料理好きの母は、ビタクラフト愛用者だ。
10年ほど前だったか、それまで約30年使っていた鍋の取っ手が取れ、駄目で元々とビタクラフト社に問い合わせたところ、無償で修理に応じてくれたので感動していた。
ビタの鍋は質も良いが、会社の対応も良かったという話である。
（尤もサイトを見てみると、現在ビタクラフト社は、有償修理に切り替えているようである。）

結婚してから料理を始めた私は、貰い物の鍋の他に、ホームセンターで安く売っている行平鍋を使っていた。（「行平鍋」という名称も、それまで知らなかった）
しかし最近になって、この安っぽい鍋が気に入らなくなって来た。
安っぽ過ぎて、安っぽい金属の味が料理に移ってしまいそうな気がして来たのである。
よし、新しい鍋を買おう。
第一候補はビタクラフトであったが、最近よく見かける琺瑯製のル・クルーゼも気になる。
だって、可愛いんだもの。
どっちにしようかなと主人に相談すると、
「ル・クルーゼは重いぞ。シオンには持てないんじゃないか」
と言う。
ようし、本当に持てないかどうか試してみようじゃないか、と言う事で百貨店に行ってみた。
ル・クルーゼの小型片手鍋を持ったところ、
「重！」
ずっしりし過ぎて無理。
空の鍋でこの重さでは、中身が入ったらどうなる事やら。
「貴方の仰る通りでした。お箸よりも重い物を持った事の無い私には、使いこなせそうにありません」
と私は素直に認めるところとなった。

その店にビタシリーズは１種類しか置いていなかったので、持ち比べが出来なかったのは残念だが、私はネット通販でビタクラフト・ウルトラの片手鍋を買ったのだった。
使ってみて、７層構造の素晴らしさを実感した。
火から降ろしても、鍋がなかなか冷めないのだ。
いつまで経っても温かい。これは凄い。
おまけとして、料理本までついているし、ビタクラフト万歳！

この料理本を活用出来るか否かがまた問題なんだけどな。