和風ハンバーグ♪レシピおろしポン酢で きんぴらごぼう 大根と油揚げの味噌汁 白ワイン♪ワイン覚書 (BROCADE 甲州 勝沼ボトル) りんご(画像なし)
掃除して洗濯してHP更新して溜め込んでいた掲示板とメールの返信してクリーニング出してクリスマスの予約して正月の予約して一日が終わった。 色々検討した結果、今年の正月は伊豆で過ごすことにした。 読みたい本をたくさん持って温泉でのんびりするんだ。 バッタリ会いそうな日程だぞ、山田氏。 一息つきながらお水の花道を見ていたら、ボーイ役で妻夫木くんが出ててビックリした。 カバチタレに出てた妻夫木くんはカッコ良かったけど、今日の妻夫木くんはちっとも目立たないただの子供だった。 本日の記録、41.8�圈�22.0% ↑姑息な投票ボタン。押していただけると明日も飯炊き頑張れそー。月間記録 体重:増減なし、ジム:サウナ中心に6回 運動不足&外食増のわりには増えなかった。 データを分析した結果、月初月末は数値が低く、月中に高くなるという中だるみの傾向がうかがえる。
| 2005年11月29日(火) |
24日(木)〜29日(火)の覚書。 |
ここんとこ毎日10時とか11時とかに帰ってます。 美人だし薄命なので、そのうち死ぬんじゃないかと思ってます。チクショー。
 11月24日(木)晴れ。 イモ煮♪レシピ メンチカツ(市販) 塩鮭のっけご飯 白ワイン♪ワイン覚書 (ハラモ ヴィンデージ甲州シュールリー 2004)昨日1日寝て過ごしたおかげで貧血は少し良くなったが胃炎が治らない。 いつもなら空腹になると痛くなる胃が、今回は食後に激しく痛む。 やんなっちゃうなー。 いっそのこそ食べないで寝ようかなー。 (と言いつつ、普通に食べる。) 本日の記録、41.9�圈�21.8%
  11月25日(金)晴れ。 焼肉食べに行った。 ショコラクラシック食べた。
貧血には肉!給料日には肉! という事でオレの奢りでいつも行くおじさんのお店に行く。 おじさんは今日もいない。 もうかれこれ半年は姿を見ていない。 どうにもこうにも気になって仕方がないのでお店の人に聞いてみた。 ↑姑息な投票ボタン。押していただけると明日も飯炊き頑張れそー。予想はしてたけど、哀しかった。 だけどこの店は、おじさんの味をきちんと受継いでいるから大丈夫だ! 本日の記録、42.2�圈�22%、モーニングエアロ45分、マシンジム1セット。 伸ばした靭帯、だいぶ痛くなくなった。 食べたワリには太らなかったな。
 11月26日(土)くもり。 水炊き ハマチのお造り 発泡酒 〆はうどんで
昨夜肉を食べすぎたせいか、それとも毎日の残業のせいか、少しも治らない風邪のせいか、隊長までが胃の調子が悪いと言い出す。 来週の土曜日に健康診断を控えた彼は、診断まで野菜中心にしたいとのこと。 となると、やっぱ鍋だべ。 本日の記録、42.2�圈�22%
 11月27日(日)晴れ。 寄せ鍋 〆は雑炊で もずく酢 白ワイン♪ワイン覚書 (オジェ・レ・コリン・ブラン)公休日。 今日もまた1日寝て過ごす。 隊長も同様。 そして、今日もまた鍋を食す。 鳥手羽元を鍋に入れたのだが、いつも圧力鍋でホロホロに煮込んだ手羽元ばかりを食べているせいか、硬さが気になって食べることができなかった。 出汁だけ取って、明日の朝煮込んでしまおう。 それにしても、今日の義経は切なかったな・・・・。 本日の記録、42.0�圈�22%
 11月28日(月)晴れ。 大根と手羽の煮付け♪レシピ ビントロマグロのお造り 水菜と油揚げのサラダ タマネギドレッシング♪レシピで 白米 卵スープ 白ワイン♪ワイン覚書 (オジェ・レ・コリン・ブラン)今日も遅かったけど、朝のうち下ごしらえをして出勤したので、久しぶりにキチンとした食事がとれた。(鳥手羽も美味しかった!) ガッツリ食べても野菜中心だから胃にこないのがいい。 隊長の胃の調子もだいぶ良くなったのこと。 ところで、このところアルコールと白米をダブルで摂取してもさほど体重に変動がなくなったのはナゼだろう。 基礎代謝が高くなったのか? 相変わらず運動不足な毎日で体脂肪が一向に減ってないし、何よりダイエット宣言をしてから、実のところ食べる量もけして減ってはいないのだが・・・。 もしかして、毎日記録をつけることが効果の源となる噂は本当か!? 本日の記録、42.0�圈�23%
 11月29日(火)晴れ。 日清のラーメン屋さん 帰ったら、隊長はもう寝ていた。 寂しい、、、、。 腹の底から叫び鯛! たまには定時で帰り鯛! 本日の記録、41.6�圈�23% え? 勝沼旅行記、其の弐UPしますた!
