚き火」を飲んでる感じ です。毎度毎度わかりにくい例えですいません。 それにしても いつまで待っても 塩とバターが来ません。。。 これは待っても待っても本当に来ない。 塩とバターで頂く珍しいコーヒーなのに、なぜ来ないんだ??? |