作っても作ってもどんどん消えていってしまう毎日の食事。
なんだか虚しい。
消えるからこそ記録しておきます。
初めてリンクしていただきました。
みお日記
よろしくお願いいたします。
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| 2003年02月28日(金) | おうどん |
おうどん、りんごのパンケーキ。
昨日のダメージから回復していないので、おうどん(^^ゞ
りんごのパンケーキはうえやまとちさん「クッキングパパ」70巻ドイツ編より。
おいしく出来ました。
| 2003年02月27日(木) | 歯医者 |
歯医者にてHP100000、失いました。
よって夕食はありません。
| 2003年02月26日(水) | パン |
パン（ルノートルとドンク）、クリームシチュー、ウインナとアスパラ、サラダ、チーズ、コーヒー、伊予柑。
チーズはフランスの「フロマージュ・デュ・ラルザック」
羊乳から作られるチーズです。
青カビタイプのロックフォールをクリーム状にして、陶器のカップに入れたものです。
香り高く、クリーム状なのでパンに塗って食べるのにいいチーズです。
今日は「戦場のピアニスト」と「ビロウ」を観てきました。
どちらもそれぞれ違う意味で、二度とみたくない映画でした。
| 2003年02月25日(火) | 讃岐うどん |
今日は「ネメシス S.T.X」の試写会に行って来ました。
手に汗握って、観てきました。涙こらえるの、大変でした。
ただ・・・全然「STAR TREK」をご存知ない方がこれを観たらどうでしょうか？
そういう気分も味わってみたいものですが（笑）
画像は最近評判の、某駅構内の讃岐うどんです。
試写の後でしたので9時過ぎていましたけれど、混んでいて少し並びました。
画像は「かけうどん 並 290円」
ちょっと考えられないお値段です。（讃岐では200円くらい、もっと安い所の方が多いかも。）
場所を考えたら仕方ないのかも知れませんが。
お味については、コメント控えさせていただきます・・・
（私は讃岐生まれのうどん好きです、念の為）
| 2003年02月24日(月) | ハンバーグ |
ハンバーグ、みそ汁、大根ときのこソースのサラダ、煮卵、枝豆ちらし（市販品）、きゅうりの奈良漬、納豆、伊予柑。
| 2003年02月23日(日) | 外食 |
外食でした。（イタリア料理）
| 2003年02月22日(土) | スパゲチ2種 |
スパゲチ2種、いちごタルト、烏龍茶。
スパゲチは肉入りトマトソース、バジル添え、と、鮭ときのこのクリームソース、大葉添え。
いちごタルトは急に食べたくなって作りました。いちごが小粒で数も足りなくて、ちょっと寂しい仕上がりになってしまいました。
| 2003年02月21日(金) | 角煮 |
角煮、みそ汁、お刺身、きゅうりの奈良漬、伊予柑。
角煮はTHE ALFEEの坂崎幸之助さんのレシピです。
坂崎さんは毎年お年賀用に、大量にこの角煮を作ってらっしゃるのだそうです。
| 2003年02月20日(木) | オープンサンドイッチ |
オープンサンドイッチ、クリームシチュー、バナナ、コーヒー。
手抜きメニューでした<(_ _)>
| 2003年02月19日(水) | もんじゃ焼き・ねぎと豚バラの塩炒め |
今日はお友達に誘っていただいて、月島へもんじゃ焼きを食べに行ってきました。
もんじゃ焼きは初体験です。
地下鉄の駅の改札を出たところから、もうもんじゃ焼き気分。
地下道のあちこちに「もんじゃストリート」の案内が。
地下から地上に出ると、そこには「もんじゃ案内所」なるものがあり、お兄さんがマップなど渡してくれて、お店の案内をしてくれました。
「月島もんじゃ ムーの子孫」というお店に入りました。
4人で行きましたので、バイキングのお店にしました。一人1490円でした。
左から2番目の画像は「明太子もち」、ついで焼いているところ、右端の画像は「韓国風」です。
どちらも単品でお願いすると890円です。
