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| 2007年04月21日(土) | 元栓はしめましょう。：土曜日の料理《鶏手羽のロースト》 |
朝食の準備です。”ししゃも”をガスコンロを使って、焼いていました。
そして、”焼いてる”を忘れていました。
テーブルに並んだ、朝食を食べ終える頃、
「ししゃもを焼いてる！」
思い出した私は、台所へかけこみました。
”ししゃも”は真っ黒ではありません。煙もでていません。
私のいつもの習慣は”食事準備が終えたらガスの元栓をしめる”でした。
お味噌汁が出来上がった時、元栓をしめていました。
”ししゃも”は程よい焼き加減で、魚焼きグリルの中にありました。
”ししゃも”は、昼食にだしました。
帰省してた、娘に、自慢げに話していました。
「お母さんはね、元栓をしめるを必ず、するのね、ししゃもは焦げてないでしょう？」
今日もまた、困ったあきれた、母親をみせていました。
ガスコンロの話ですので、反省はしていました。心の中で・・・
土曜日の料理
鶏の手羽肉をタレにつけこんで、焦げ目をつけて、簡単でおいしい出来上がりです。
お勧めです。
《鶏手羽のロースト》
Ａ）醤油５０ｃｃ、砂糖２５ｇ、ケチャップ５０ｃｃ、オイスターソース５０ｃｃ、
にんにく（つぶす）２片
１）鶏手羽元５本は塩を入れた湯で１０分程ゆでる。
２）（１）を熱いうちに、（Ａ）に３０分以上つけこむ。
３）（２）から手羽元を取り出して、魚焼きグリルか、オーブンで焦げ目がつくまで
焼く。器に盛ってパセリをそえる。
：：：スペアリブでも、同じ作り方で出来ます。にんにくは、すりおろして、使っています。
味がしみこんで、おししく出来上がります。
ゆでていますので、焦げ目がチョッピリ、ついてれば、良いです。
| 2007年04月14日(土) | バスのお隣さん＊土曜日の料理《小松菜と豚肉のからしみそ》 |
「○○さん、席をとっといてあげたから、こちらだよ！」
ほんとかしら？おじいちゃまが、そう言われるのですからと、
甘えて、一番よさそうな、前の方の席に今回は座れました。
今回のバスは、県北からの出発でした。
趣味の集まり、バス旅行です。
おじさまは、７０歳を過ぎています。仕事人間だったと言われました。
”亡くなりかけたから”で気持ちを切り替えてからは
遊びの時間がほとんどだと、言いました。
大きな店舗、アパートもお持ちだと言いました。
引退らしきを、宣言したら、奥さま、息子さまが、
とっても喜んでたようなのが、笑えたと言いました。
「あのね、車はいいよ！一番いいよ！」
「どうして？」
「燃料さえ、入れれば、俺の思い通りになる！文句も言わない。」
奥さまは、燃料（お金）をたっぷりあげても、”自分の言う事を聞かない”と
言いました。”うん、うん、”と返事はするが、
おじさまが、言われたのとは、逆の事をされてると、言われました。
思わず、笑いましたが、お客さん相手のお仕事をされてる方とは
お話が上手です。私は何度も何度も、笑いました。
バス旅行では、”お隣の席に誰が？”で、その日が、楽しくなれます。
土曜日の料理
店頭に、いっぱい、並んでいます。小松菜をからし味噌で合えませんか？
《小松菜と豚肉のからしみそ》
小松菜 一把
豚肉ロース薄きり １００ｇ（酒大１、塩少々）
１）小松菜はゆでて、水にさらし、水気をきって、３ｃｍ位に切る。
２）豚肉は一口大に切り、鍋に入れ、酒、塩でいり煮にしてさます。
３）白みそ１００ｇに砂糖大４、醤油小２、酢大２、を混ぜ合わせ、少し火にかけて
練り、最後に練りからし小１を混ぜる。
４）（３）のからし味噌に、（２）の肉と汁も入れて、食べる直前に小松菜を合える。
| 2007年04月10日(火) | ヤフードーム応援ツアーで！ |
野球大好きな彼女！楽天を応援してるそうです。
ＪＲがヤフードームのソフトバンク応援ツアーを募集したそうです。
友達Ｂ子と申し込んだ彼女（Ａ子）。
Ｂ子が行けなくなって、”切符はあげるから、行こう！”とＣ子を誘って福岡へ・・・・・
Ａ子はホテル込み！Ｃ子は日帰りで・・・。
ツアー申し込みの時に訪ねたそうです。
「あの〜、楽天を応援したいのですが・・・」
「ソフトバンク席でしたら２５００円。楽天席だと、４０００円になりますが・・・」
Ａ子は同じドーム内だからと、１５００円の余分は痛い！
ソフトバンク席で申し込みました。
田中投手は、登板しないで、Ａ子、Ｃ子の周りはソフトバンク応援団ばかり！
点が入れば大騒ぎ。打てば大騒ぎ。
二人は皆につられる事もせず、喜びも表さず・・
Ａ子が笑いながら言いました。”二人は、しっかりと、あの席ではういていました”と・・
と、言いながら１５００円をだして、楽天席に行っても、意味がなかったと、言いました。
広い、ドームの中にホンの、チョッピリの応援団だったそうです。
Ｃ子は日帰りです。博多駅に行き、二人で時刻表を確かめてからＡ子はホテルへ・・・・・
すると、携帯が・・・・・・
「ホテルは、どこに、泊まってるの？最終列車が終えてて、帰れないのよ」