イモ煮♪レシピ とろろご飯 勝沼土産の甲斐福 マスの塩焼き 春菊の胡麻和え 白ワイン♪ワイン覚書 (ハラモ ヴィンデージ甲州シュールリー 2004)
今日は結婚記念日。 隊長曰く今年で9回目を迎えたらしい(ワタシは8回目だと思っていた)。 が、連日の残業と月のモノ到来とで昨日から胃炎と貧血に悩まされ、おコタツにどっぷり浸かる、まさしく安静な1日であった。 伸ばした靭帯の痛みも未だ消えていないので、しばらくはおとなしくしないとダメかも。 晩ご飯は特別なモノは一切なく、胃の調子を考えてごくごく普通の和食ご飯。 お気に入りのワインでの乾杯だけは忘れずに。 じいちゃんが作った里芋はやっぱり美味いなぁー。 だけど、気が狂いそうになるほど胃が痛くて目がまわるなぁー・・・。 ↑姑息な投票ボタン。押していただけると明日も飯炊き頑張れそー。今朝の記録、42.2�圈�22% また明日から忙しくなるな。
| 2005年11月21日(月) |
勝沼へ行きましょう、其の弐。 |
昼食を済ませ、本日の宿へ向う。  勝沼町 ぶどうの丘 山梨県東山梨郡勝沼町菱山5093 �� 0553−44−2111 http://www.budounooka.com/  昨年の失敗を教訓に、今年は早めにチェックイン。 天空の湯、ワインカーヴ、ベットでゴロンの3点セットを、ディナーの時間ギリギリまで満喫する。 そして18時、お待ちかねのディナーへ。
展望ワインレストランにて甲州コース(3,500円)  【オードブル4種盛り合わせ】 ガーリッククリームチーズとリッツ、猪肉のミートボール、 自家製ハムと豆のマヨ和え、沢蟹の南蛮漬け スタートは ブロケード勝沼甲州錦城と ハラモ ヴィンデージ甲州樽熟成をグラスでチョイス。 ランチとディナーの間隔が狭く、あまり空腹ではなかったので、今夜は色んなワインをグラスでたくさん飲もうね!と意気込んで来たのだが、ワインリストを見てビックリ! ・・・・オレってば勝沼ワイナリーズクラブの辛口白は、もう飲み尽くしている。 そして、隊長を見て更にビックリ! ・・・・水のようにゴクゴク飲みやがってもうグラスが空になってる。 だったら好きなワインをガッツリ飲もうと言うことになり、慌てて ハラモ ヴィンデージ甲州シュールリーをボトルでチョイス。 このワイン、隊長もいたくお気に入りで、なんと帰りに自分で買ってますた!  【自家製パン】 葡萄の葉を混ぜて焼いたバゲットとレーズンパン。 お好みでオリーブオイルとバルサミコ酢をつけて。 これはこのレストランの定番なんだね。 美味しいな。 さほどお腹が空いてなかったはずなのに、二人とも何度も おかわりしちゃったよ。 隊長鼻糞専門、オレ葉っぱ専門で。  【お魚料理】 アンコウのロースト、南仏の香り パンは美味しいんだけどさ、オードブルと言い魚と言い、 ぱっとしない味。 昨年食べた時は、キノコだとか葡萄だとか、この土地を イメージするモノがきっちり含まれていて、しっかりした味 で美味しかったのにな。 不味くはないんだけど、なんて言うかやっつけ仕事で作っていると言うか、お皿に愛情が注がれているようには思えなかった。 せっかくの美味しいワインが台無し、、、、、、ここまではね。  【お肉料理】 牛肉の甲州ワイン蒸し ここからは逆転ホームランの嵐! 牛肉をじっくり煮込んだ和風仕立のポトフ。 くぅ〜♪お肉がホロホロ〜♪ 野菜達も味がしみていて、何より出汁が効いたスープが美味い! 芯から温まり身体の隅々に味わいが浸透していく感じで、愛情がいっぱい!  【アラカルト】 アワビの煮貝入り 贅沢“コロッケ”。 まだ食べ足りないとぼやく隊長の為にコロッケをチョイス。 実はこれがまた格別に美味かった! 