朝食：レーズン入りフランスパンをトースト＋マーガリン、牛乳、八朔、コーヒー

八朔の皮を捨てるのが勿体無い気がして、ママレードにしようと刻んで砂糖を入れて煮るがなぜかママレードらしくならない。
その後ネットで調べたらただ煮るだけでは駄目らしい。何度か煮こぼして苦味を取るようだ。どうりで苦すぎると思った。
煮ている間ミカンの香りがふわーんと漂って、子供の頃ばあちゃんが薪ストーブの上で冬ミカンの皮を煮ていたことを思い出した。匂いってすごいね、その時の記憶がパッと出てくる、すっかり忘れていたのに。

昼食：そうめん２束　カツオ出汁の塩味系汁麺、筍・油揚げ・ワカメを入れる
　　　さんま１尾　

久しぶりのさんま旨かった！！
たっぷり昼寝、でもまだねむいっす。

夕食：スパゲティミートソース、キャベツとベーコンのスープ

買い置きしていた赤ワインが２本駄目になっていたのを先日発見。引き続き今日残りの２本を開けてみた。やはりこちらの２本も駄目。１本は変な匂いがしていて、もう１本は全く味がない。酸味もなし、水のよう。

大事にしすぎたか。ショックが大きい。