昨日の日記で送別会に出ないと書いていましたが、その日記をアップした頃に、送別会に出ていた人から来いよと呼び出しがかかりました。

会場では先月末のJBICの歓迎会と同じMongolian counter liveをやっていまして、前回は遅くて1人しかいなかったコックさんが6人もいました。

また私の好みを聞いてくれて、色々な具を選んでくれて作ってくれています。作ってくれたコックさんは、貫禄と襟元のネクタイの色が一人だけ違う所から、チーフコックと推察されます。
周りで若いコックさんが手元を熱心に見つめている姿が印象に残りました。

今回はライスではなくて、ヌードルで作ってもらいました。グリーンピース、ブロッコリー、ニンジン、紫オニオン、インゲン豆、チーズ、チキン、マトン、ポーク、エビが入っています。
あっさりした感じで美味しかったですよ。


主賓はもう帰ってしまっていたので私を呼びに来てくれた人と話しながら食べましたが、その人に「おまえの担当しているサブコンのなのに薄情だな」って言われてしまいました。
どういう気持ちで出なかったかを説明はしましたが、やはりそういうのを乗り越えて見送っるのが義理人情なのかもしれません。
まだまだ人間が出来ていないなと、料理を食べながら思いましたね。


昨日の夕食メニュー

メインディッシュ…焼き豚野菜炒め
小鉢物…シシャモ、焼きうどん
スープ…ホット＆サワースープ


ホット＆サワースープというのは、とろみのあるチリスープをベースに、チキンやタケノコ、ニンジンなどの肉や野菜を煮込んで卵で混ぜたスープです。町のレストランの物より味はマイルドですが、適当な辛さがあって美味しいですね。