煮貝と帆立貝をふんだんに使ったクリーム仕立のコロッケもさることながら、煮貝の肝と烏賊墨を混ぜ合わせたこのソースがもう最高! こっぱいだったワタシはコロッケは一口で遠慮して、エネルギーをソースにつぎ込む。 またまたパンをおかわりしてソースを付けて食べ尽くしたのであーる!  【デザートとコーヒー】 ティラミスと網目のメロン。 先生、もう喰えません。 昨年よりコース価格が値下がりしており、そのせいかどうなのかお料理にアタリハズレがあったものの、美しい夜景とサービスは健在で、まとめて見ればやはり良いレストランだったかなー。 何より、今回ボトルをチョイスして驚いたのがその価格。 会計の際に教えて頂いたのだが、勝沼ワイナリーズクラブのボトルであれば、どのワインも地下のワインカーヴで販売している定価かもしくは高くてもプラス1000円で飲めるんだそーだ。 定価の2倍3倍でワインを揃えるレストランが当たり前の世の中、これは凄いことだと思わない? ↑姑息な投票ボタン。押していただけると明日も飯炊き頑張れそー。食事の後、再び天空の湯へ入り、モーガンフリーマンの映画を見ながらいつの間にか寝ちゃった。
 翌朝、日の出と共に目覚める。 目覚めの一発で天空の湯に入れないことがもどかしくてた まらない。 天空の湯は夜10時〜朝8時はお休みなのだ。 これではノルマの5回は達成できないではないか。 仕方なく、部屋のお風呂に湯をはり(だけど温泉♪)、 朝ご飯前に身を清める。  そしてお待ちかねの朝ご飯はビュッフェスタイルで。 「朝からそんなに喰うの?」 と怪訝な顔をする隊長の顔を見上げると、その先になんだか知ったような髪型が。 あっ、アレは!! アレはまさしく昨日会った宇宙の子供だ! 今朝は納豆と江戸幕府の終わりと天皇について熱く語ってるぞ! (さてはおまえ中学受験組だな?) 宇宙の子供は食事を終えると、50代の学者風の父と一緒にホテルの廊下からバルコニーで出て、両手を天へ広げながら宇宙にデータを配信していた。 私達はチェックアウト前に最後の温泉へ。 夜の露天風呂もいいが、朝の澄んだ空気の中の露店風呂も素晴らしい。 が、前回ほど肌はテュルンテュルンにならなかったのは、ワタシのこの身体が、かけ流しの湯を知ってしまったからだろうか。(なんだか処女じゃなくなっちゃったみたい。)   信玄公の菩提寺 「恵林寺」へ。 ここに来たのはお寺を見たかったからではなく、買いたいモノがあったから。  「甲斐福」 つまり赤福のバッタモン。 だけど赤福との大きな違いは、周りがアンコじゃなくって 栗餡だってこと! 凄くね? 凄いよね? だけど、味は栗の味なんてほとんどしない大味だったよ! (赤福って甘すぎるけど素晴らしいと思います。)  それと、「日本一美味しいソフトクリーム」って書いてあった巨峰ソフトを買ってみた。 コレは巨峰ではなく甘酸っぱい葡萄の味。 あのね、いつも食べるシャトーメルシャンに隣接したソフト売場の巨峰ソフトの方が断然美味いね! こうして、旅を終えた我家には、まだまだ美味しいお楽しみが・・・・。  さて、どれからいただこうか? 宿代より高いワイン代。 来月のカードの支払いが大変だ・・・・。
| 2005年11月20日(日) |
勝沼へ行きましょう、其の壱。 |
