これだけ毎日麺を食べていて、まだ飽きないのか・・・
我ながら、感心してしまう
黒蒸し蕎麦という焼きそば用の麺を買ってあったので、今朝は焼きそば
「ん〜〜と、お肉戻してあったっけ？」
まだ冷凍のままだったよなぁ？？？
冷蔵庫を探ると、何日か前に買った刺身用の蛸・・
「蛸なら有るけど・・使っちゃった方が良いね」
と、言う事で、烏賊ならぬ、蛸焼き蕎麦
朝から食べる焼きそばにはぴったりかな？

しかし・・昨日もお昼は焼きそば食べたんだっけ・・・
なんだか餃子が食べたくて、立川の○正楼で、焼き餃子と、蒸し餃子を頼み
上海焼きそばを注文
麺をあげた後、一度焼いてから、とろみのついた具を乗せるので、
あまりしつこくない
「なかなか、こういう焼きそばは食べられないよね〜〜」
と、言いつつ、もちもちのおいし〜〜い餃子と共に堪能したのだった
そういえば、一昨日も、昼は吉祥寺でラーメン屋に入った
昔から通っている、大好きな○○亭
冷やしワンタン麺（特注）に、湯麺、野菜たっぷりの焼き餃子
ここは、野菜をたっぷり使ってくれるので嬉しい
餃子の皮も自家製で、美味しい
毎年、夏の間、週に３，４度はここの冷やし中華を食べていた、夏だけの冷やし中華・・今年は、今週中には終わってしまうかも・・と言う事だった
食べられなかったら、すごく淋しい思いをしただろう、なんとか間に合って嬉しかった

それにしても、ご飯を炊いていないなぁ
贔屓にしている米屋にも、なかなか行けない
何たって、春に買ったお米が、減っていないのだから、困った物だ
もう新米も出始めているというのに・・・う〜ん
糠味噌用のぬか、いつも件の米屋で分けて貰っているのだが、
ぬかだけ分けて貰うのも心苦しく
一度、スーパーで煎りぬかを買ってみた・・・が、どうもいけない
薬くさい匂い（クレゾール臭のような物）がしてしまう
いつもの米屋で、うどん用に小麦粉を買い、ぬかも分けて貰った
これでぬか床を作り直しだ
秋には美味しくなるかなぁ？