2005年03月28日(月)  魚もブランド?


昨日、晩ご飯のおかずを買いに行くと、
美味しそうなカンパチのお刺身が、特売をしていました。
1パック、350円とか。

おうち帰って、パックを見ると
「海の桜勘 垂水かんぱち」と書いてありました。
うーん、聞いたことないけど、最近のブランドかしら?



最近、関サバ・関アジとかみたく、
魚にブランドを持たせるのが進んでいるようですね。

思えば、肉は昔からたくさんそーいうのがあるのに、
魚は少なかったのかもしれません。


関サバ・関アジも、
四国側で採れたものは、同じ海で育ったのに、
仕入れ価格が全然違うそうで、

そーいうのがまた、産地偽装とかを産んだり、
色々問題もあるのかもしれませんが、

毎月の旅行が楽しみな、なつ達としては、
旅行の楽しみが、またひとつ増えるような気もします。



・・・あ、そういや、
ショップでも、沖縄産クマノミだとか言いますね。(^^;)
なつとしては、伊豆産でも四国産でもいい気もしますが、
こだわる人から見ると、甲斐犬や秋田犬みたいに違うのかしら。(笑)




「海の桜勘」 http://www.tarumizugyokyou.com/oukan.htm 
脂が乗っていて美味しかったです。




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今日のランチ <マッシュルームミートソース・780円>




麺の割にソースが少なかったです。
もっといっぱいかけて。

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