秋晴れの中、3日後の結婚記念日のお祝いを兼ねて、ワインの里勝沼へ1泊2日の小旅行。 宿以外は全て無計画の、行き当たりばったりのキル田家らしい旅とあいなりました。  高速に乗って30分、あっという間に勝沼到着。 1年ぶりの勝沼は去年より風がとても冷たい。 街中が足早に冬支度を整える中、山々だけが1年の 最後を飾るかのように、一生懸命色づいている。 実は勝沼は初めての隊長。 嗚呼、隊長と今この勝沼の地に立っているなんてまるで夢のようだ。 なぜだろう、山梨に足を踏み入れることを激しく拒む彼を(同様な土地が三重、栃木とあるのだが)、その気にさせるまでの道程はまさに困難極まりない、涙、ナミダの日々であったのだ。 (寝ても覚めてもシツコク「勝沼勝沼」と叫び続けただけとも言う。) そんな隊長の為にまずはぶらりとワイナリーへ。  ロリアンワイナリー http://www.wine.or.jp/shirayuri/ 一昨年飲めなかったもろみワインを今度こそ! と思い、出向いたものの、今回も飲むことができなかった。 って言うか、販売している痕跡すらなかったのだが。 (ギブミー情報!) そして、相変わらずの「美味しんぼ」を利用した宣伝広告はあったものの、その美味しい「ロリアン甲州」のお姿を拝謁することすらできず、試飲もせずに帰って来てしまった。 12時半、昼食の為に「皆吉」へ向う。 http://www.minaki.jp/ 何を隠そうワタシも隊長もほうとうが好きではない。 いや、正確に言うと、今まで美味しいと思うほうとうに巡り会ったことがない。 皆吉ならそんな二人に電撃を喰らう程の美味さを体験させてくれるであろう、、、そんな思いを込めてやって来たのだが、さすが天下の皆吉、すんげぇー混んでんの! 外に待つ人、ざっと30人。 駐車場には車を停めるスペースさえ見つからず、まずはどこで待とうかと悩むこと10分、親切な家族が渋い笑みを浮かべながらこう教えて下さいました。 「僕らの前の人達で今日のほうとうは終わったそうです。」 くぅー・・・・残念。 今日この日から「好きな食べ物はぁ〜えーとぉ〜ほうとうでぇ〜す♪」と答えられるほどの美味いほうとうだったかもしれないというのに!(そうか?) 親切な家族に感謝しつつ、もう1つランチ候補に考えていた場所へと移動する。  原茂ワイン http://www.haramo.com/ 今年度ルバイヤートシュールリーの失速により、 一歩抜きん出た美味しさを感じるハラモヴィンテージ 甲州シュールリー(あくまで個人的意見)。 ここへ来た理由は、シュールリーを隊長に飲ませてあげたいワケではけしてなく、120年前の民家を利用したこのステキな佇まいを見せてあげたかったから。 そして、今月で今シーズンの営業を終了してしまうカフェにも行きたかったから。  ワイナリー2階にあるカフェ「カーサ・ダ・ノーマ」 ワイナリーの中央にある急な階段を登ると、そこは入替え制の半セルフ制の小さなカフェ。 原茂ワインの全種類がグラスで飲めるだけでなく、自家製酵母のパンと美味しい野菜をちょっとずつ楽しめるランチが食べられるという。  で、これがそのランチ。 パンの気まぐれブランチ 1400円。 この日のメニューは、パン3種(オリーブオイル&クリームチー ズ)、舞茸の素焼き、ソーセージ、玉葱とポテトのグラタン、 ハム、カボチャとサツマイモのマッシュ、牛蒡のマヨ和え、 人参の白和え、蕪のピクルス、 蕪とベーコンのココナッツスープ ってな感じ。 どれもこれも調味料を極力抑えてあり、ヘルシーで素朴な味わい。 凄く美味い部類ではなかったけど、田舎のばあちゃんの料理を食べているような、懐かしい料理だった。 それと、ずーっと前にののさんからグリッシーニが美味しいとお聞きしていて期待していたのだが、既に完売になっており食べることができなかった。ちくしょー。 (って言うか、ののさん、元気にしてますか?)   左:カーサ・ダ・ノーマ風カリー 1300円、 右:カーサ・ダ・ノーマ風モンブラン 630円。 隊長チョイスのカレーは、スパイスの効いたさらさら水カレー。 ご飯の上にゴロンとしているのはジャガイモかと思いきや柔らかく煮込まれた肉の塊。 