白い木蓮の花の下で
〜逝くときは白い木蓮の花の下で〜
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引越し先 白い木蓮の花の下で
| 2009年09月29日(火) | 雨の日のクッキー |
午前中は辛うじて買い物へ出掛けたものの、娘は外で思い切り身体を動かせなかったのでお昼寝をしてくれなかった。そうかと言って午後も外遊びが出来るようなお天気では無かったので、お菓子を作ることにした。先日買った新しいオープンを試してみたかったのもある。
……とは言うものの、唐突に思い立ったもので材料は手薄だった。しかも夫は連日深夜まで仕事をしているので、お菓子を食べる余裕など無い。あまり沢山出来過ぎないで、それでいて手持ちの材料で作れる物……と言うことで、クッキーを作ることにした。
小さい子供向けでパターを使わないヘルシーなクッキーのレシピをネットで見つけて作ってみることに。材料も家にあるもので事足りた。実はこんな事もあろうかと、かねてより娘が絵本でハマっている「うさこちゃん（ミッフィー）」のクッキー型を用意していたので、それを使ってクッキー作りなど。娘は大好きなキャラクターの型を見て大喜び。材料を混ぜたり、生地を伸ばしたり、一生懸命手伝ってくれた。まだ焼いていない生地を握らせて遊ばせていたら、自分のイスに行儀よく座って食べてしまったのには驚いたけれど、まぁ、それもご愛敬。
出来あがったクッキーは……特別美味しいものではなかった。やはりお菓子はバターとかお砂糖をたっぷり使った方が美味しいと思う。それでも娘は「自分で作った」ってことが嬉しかったのか、市販の赤ちゃんクッキーは、一口齧る程度でほとんど食べないのに、美味しそうに食べていた。
娘とお菓子を作るのは色々と面倒だし、片付け等も一段と大変だけど、とても楽しい。白パン、バナナケーキ、ホットケーキ、プリン、そしてクッキー。食べるよりも作る方が楽しいと言っても過言ではない。そう、しょっちゅうは出来ないけれど、少しずつレパートリーを増やしていきたいと思う。
そして今日はいつもより、のんびり過ごしたせいか頭痛がマシになっている。明日もあまり頑張り過ぎないようにしよう。夫は徹夜勤務。今週はもう１日、泊まりがあるとのことなので、しっかり留守を守らねば。そろそろＰＣを落として戴き物の栗でも剥こうかな……って事で、今日の日記はこれにてオシマイ。
娘と焼いたクッキー。素朴な味と言えば聞こえが良いのですが、お菓子的には物足りない味でした。