もんじゃ焼きはカップの中の素材を2本のヘラをうまく使い、木っ端微塵にして焼くものなんですね。
けっこう力が要る作業です。
ほかにライスもんじゃ（オーダーしませんでしたが、炒飯のようなものらしいです。）、焼きそば、焼きうどん、お好み焼きなどもありました。
左から「デザートもんじゃ」なるものの中の「ぜんざいもんじゃ」
焼き方がわからず、お店の方に焼いてもらいました。
カップの中はコーンフレーク、あんこ、生クリーム、シロップ？
それを鉄板に流してヘラを2本使ってガーーッ、と混ぜて混ぜて潰します。
水分がなくなったら出来上がり。
右端の画像は「りんごとクルミ」のもんじゃです。
どちらも単品750円です。
ほかに「イチゴミルク」「バナナ」もいただきました。
もんじゃ焼きは小さなヘラ？に焼き付けながら口に運ぶのが正式？な食べ方らしいのですが、どうもうまくできなくてお箸でいただきました。
飯田橋に移動しました。
左の画像は飯田橋の地下です。地下とは思えません。
窓のように見えるのは、蛍光灯です。
それから神楽坂飯店。
ここはお店の上に大きく「一升チャーハン ジャンボ餃子、百ヶ餃子 挑戦受付中」と書いてあります。
画像はそこのウィンドウです。
チャレンジメニューはジャンボ餃子と餃子100個、どちらも20人前2･5��9600円、一升チャーハンは2･5��5840円、ジャンボラーメン3杯1890円。
1時間以内に完食したら無料になり粗品（中国酒）プレゼントだそうです。
このお店の前を通過して、ペコちゃん焼きを買うため不二家へ。
ペコちゃん焼きがある不二家は日本でここだけです。（ペコちゃん人形焼きではありません。）
ペコちゃん焼きは白目っぽい（笑）ペコちゃんの顔で、裏はちゃんと後ろ頭になっています。
（両面顔じゃ怖いし（笑））
定番は小倉、チョコレート、ナポリチーズ、カスタード。期間限定がカフェ・オレ、月替わりが苺クリーム。1個90円です。
右端が今日のおみやげ。
ビアード・パパの作りたて工房のシュークリーム、東天紅の月餅・肉焼売・肉万頭、ペコちゃん焼き（表と裏）
ねぎと豚バラの塩炒め、ふかひれスープ（レトルト）、肉焼売、アスパラ、ふきの薹しぐれ煮、いちご。
ねぎと豚バラの塩炒めは小林ケンタロウさんのレシピです。
焼売は今日買ったものです。美味しかったです。
（8個入り1100円ですから、不味かったら悲しいですよね。って今日は半額で購入しましたが）
| 2003年02月18日(火) | さんまチーズサンド |
さんまチーズサンド（冷食）、みそ汁（葱、じゃが芋）、ニラとベーコンの卵とじ、キムチ、野沢菜わさび漬、伊予柑。
さんまチーズサンドは冷凍食品を焼くだけ。
けっこう美味しかったです。
（千葉県千倉町南部漁協販売）
| 2003年02月17日(月) | 豚肉と白菜の重ね煮 |
豚肉と白菜の重ね煮、エリンギバタ炒め、エビと茹で卵のサラダ、ほうれん草、納豆、いちご。
豚肉と白菜の重ね煮は、黒胡椒をたっぷりかけていただきます。
映画「ショコラ」を見ました。
チョコレートが食べたくなる映画、と聞いていましたが、確かに（笑）
| 2003年02月16日(日) | 野菜炒め |
野菜炒め、おすまし、グラタン（エビ、ブロッコリ、茹で卵）、玄米ご飯、チーズケーキ。
久々にチーズケーキを焼きました。
美味しかったです。
| 2003年02月15日(土) | ネギトロ丼 |
ネギトロ丼、おすまし、かまぼこ）、マカロニサラダ、角煮、いちご。
| 2003年02月14日(金) | チョコレートケーキ |
バレンタインデーなので、チョコレートケーキを焼きました。
夕食は外食でした。
| 2003年02月13日(木) | 蒸し鶏 |
蒸し鶏、みそ汁（しじみ）、卵とブロッコリのグラタン、大根と薩摩揚げの煮物。
鶏はお酒で蒸しました。
デザートはデコポンでした（画像なし）
| 2003年02月12日(水) | パン |
パン、シーフードシチュー、ハムと野菜と茹で卵、チーズ、バナナ、コーヒー。
チーズはブルサン（ガーリック＆ハーブ） クセのないフランスのチーズです。
今日はまた「マイノリティ・リポート」、