ホロホロでとても美味しい。 モンブランはパンの気まぐれブランチ同様、手作りで素朴な味。 サツマイモと栗をマッシュしただけの野菜の甘味が生きたモンブランに、激甘のマロングラッセと柿と梨をカットしたモノが添えてある。 これはこれでいいんだけれど(好きな人には好きな味だろうが)、洋酒と生クリームたっぷりのモンブランを好むワタシには納得がいかない味だった。 何より、蕎麦の部分がないじゃんかっ! ↑姑息な投票ボタン。押していただけると明日も飯炊き頑張れそー。50代の学者風の父と40代半ばの皇族風の母と一緒の彼は、カレーのスパイスについて熱く語っていた。恐らく宇宙に配信するデータをまとめていたに違いない。
| 2005年11月19日(土) |
深夜ご飯とお気に入りのスカート。 |
 11月18日(金)晴れ。 ミートソース スキヤキの残り野菜で作った味噌汁 ラフランス(画像なし)
本日の記録、42.4�圈�21%
 11月19日(土)晴れ。 コーンマヨパン ホットコーヒー
本日の記録、42.6�圈�21%(食後即測定)
二日連続で大残業、三日連続で深夜ご飯。(隊長は金曜日は残業、土曜日は飲み会。) 胃の負担を考えて極力量は減らしているけど、やっぱ深夜のご飯は太るね。 そう言えば、3年前に買ったお気に入りのスカート。 買った年は油断するとファスナーが思いも寄らない場所になってしまうほどユルユルでまわっていたのに、次の年には身体にピッタリになって、その次の年にはピッタリすぎてご飯があまり食べられなくなって、そして今日履いてみたら長時間座っていると気分が悪くなるほどキツくなってたよ。 きっともう来年は履けないね・・・。 ↑姑息な投票ボタン。押していただけると明日も飯炊き頑張れそー。明日は勝沼に行って来ます。
スキヤキ 北海道のイモで作ったポテトサラダ 栗ご飯 ナメコと豆腐と油揚げの味噌汁 白ワイン♪ワイン覚書 (キュヴェ・シャトレ・ブラン)
新しいスキヤキ鍋を買った。 テフロン加工で1200円、ふっふっふ、万年貧乏のワタシでも買える手頃さ。 長崎屋ブラボー♪ スキヤキだけじゃなくって、プルコギとかにも使える。 ってなワケで、今日はスキヤキなので残業を1時間で切り上げて帰って来た。 なのに、隊長が仕事でトラブル発生。 10時過ぎに「先食べてな。」と電話を貰ったが、一人で食べるなんてオレにはできねー。 結局ヤツの帰りを待ってたら、12時過ぎの夜中のスキヤキとあいなりますた。 嗚呼、胃が凭れる・・・・。 今夜はラフランスは無理。 ↑姑息な投票ボタン。押していただけると明日も飯炊き頑張れそー。本日の記録、42.2�圈�23%
 実家からラフランスと柿を筆頭に食品が色々と送られて来た。 数日前「ラフランス送るけど他に欲しいものある?」 との母からのメールに、「三五八!!」と麹漬けの素を懇願したのだが、箱を開けるとじいちゃんが作った里芋や長芋、家で採れた柿や近所で採れたリンゴ、母が作った干し柿や漬物や魚の粕漬けなどなど、いつものように様々な食品が入っていた。 ありがたやー。 が、その荷物の中に1つだけギョッとする物体が、、、、、。  イナゴの佃煮。 何十年かぶりに見ました。 お母様、可愛い娘にこの蟲を喰えと? 嗚呼、幼少の頃の辛い記憶が蘇る・・・・。 子供の頃、やせ細っていたワタシの骨を心配した母は、嫌がる娘に無理矢理煮干やらイナゴやらを食べさせておりました。それはもう虐待的に。 イナゴって味はいいけど食べるの勇気がいるんだよなぁー・・・・。 どうしよう・・・・。 ぷりぷり海老餃子♪レシピ 北海道のイモで作ったポテトサラダ 栗ご飯 ナメコと豆腐と油揚げの味噌汁 白ワイン♪ワイン覚書 (キュヴェ・シャトレ・ブラン)