ホテルを教えて、Ｃ子はＡ子と同じホテルに泊まりました。
Ｃ子は”着替え、化粧品がないから”と、次の朝、早く帰ったそうです。
「Ｃ子には、誘って悪かったかな？」
と、言っていました。そして、驚く事実を知りました。
博多駅には”到着時刻表がある”と言いました。
私の最寄り駅では始発列車が、でています。しかし、到着時刻表なんてはありません。
彼女らが、その日の夜、見たのは到着時刻表でした。
「さすが、やっぱり、博多駅だわ！！」
のＡ子発言に私は、納得、頷いていました。
野村監督が好きだから、今は楽天！の彼女の気持ちが、わかりました。
私はドラマでタレントさんが好きだから・・で観始めるがありますから・・・・・
”どんど晴れ”では 大杉漣 が父親です。そこでは森昌子が母親です？
演技がお上手な大杉漣に、森昌子ですか？
周りも、すばらしい方々ばかりです。
表情の乏しい森昌子の演技に、さめた目で観てる私！
朝ドラマで、起用される近道とは、世間への話題提供でしょうか？
あの騒ぎさえなければ、母親役に森昌子は可能性が薄かったと思います。
森昌子ファンの方！ごめんなさいね。
今日の日記、最後では
ファンではありませんから、何でも言えましたで終えます。(^▽^)
| 2007年04月07日(土) | ”欧米化よ”の話＊土曜日の料理《玉葱、厚揚げ、ワカメの煮物》 |
"Ｍ−１グランプリ"を毎年観てる私は、お笑い、漫才は大好きです。
今までの優勝者は大好きです。
主人が”欧米かよ”と言ってるのを聞くと笑うのです。
私は、”どうして？何がおかしいの？”になります。
笑える処が違うんです。
子供だったら笑えるだろう箇所で笑えるなんて、かわいいものだと、
主人の横顔をそんな気持ちで眺めてる私です。
４月７日”ズームイン！！サタデー”で”将来の夢”だったと思いますが
小学生が”欧米かよ”と言い、主人が笑っていました。
”欧米かよ”に反応する、主人であります。
えっ〜〜は、小学生が言う”欧米かよ”はいいですよ。
終了間際だと思いましたがＣＭ前に女性アナウンサーが言い、
それに、男性アナウンサーが”欧米かよ”と言ってＣＭに入る！
あらららら、最近のアナウンサーとは、こうですか。
他の、言葉はみつけられないのですかね？
日本語が素敵にみせられるも、つまんなく聞こえるも、
貴方の腕次第と思えますけれどね。
番組の締めくくりとは大切ですね。以前こんなアナウンサーの方もいましたね。
さぁ〜、男性アナウンサーさま！貴方には何かが足りないとは思いませんか。
おばさまは、意地悪を時々、言います。（*＾-＾*）
（こちらの日記）
土曜日の料理
新玉葱がでましたね。野菜と海草が、たっぷりと食べられる料理です。
《玉葱、厚揚げ、ワカメの煮物》
厚揚げ（大） １枚 玉葱（大） １個
ワカメ（戻して） ８０ｇ
１）厚揚げは湯をかけて、ペーパータオルで水気をとる。一口大に切り、鍋に入れる。
だし汁３００ｃｃ、みりん大２、酒、醤油各大１、塩少々入れて、１０分程、煮る。
２）玉葱はくし型に切る。ワカメはざく切り。厚揚げを片隅によせて、玉葱をしんなりするまで
煮て、ワカメを入れ、一煮し、醤油小1/2を加えて仕上げる。
：：すぐ、出来るので、時間がなくても大丈夫！落し蓋をすると良いです。
| 2007年04月05日(木) | お金のお話は”身につまされる” |
Ａ子から電話です。
「ね。旦那は５９歳からやめて、ずっと、家にいるのを知ってるよね？」
は〜い、知ってます〜。彼女から”定年後の主人、操り方”なんてを
随分、聞かされてましたわ！！
「社会保険庁から旦那に『７０歳から、年金を受け取ると沢山あります』
って、連絡があったらしく、旦那が『どうしようか』って聞くのよ。
もう、怒ったよ。『かすみを食って生きていくのか』って言ったわ」
そして、団塊の世代定年で困って、”欲にくらんで騙される老人探しをしてる”
と言いました。
「もしも、７０歳で１０万とれるとして、今なら５万と言われても、
今の５万が欲しいが、”やりくりしてる妻の立場”でしょう？」
とも言いました。
どうして、出すお金を減らそうかしらと、考えての社会保険庁でしょう。
６５歳誕生日を迎える頃には、”悪魔のお誘い手紙”が我が家にも届くのでしょうね。
Ａ子は近々、２００万円の生命保険金が入るそうです。
息子さんに
「２００万円、入るから、車を買おうと思ってる！」
そう、伝えたら、
「大きい車は必要ないよ。危ないから・・・で、なんぼ、残るの？」
と、聞かれたそうです。
”親の金を当てにするな”と言ったそうですが・・・・・・。
子供は”結婚したら、お金を欲しがる”と言いました。
団地住まいの私らには”泥棒に入られる”はおそらく、ないでしょう。
そこには、”子供から狙われる親”なんては、あちこちで、あってるでしょうね。（´▽｀）
私は、大学時代の子供の国民年金は、免除手続きをして、その代わりに簡保に
入りました。
私の子供は２０代、３０代です。
こんな感じで、私の子供らは将来、年金を手には出来るのでしょうか。
