献立がばれる（笑）


・鮭フレーク
よく常備菜とやらで鮭のほぐし身を…ってのを雑誌で見る。
そんなことできるか！って思ってたけど、
冷凍庫に新巻鮭が眠ってたのを発掘。
使い切ったと思ったけどあんたまだいたの…。

切り身の骨が入ってないやつじゃなくて、
新巻鮭だから骨もあるし料理に使うのめんどいなと思ったので、
そっか、これこそほぐし身かと思ってチャレンジ。
骨が入って欲しくないのでほぼ手作業でしたが、
炒った後、最後にフープロかけたら、
売ってる鮭フレークみたいになりました！ふわふわ。
粗めとふわふわを作って冷蔵庫にIN。早めに食べよう。


・大根おろし
正直なところフープロより手の方が美味しいと思いました。
多分みぞれ鍋の時のように大量かつ、
生で口に入れることがない時にしか使わないと思います。
なんかほんと…コンビニでそばとか買った時に
小分けの薬味でついてる大根おろしみたい。


・ポテサラ
じゃがいもをマッシュするのが面倒なのと、
マッシャー洗うのが面倒なのでチャレンジしてみました。
途中までいい感じだったのに、数秒回しすぎただけで…
すりつぶしポテトに…ペーストに…大失敗。
もう数秒手前の段階で取りだして、
後は具を混ぜてるうちにつぶれるかなと思いました。
なーんか餅みたいになっちゃったポテサラでした…。
がっかり。



失敗を繰り返し、フープロマスターになれる日を目指します。