午後から、ジム行ってエステ行ってと動き回り、家に着いたら9時過ぎだった。 これじゃ仕事のある日と変わらない。 慌てて晩ご飯の支度。 会社のお偉いさんから頂いた北海道産の男爵イモをサラダにして、餃子の下ごしらえをしたところで隊長が帰って来てしまった。 「帰って早々でかたじけないが餃子ヨロシク!」 叱られるのを覚悟で仕事をふると、「まずはそのイモサラダを味見させてくれ!」と言うので思う存分味見をさせてあげた。 味見ついでにイナゴを差し出すと、「なつかしいなぁー」と言ってバクバク食べ始めるではないか! 良かったぁー、これでイナゴが報われる!ヨッ!さすが長野県人! (ワタシの中で「長野の人=蟲を好んで食べる」というイメージが強い) 隊長はイモとイナゴを交互に食べながら、今日もキレイに餃子を包んでくれました。 そして妻はその餃子を焦がしてしまいました。嗚呼。 食後に食べたラフランス、凄く美味しかった。 食べ頃になるとあっという間に痛んじゃうから毎日一生懸命食べよう! ↑姑息な投票ボタン。押していただけると明日も飯炊き頑張れそー。本日の記録、42.0�圈�22%、中級ステップ50分、筋コンディショニング60分 オーバーストレッチで足の靭帯伸ばしちゃった。 時々やっちゃうんだけど、痛いんだよねーコレが。
| 2005年11月15日(火) |
10日(木)〜15日(火)の覚書。 |
1日毎にUPしてたら永遠に追いつきそうもないのでまとめて更新するざんす。
 11月10日(木)晴れ。 スーパーのお寿司 じゃがぽっくる ぐり茶
ミクニズに行った日の晩ご飯。 会社さぼってその上飲酒出勤をしてバチがあたったのか、さぼった分の仕事を一心不乱にやっつけすぎたのか、夕方から激しい頭痛に襲われ、べんべんで我慢して貰う。 隊長はのりべん、ワタシはお寿司べん。 本日の記録、42.0�圈�23%
 11月11日(金)晴れ。 のりべん 缶チューハイ
仕事中に隊長からメール受信。 「ごめん、急に飲み会になっちゃった。ホントごめん。」 仕事中に妻からメール返信。 「バンザーイ!」 今日はご飯作らなくていいんだ!まっすぐ帰らなくていいんだ! と言っても、30半ばの主婦には急に遊んでくれる友達などいないのでジムに直行。 トレーニングウェアを持参していないのでサウナでまったり。 急にぽっかり空いた時間、ワタシはこういう時間に幸せを感じることが多い。 何もしないでのんびり過ごすことができるんだもん。 しかも一人で、自由に。 体の火照りなど一瞬で消えてなくなった夜道、とても満足しながら家に帰った。 本日の記録、42.2�圈�22%、サウナ出たり入ったりで1時間
 11月12日(土)くもり。 豚しゃぶ 海老とアボガドのサラダ♪レシピ 白ワイン♪ワイン覚書 (オジェ・プーシュ・デュ・ローヌ)
さっ、寒い。 こんな日は鍋に限る。 が、寄生虫のせいでキムチ鍋が食べられない。 つっ、辛い。 ↑姑息な投票ボタン。押していただけると明日も飯炊き頑張れそー。本日の記録、42.2�圈�22%
 11月13日(日)くもり。 鶏挽肉とチーズと大葉の春巻き(市販) 鯖の味噌煮 大根と油揚げの味噌汁 芹とレタスのサラダ 白ワイン♪ワイン覚書 (オジェ・プーシュ・デュ・ローヌ)
隊長のお供でカレスト座間に行く。 待っている間に飲み物券か銭湯券が貰えるというのでそれなら銭湯に行こう!と楽しみに出かけたのに、何も貰えなかった。 その上、小腹が空いたのでタコスを買って寒空の下で一緒に食べようとした矢先、整備士さんに呼ばれて隊長は帰らぬ人となってしまった。 暮れなずむ中、一人タコスを食べる寂しげな美女・・・・。 これはぽっかり空いた時間とは違う!! 寂しい!寂しすぎるっ!! 整備を終え、家に着くと、バックの中から挽肉がボロボロ出てきた。 そう言えば、「量が多いので溢さないように気をつけてくださいね!」と、タコス屋さんに言われたんだったっけ・・・・。 ふんだりけったりな日曜日。 本日の記録、42.2�圈�22%
