ドライカレー、西瓜。
ドライカレーは合挽、電子レンジで水分を切った豆腐、玉葱、ナス、隠元、トマト。
暑いのでスパイス類を多目に効かせました。カルダモン、ターメリック、ナツメグ、クローブ、ブラックペッパーなど。
なんだか薬臭いカレーになってしまったかも。
缶詰のトマトを使用するのとは違い、完熟トマトの酸味が効いておいしかったです。

朝から少し具合が悪かったのだけれど、夕方には参ってしまい、何も作れませんでした。
夜にはよくなりました。

回転寿司。
画像はありません。
最初に行った店が45分待ちとのことで、急遽他店に。

なかなかおいしかったです。
お寿司のほかにマンゴータルトとチョコレートケーキも食べました。
でもお寿司とケーキ、合わせてもお皿の枚数はヒトケタでした（笑）
ケーキ、ボリュームありすぎ（爆）

ゴーヤーチャンプルー、しじみの味噌汁、イカ南蛮焼、西瓜。
今日のゴーヤーは苦くて、それがまたおいしかったです。
ゴーヤー、豆腐、豚肉、卵のレシピで作っています。

今日も涼しくて過ごし易かったです。
発売日の朝7時に購入したのに「FFX」まだ遊べず。
いつになったらプレイできるのか(-_-;)

冷やし中華、とうもろこし、ピルクルゼリー。
失敗作。
キュウリがあると思っていたらなくて、仕方なく豌豆で。
卵もゆで卵を食べてしまわなくてはいけなかったので、こんなものになってしまいました。
ハムではなく、肉味噌を使っています。

昨日今日と思いがけず涼しく、ちょっと過ごしやすかったです。
このまま秋？なわけないか。

某ラーメンチェーン店で外食。
「冷やしそば」を食べました。
写真撮るのを忘れたので、画像はありません(^^ゞ
なかなかおいしかったです。

えーと、この「無芸大食」見ると、栄養偏ってるよ、と思われるでしょうが、
まあ、朝昼晩の三食でそこそこバランスが取れたらいいかな、と。

自宅での画像、「暗い、小さい、セコイ」ですが、
「暗い」のは食卓が暗い色なので、ランチョンマットとかでゴマカシてはいるのですが(^^ゞ
「小さい」のもわかっているのですが、あまりアップで撮ると、料理のアラがみえてしまうし。
「セコイ」というのは、品数があるようで、実は納豆やお漬物で数を稼いでいるという、まあ姑息な手段です。

　　

ガーリックステーキ、ゴーヤーチャンプルー、小倉ミルクゼリー。
スープは作る余力がありませんでした。
小倉ミルクゼリーは前回ちょっと甘すぎたので、使用前にサッと水で流しました。
小豆の缶詰は一缶開けると余るので、ラップに小分けして包み、保存容器に入れて冷凍しておくと便利。
ゴーヤーは最近のマイブーム。
最初は苦くてたまらなかったけれど、だんだんその苦さがクセに(^.^)

鶏甘辛揚、蓴菜と小松菜とえのき茸のおすまし、茄子の煮浸し（大根おろしとショウガ）、納豆。
暑い時の揚げ物は辛い。どうせ鶏を揚げるので、茄子も素揚げして煮浸しにしました。

　　　

葱トロ丼、豆腐と蓴菜（じゅんさい）のおすまし、ゴーヤーチャンプルー、プラム。
蓴菜は多くの人は宮沢賢治の「永訣の朝」という詩でご存知なのでは。
「けふのうちに
　とほくへいつてしまふわたくしのいもうとよ」というあれです。
「青い蓴菜のもやうのついた
　これらふたつのかけた陶椀に
　おまへがたべるあめゆきをとらうとして
　わたくしはまがつたてつぱうだまのやうに
　このくらいみぞれのなかに飛びだした」

