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| 2005年08月18日(木) | カレーのレシピ |
今日はですねぇ〜、仕事で別の街に行っていたんですが、
その帰りに友人宅に寄った。
彼女はこの９月に自宅でカレー屋さんを開くことになり、
その試食をして欲しいとのことで。
お土産を持ってトコトコと友人宅に向かい、久しぶりに逢った彼女はふ…太ってました。
それも…２０キロぐらい太ってて驚いた。
そんなことはどうでもいいんですが、
カレーはとってもおいしかったです。エビ（それも地エビ）でだしを取っていて、
エビ好きの私はたまらんおいしさでした。
色んな話をたくさんして…、笑って笑って笑い転げて…。
すごく楽しい時間だった。昔の友人っていいね。一気にそのときに戻れるから。
無駄なバリアも貼らなくていいし…。彼女とはもう２０年以上の付き合い。
帰って夕食にカレーを作ってみました（笑）
ひき肉のカレーと彼女んちで食べたのがうまかったのでエビのカレー。
自分が作ったのはおいしくなかった。やはり。
色々ためしてみよっと。
今日はチキンのコンソメ使って最後にケチャップ入れてみたんだけど。
今度はホールトマト入れてみよう。とろけるチーズを入れてもおいしいんだよ。
してみて。
エビの方に入れてみたカツオブシと煮干の粉はよくなかった。
カレーの味より煮干の味が勝つもの。
大体、そんな物入れることからして普通じゃないね（笑）
いいの、なんでも実験、実験よぉ。