 11月14日(月)くもり。 カツ丼 大根と油揚げの味噌汁 大根菜の味噌炒め煮♪レシピ 隠元とレタスのサラダ 発泡酒
帰りの電車で隊長とバッタリと会う。 一緒にスーパーに寄ってお買い物。 疲れていてちゃっちゃと寝たかったので、揚げてあるカツを買って帰る。 ちゃっちゃとご飯を作ってちゃっちゃと食べて、ぐっすり寝た。 朝起きたら口から白い筋が延びていた。 本日の記録、42.0�圈�22%
  11月15日(火)晴れ。 近所の中華屋で 海老とアスパラの炒め物 炒飯&生ビール二日連続で、帰りの電車で隊長とバッタリと会う。 昔よく通っていた中華屋に行ってみる。 この中華屋、前は汚いけど安くてお定食がたくさんあって残業でご飯を作りたくない主婦の強い味方だったんだけど、夏に改装してからコース料理中心のなんだか高級チックな雰囲気になってしまい、長いこと敬遠していたのだ。 が、数ヶ月ぶりに行ったところ、昔の定食が蘇っていた! そして、炒飯の味も戻っていた! バンザーイ! 本日の記録、42.2�圈�23%
どうしても会いたかった友人の為に仕事を半日お休みちゃった! でもって美味しいモノを食べてきちゃった! コートダジュールミクニズ http://www.oui-mikuni.co.jp/cote/ Harmonie des saveurs〜薫りのハーモニー〜 2900円のランチコース  <オードブル>秋刀魚のポアレ、紫イモとべにあずまロール <スープ>ベニアズマサツマイモのポタージュ
 
<メインデッシュ>山形平田牧場・三元豚三枚肉とプラムの煮こみ、旬のキノコとマッシュポテトを添えて <デザート>ミクニズ特製モンブラン&カフェ
どうやら今月はイモがテーマらしいコートダジュールミクニズ。 相変わらず料理&サービスともに安心してゆったりと楽しめるレストランでした。 一番美味しかったのは、なんといっても三元豚。 フレンチというよりは角煮を食べているような和風のテイスト。 なんて柔らかくてジューシーな豚さんなのでしょう。 そして八角がとても良いスパイスになってる! また、予約したのが10月だったので、ダメもとで10月限定デザートをお願いしたところ、「特別ですよ」と快く引き受けてくださり、ラム酒たっぷりのモンブランを堪能することができちゃいました。 このモンブラン、上からマカロン、栗、アイス、バナナ風味のパイという構造で、とぉーっても甘かったけど、ヒンヤリしててとても美味しかったです。 オーナーシェフのレストランと違い、ここはお店の造りがゆったりとしているので(天井が高く隣りの席との間隔が広く何より窓から見える景色が美しい)、本当に居心地が良いです。 今年のクリスマスディナーここもいいかも!(正月旅行が未だ取れてないので予約できなかった。) ↑姑息な投票ボタン。押していただけると明日も飯炊き頑張れそー。
鶏団子鍋♪レシピ 本日の客人からではない人から頂いた 妙な味の日本酒
