子の年齢：2歳4ヶ月

　朝、いつものパンを焼いていたのだが、酵母を変えた(今日は生イースト)せいか、成型がうまくいかなかった。
　失敗したことのない、いつものレシピなのに。
　一次発酵後なので、いつもならさらっとまとまりのよい生地になるのだが、今日の生地はつきたての餅より始末が悪い。
　ベンチタイムだというのに、パンはコンペイトウのような状態だ。
　
　「うぇ〜ん、どうしてこうなるの？ママがお料理下手だからかな？」
　すると、それまでは「ぱいぱいちょ〜だい」と邪魔ばかりしていたちーちゃんがこう言った。
　「うわぁ、オイシそう〜。あちちち・・・」
　ベンチタイムのパンが熱いはずはないのだが、芝居が過ぎたのか・・・？落ち込んだ気分も吹き飛んだ。
　偶然かもしれないけど、こんな風に楽しく慰めてくれたら、誰でも元気になるね。
　さて、出来上がった生イーストパンはといえば、外はカリッと中はもっちり、香ばしいパンになりました。