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| 2008年09月20日(土) | 秘密のケンミンＳＨＯＷで？＊土曜日の料理《秋刀魚のマヨネーズコチュジャン焼き》 |
数日前、長男から電話です。
「８時５０分を、別な言い方で、何と言う？」
「９時前10分！」
「じゃ〜お父さんに代わって！」
何を言ってるんだろう！で、主人に電話を手渡す！
「・・・・・・・」長男
「９時前10分だよ。普通、そう言うよ！」主人
そして、わかりました。
”秘密のケンミンＳＨＯＷ！”って番組があるのですね。
私は不思議さを感じるまでもなく、ずっと『９時前10分』と言っていました。
8時50分のことを一般的には「9時10分前」と言うのですか？
お〜〜〜〜〜です。
で、関東に住んでる弟にメールです。
すると”昔は言ってたような・・でも、今は9時10分前だね。”
で、関東に住んでる長男も”9時10分前と言ってる”と聞きましたね。
二人とも関東人に、なっていますわ！（笑）
土曜日の料理
”コチュジャン”小瓶で買いましたが、ピリ辛ですか？秋刀魚が、おいしく変身です。
秋刀魚 ２尾 Ａ）
しめじ １パック マヨネーズ 大３
コチュジャン 小２
パセリ（みじん切り） 大１
１）秋刀魚は三枚におろし、長さを３等分し、塩コショウして、小麦粉をまぶす。
２）フライパンにサラダ油を熱して、秋刀魚を身の方から焼いて、返して皮目も焼く。
しめじを加えて焼き、焼き色がついたら、（Ａ）を秋刀魚の身の方にぬり、
蓋をして蒸し焼きにする。
３）皿にレタスをしいて盛る。
：：：（Ａ）はよく混ぜ合わせる。パセリはなくとも大丈夫！
青みのつもりで、ネギを使いました。