それと「トランスポーター」を観てきました。
「マイノリティ・リポート」は先月1回観ていますが、また観たくて。
SFとトム・クルーズが好きなのです。
カメオ出演？の某女優さんも確認したかったし。
近未来世界の描かれ方が興味深く、
ユビキタスの世界ってこんなふうなのかなあ、と思いました。
プレコグの装置や、スパイダーと呼ばれるロボットにもSFマインドそそられました。
「トランスポーター」は劇場予告の割に面白かったです。
ジェイスン・ステイサムの顔からは想像できない（失礼）アクションにびっくりしました。
ストーリーはちょっと、でしたけれど(^^ゞ
| 2003年02月11日(火) | 鯵の開き |
鯵の開き、豚肉のスープ（餅入り）、大根おろし、人参のバターナムル、焼きねぎの塩あえ。
人参のバターナムル、焼きねぎの塩あえは またしてもケンタロウさんのレシピです。
簡単で美味しいです。
お餅はKさんからいただいたもので、とても美味しいです。
焼いたり、お汁粉に入れたりして、いただいてます。
Kさん、いつもありがとうございます<(_ _)>
| 2003年02月10日(月) | ゆで豚のキムチ巻き |
ゆで豚のキムチ巻き、スープ、サラダ、オクラ、芽かぶ入りとろろ芋。
ゆで豚のキムチ巻きはケンタロウさんのレシピです。
| 2003年02月09日(日) | スパゲチ |
スパゲチ（ガーリック風味とミートソース）、クレソンのスープ、サラダ、グレープフルーツ（ルビー）
| 2003年02月08日(土) | 豆乳鍋 |
豆乳鍋、いちご。
| 2003年02月07日(金) | カレーライス |
カレー、クレソンのスープ、茹で卵とブロッコリー、りんごとクリームチーズのサラダ、薬味。
クレソンのスープはにんにくを炒めて香りをつけてあります。
| 2003年02月06日(木) | 鶏竜田揚げ |
鶏竜田揚げ、みそ汁（豆腐、葱、油揚げ）、煮物（じゃがいも、人参、挽肉）、温泉卵、アイスクリーム（生チョコの逸品）
今日も手抜きです。
鶏竜田揚げは市販品です。
アイスクリームはチョコの部分は美味しいのに、バニラの部分が残念でした。
| 2003年02月05日(水) | ビビンバ |
ビビンバ、ヨーグルトみかんゼリー、茉莉花茶。
外出疲れで簡単に。
ビビンバは市販の素で味付けしました。
ゼリーも市販品です。
でも、こういう市販品のおいしいこと！（笑）
自分でデザートを作る、というのは単なる自己満足にすぎず、こういう市販品の方が手軽でおいしいかも知れません。
| 2003年02月04日(火) | 外食（ラーメン） |
道「豚」堀あまウマラーメン、辛味ニラ。
某チェーン店にて。
入店した時誰もいなくて「もしかしてハズレのお店？」とちょっとドキドキしました。
うーん、美味しい、のかな？
今ひとつよくわかりませんでした(^^ゞ
それにしても最近のラーメンチェーン店は、ここみたいにアルミ素材？のカウンターにBGMはジャズ、みたいな無機的な雰囲気のお店が流行なんですか？
この前行った別のラーメン店も、こんな感じでした。
| 2003年02月03日(月) | たこめし |
たこめし（炊き込みご飯の素使用）、キムチスープ、サラダ、白菜浅漬、茉莉花茶プリン。
たこめしは「広島かき醤油使用」とかいうものを使いました。
舞茸をさらに投入したので、いい香りになりました。
でも、たこも増量したほうが良かったかも・・・
キムチスープは昨日のお鍋の残りに、トックと野菜を加えました。
茉莉花茶プリンは茉莉花茶の淹れ方が少し薄目だったようで、あまり茉莉花茶の香りがしない出来上がり。反省。
| 2003年02月02日(日) | キムチ鍋 |
キムチ鍋、みかん。
今日はカニ、豚肉のほかに、白子を用意しました。
白子は真鱈のもののほうが美味しいのだそうです。
なるほど、お値段もすけそう鱈（すけとう鱈）の白子よりお高いのでした。
| 2003年02月01日(土) | 白身魚のマヨクリーム煮 |
白身魚のマヨクリーム煮、スープ（白菜、ベーコン、葱）、サラダ、みかん。
