DiaryINDEX｜past｜will
| 2018年03月21日(水) | 老けない食べ方 �� |
若返り食事術の極意は、小食と咀嚼にあり
何を食べるかと同時に大切なのが、どう食べるか。食べ物の栄養をしっかり摂り込み、余分なものをためないための２大ルールです。
●よく噛んで飲み込む
唾液には健康長寿のあらゆる効果が凝縮されている。一口、30回噛める食事を。
咀嚼によって分泌される唾液は食べ物の消化や栄養の吸収をスムーズにするほか、口腔内の環境も整えます。実は食事の回数が多いほど、口の中の環境は悪化し虫歯も起こりやすくなるのです。さらに、噛むことは口の周りの筋トレにもなるため小顔の効果がある。よく噛むことで少ない量でも満腹中枢が刺激されるのなどメリットづくめです。
唾液の5つの働き
�‐嘆醜攸妊▲潺蕁璽爾鯤�泌して消化を助ける。
��口の中の滑りをよくして、飲み込みやすくする。
�Ｂ単佞膿�べ物を溶かすことで、味覚が鋭くなる。
�じ�の中を唾液によって殺菌し、免疫が高まる。
�ジ�の中の粘膜を保護して、口内を保護する。
●小食を習慣づける
空腹を感じるほどに、体が元気に動き出す。
現代人はとにかく食べ過ぎで、肉類などの高たんぱく・高脂肪食を好む傾向があります。食事を減らすだけで消化への負担が減り、細胞が元気に動き始めます。1日2食の国際色が当たり前だった昔の女性たちは、5つの米俵を担ぐことができたそうです。武将たちも重い鎧を身に着け戦っていました。それこそ小食が生み出す力です。
空腹でアップする5つの力
�‖瞭發陵�害物質の排出力アップ
��酵素の節約で、体の治癒力がアップ
�Ｆ眤，魑戮泙擦襪里乃’修�アップ
�ね省�な栄養が減り、代謝アップ
�シ豈佞離汽薀汽藐�果がアップ
『老けない体をつくる食べ方』