豚しゃぶしゃぶサラダ、しじみのみそ汁、ウナギの白焼きときゅうりのワサビ和え、キムチ、納豆、茹でとうもろこし、みかんゼリー。

暑くて食欲不振気味。
豚しゃぶしゃぶサラダには豚肉のほかにニラ、エノキ茸、豆腐、茗荷。
茗荷は庭に植えているのだけれど、まだ収穫できるほどではないので購入しました。

わけあって（笑）「てんや」になりました。
なかなかおいしかったです。
こう暑いと自分で天ぷらを揚げる気がしません。

うなぎの白焼き、小松菜とえのき茸のおすまし、みかんゼリー。

挽肉と茄子の炒め物、フルーツサラダ、納豆。

夏野菜と豆腐のドライカレー。
夏野菜、とかいいながら隠元豆を入れるのを忘れてしまいました。
残念〜。
メロンは「エスパメロン」というシールがついた黄色いもの。

豚肉の中華風炒め、豆腐と小松菜と葱のみそ汁、冷奴、薬味、寒天ミルクプリン。
豚肉はXO醤とオイスターソースを使用。
寒天ミルクプリンは市販のインスタント商品を作ったものです。

冷やしうどん、おかずと薬味。右上はゴマすりマシン（笑）

エスニック風牛肉炒めご飯（庭のバジルを刻んでかけました）、冷奴、グレープフルーツゼリー。
ゼリーはゼラチンの量を押さえて、ふるふるのやわらかいもの。

茄子とピーマンの味噌炒め、鶏とニラのスープ、ゴーヤーのお浸し、キムチ。
グレープフルーツゼリーも作ったけれど、夕食までに間に合いませんでした。

ゴーヤーのお浸しはチャンプルーに比べると苦味が少なく、ちょっともの足りない味です。

スペイン風オムレツ、鶏と玉葱のスープ、冷奴（すくい豆腐）、薬味（生姜、細葱、青紫蘇）
左上は小倉ミルクゼリー。市販の小豆の缶詰を利用。
二色にわかれて、簡単にきれいにできます。

　　

蒸し鶏、ゴーヤーチャンプルー、チキンスープ、キムチ、西瓜。
中華風ピリ辛ごまだれ（自家製）。
西瓜はフットボール型のもの。
店頭の札には「ドラゴン西瓜」と書いてありました。
ゴーヤチャンプルーのレシピは、ゴーヤ、木綿豆腐、卵だったけれど、少し豚肉を加えてみました。
苦い、と不評。
でもやっぱり夏はゴーヤさぁ（NHK「ちゅらさん」のおばあ風に）
今日は炊飯器のスイッチを入れ忘れ、夕食が遅くなってしまいました。

豚肉と豌豆の炒め物、大根のおすまし、出汁巻卵、納豆、西瓜。

うなぎのひつまぶし風、素麺と焼き茄子のおすまし、西瓜。
うなぎの蒲焼をいただいたので、高千穂遥先生のホームページを参考にして「ひつまぶし」風にしてみました。
高千穂先生が書いてらっしゃるように、うなぎを温めるのには電子レンジではなく、オーブントースターを利用しました。
取り皿が大きくてわかりにくいけれど、うなぎの入っている器はかなり大きいです。

冷牛肉と焼き茄子（庭のフェンネル）、ごまだれ（自家製）、かきたま汁、小松菜のお浸し、納豆、桜桃。

アジの干物、豆腐と葱のみそ汁、ニラとベーコンの卵とじ、マンゴープリン（庭のカラミンサ）

ミートボール（庭のバジル）（煮込みには庭のベイリーフを使用）、イカと里芋の煮物。

カツオのタルタル風（ゆで卵を花形に切ってみました）、豚汁、桜桃。

鶏胸肉トマトソース煮込み（庭のバジルをのせました。煮込みには庭のベイリーフを使用）、豆腐と油揚げのみそ汁、山椒、マンゴープリン（庭のミント）

出先でお弁当を買ってきたので、写真は撮りませんでした。
お弁当でも撮っておけば良かったです。

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