皆さんのところへサンタさんは来ましたか？

毎年恒例1階の爺婆宅で
麻雀大会です。（笑）

クリスマスにぜんぜん関係ないけど・・・・

賞金付き!!!!

燃えます　。(*￣∇￣*)



え？同居人たちもか？

そうそう我が家は幼児時代にトランプを教え
小学校でチンチロリンと花札を教え
中学校で中国勉強のために麻雀を教えました。

小さいときから数字に慣れ親しませようと言う親の魂胆です。（爆）

お陰で家族みんな理数系です。

ご飯のお代わりは1/4とか3/5などと言う分数が
小学校低学年から飛び交ってました。

かなり捻くれた理数系です。(o_ _)ノ彡☆バンバン


その麻雀の合間に作るクリスマス料理は
いつも簡単に作れるオーブン料理に

午前中はケーキ屋に急いで行き
思っていたケーキを買うことが出来満足。

ローストビーフを作る。
フライパンで焼いた後
オーブンで蒸し焼き20分。
その間にピンチョスなどの野菜の下ごしらえ（まぁ〜皮を剥く程度）
ローストチキンは器に仕込んで後はオーブンにぶち込む状態にしておく。
タラバも完了。冷蔵庫に冷やしておく

約1時間で夜の食事の準備完了。

午後からは麻雀♪
賞金がかかると目が血走ってる息子たち。びゃははは　(≧ω≦)ｂ

要するに自分たちで勝ち取らなくちゃ
クリスマスプレゼントは当たらないと言うことだ。（爆）
父母爺婆も容赦なく攻める。


プレゼントをあげてたまるか！
見たか？この執念。（笑）

私は食事1時間前に抜け出し
午前中に仕込んであった物をオーブンにぶち込む。

その間にセルクルでご飯のミルフィーユを作る。
ご飯・海苔・醤油を漬け込んだ鰹節を用意して
3層分交互に入れる。

最後の海苔は山葵醤油をつけ葱トロを乗せる。
取りやすくするために一番下にサニーレタスを敷く。

出来上がり!!!



テーブルクロスを敷き忘れた・・・（笑）



☆ジャガイモとソーセージのピンチョス
早い話がジャガイモをイタリアン風に仕上げソーセージを乗せ串に刺す
串にクリスマスカラーのリボンをつけたけど・・
写真のアングル悪し。（笑）

　

☆トロとご飯のミルフィーユ
　　海苔とご飯と海苔とご飯で重ねミルフィーユのような感じにして
　　ネギトロのようにして乗せる。セルクルを使う。


あ！
☆トマトのシャーベット
　　湯剥きして種を出したトマトを冷凍にしておく
　　凍ったらジューサーに軽くかける。

これはどこ？

（−＿−；）ムゥ・・・まだ冷凍庫の中だ・・・
まぁ・・いいや。
出すのも面倒だ。（笑）


☆チキンロースト
　　ニンニクとローズマリー、塩、胡椒した骨付き鶏肉を
　　オーブンで焼くだけ。

この写真は撮り忘れ。
一番最初の写真の奥のほうに写ってます。(^^;;;


☆タラバのバルサミコ入りポン酢和え
　　ロイヤルのワンポイントレッスンで学んだ
　　タラバの美味しい食べ方。


これは焼く前♪

☆サーモンと野菜のキッシュ
　　薄く切ったパンを敷き詰めた器に
　　ブロッコリーやエリンギ、サーモンを入れ
　　生クリームと卵を混ぜ合わせ塩コショウして器に流し
　　チーズを乗せて焼く。


☆イチゴのスノーマン
　　生クリームとイチゴのコラボレーション
スノーマン・・サンタのような感じに〜
チョコチップをつければ顔も出来るが
買い忘れ。（笑）


☆ココナッツミルクのプリン
　　てん菜糖と寒天パウダーと水を沸騰させてから
　　ココナッツミルクを加えて入れ物に入れて冷やす


☆ローストビーフ
　　牛の固まり肉をニンニクと塩コショウをすり込み
　　フライパンで周りを焼き、オーブンで焼く。
　　タレは一緒に焼いた野菜をワインとスープで作る。
　　玉葱のスライスをローストビーフにのせるの忘れる。（爆）

この写真も撮り忘れ。
一番最初の写真の奥のほうに写ってます。(^^;;;
　　　
☆ワイン
　　白ワイン＠小樽の初しぼり
　　赤ワインはお正月にとっておくことにした。


☆野菜サラダ


小麦粉があまり使われていないケーキ。
美味しいのよ〜ココのチョコケーキ。


フロマージュ
これも小麦粉が少ししか入っていない。


側面についてるチョコに可愛い絵が〜
☆ケーキ屋さんのケーキ

え？麻雀の結果？