ｲﾀﾘｱﾁｰｽﾞの王様､ﾊﾟﾙﾐｼﾞｬｰﾉ･ﾚｯｼﾞｬｰﾉ。ﾊﾟﾙﾒｻﾞﾝとして知られるこのﾁｰｽﾞの名は､原産地･北ｲﾀﾘｱのﾊﾟﾙﾏ地方に由来する。中田のいるあのﾊﾟﾙﾏである。
　ﾊﾟﾙﾐｼﾞｬｰﾉは力強いｺｸのある赤ﾜｲﾝと相性がいい。ﾊﾟﾙﾏ前監督ｳﾙﾋﾞｴﾘはﾛｰﾏの蔵に眠っていた中田ﾜｲﾝを取り寄せ､ﾃｰﾌﾞﾙに置いた。だが彼はそれを十分堪能する事なくﾃﾞｨﾅｰを終えてしまった。
　序盤戦故障者が相次ぎ､つまずいたﾊﾟﾙﾏ。しかしここで､お気に入りのﾜｲﾝを楽しむ余裕がｳﾘﾋﾞｴﾘに残っていれば､今の状況とは違っていたはずだ。うろたえて中田を左で起用したりせず､本来のﾄｯﾌﾟ下で我慢して使っていたなら､ﾁｰｽﾞの味が多少変わっても力強い個性が一口ごとに料理と溶け合い､ここまでﾃﾞｨﾅｰが台無しになることはなかったと私は思う。
　新監督就任後2戦､中田はｻﾌﾞに回った。しかし25日のﾐﾗﾝ戦､短い時間に彼は芳醇なﾊﾟｽを何本も放った。上等なﾜｲﾝは口に含んでこそ本来の価値を発揮する。ﾊﾟｻﾚﾗには､時にﾜｲﾝに合わせてﾁｰｽﾞのﾁｮｲｽを変える位の覚悟を求めたい。


飲み口軽やか､小野ワイン（11/27）

　中田をﾜｲﾝに例えるなら｢力強くｺｸのあるﾜｲﾝ｣だと書いた。これは時にその強すぎる個性が料理の味とぶつかり､合わせにくい一面も併せ持つ。いわば､ﾜｲﾝが料理や飲み手を選ぶﾀｲﾌﾟと言えよう。だが､はまった時は特上の味わいを醸し出す。通にとっては何とも魅力的なﾜｲﾝだ。
　一方､ｵﾗﾝﾀﾞで活躍する小野は､軽やかで飲みやすく､料理の選択肢も広いﾜｲﾝだ。中田がｻﾌﾞで出場したのと同じ25日､小野はｵﾗﾝﾀﾞﾘｰｸﾞのﾎｰﾑでの一戦に初めてﾎﾞﾗﾝﾁとして先発出場。不慣れなﾎﾟｼﾞｼｮﾝながらﾁｰﾑにﾘｽﾞﾑを与え続けた。｢食欲を引き出すﾜｲﾝ｣とでも言おうか。小野のｽﾀｲﾘｯｼｭかつ創造力あふれるﾃｲｽﾄはﾁｰﾑを3-1の勝利に導き､首位進出に貢献した。
　ﾀｲﾌﾟの違う2種類のﾜｲﾝ。これが欧州で磨かれ､W杯という最高のﾃﾞｨﾅｰをどんな形で演出してくれるのか･･･考えるとﾜｸﾜｸする。