臨月を迎えた元同僚Hちゃんが遊びに来てくれた。 この間送別会で会った時よりも更にお腹が巨大化しててビックリ! テレビを見ながらまったりとお喋りに明け暮れたのだが、こういう時に限って流産するドラマや早産するドラマばかりやっているのはなぜ? ハラハラドキドキしながらいかんいかんとチャンネルをかえまくるワタシと、全く動じていないマイペースなHちゃんは若干26歳(ちなみにたっちゃんとは同期入社)。 若いのに動じない子だってのは一緒に働いていた2年前から知ってはいたけど、その性格は出産前でも変わらないようだ。 なんだかポロリといとも簡単に産み落としてくれそうな気がしてきた。 お昼ご飯に簡単だけど美味い 明太子パスタをこしらえた。 「こんな本格的なものがでてくるとは思いませんでした!」とHちゃん。 そうだよね、ワタシもあなた位の時は、家で食べるパスタはかけて混ぜるものしか知らなかったもん。 誉められて嬉しかったのでお姉さんぶってレシピを伝授した。 ちゃんと作ったのか今度旦那さんに聞いてみようっと!(ちなみに旦那さんも同期入社)。 まったりとした良い1日だったけど、遠慮してなのか、せっかくキレイにしたキッチンには全く足を踏み入れて貰えず、ちょっぴり残念な1日でもあった。  晩ご飯の後にHちゃんの手土産のケーキを食した。 へぇー、商店街のあのケーキ屋さんってなかなかいかす 味じゃん! Hちゃん、ご馳走様! 本日の記録、42.4�圈�23% ↑姑息な投票ボタン。押していただけると明日も飯炊き頑張れそー。今月はプライベートが充実だ!
 近所のイタ飯屋にて 鴨のローストサラダ ボルチーニ茸のリゾット 赤ワイン
朝から掃除に明け暮れる。 なぜならば、明日お友達をお招きすることになったからだ。るんるん。 が、普段から客の全く来ない我家にとってこれは一大事である。 「裸のワタシを見て!」と言わんばかりに、何もせず普段の我家でお招きをとも考えたのだが、どうにも見栄が邪魔をし、いつもなら手をつけることなどないレンジフードや冷蔵庫の上までピカピカにしてやった。 よっしゃー!どっからでもかかってこい! いかなる場所を人差し指の先っぽで触られようとも、埃一つ付かないくらい頑張っちゃったもんね。 が、おかげで会社ではぐったりであった。 晩ご飯は近所のイタ飯屋で。 リゾットなるものを食べたのだが、リゾットって米の芯が残っているものなの? 生まれて此の方レンジでチンするリゾットしか食べたことのないワタシに誰か教えてたもれ。 ↑姑息な投票ボタン。押していただけると明日も飯炊き頑張れそー。本日の記録、42.0�圈�22%
具だけ塩焼きそば♪レシピ 函館土産のウィンナー 発泡酒
昨日に引き続き、抜け殻気味なワタシは、なんだか急に会社を辞めたくなってきた。 仕事が辛いワケでもない。会社で何かあったワケでもない。 それどころか、仕事はまあまあ落ち着いているし(相変わらず定時では帰れないけど)、スタッフみんなの息もピッタリと合ってるし、ハタから見たら職場はとてもステキ状態。 なのにつまんなぁーい! 嗚呼、早く忙しくならないかなぁー、プリップリっと仕事がしたいなぁー。 ↑姑息な投票ボタン。押していただけると明日も飯炊き頑張れそー。本日の記録、42.2�圈�22%、モーニングエアロ45分。
ツナ炒飯 ネギとアオサの味噌汁 ブロッコリー マーボー茄子 発泡酒 キル田家的11月の大イベントの1つを終え、少々抜け殻気味。 正月旅行のプランを立て予約に励むものの、さっぱり決まらずイライラ気味。 宿は空いててもフライトが満席ばかり。 毎年毎年思うことだが、どうして我家の世帯主さんは前倒しで動いてくれないのだろう。 ワタシなんて、いつも10月頃から急き立てているのにな。 ↑姑息な投票ボタン。押していただけると明日も飯炊き頑張れそー。本日の記録、42.6�圈�22%
| 2005年11月05日(土) |
隊長お誕生日ディナー。 |
今日は隊長のお誕生日。 隊長には内緒で1ヶ月前からプランを練りこっそりと選んだお店は、カジュアルだけど軽々しくなく、隊長が食べたいイタリアンとワタシが食べたいフレンチの両方が味わえるこちらのレストラン。  HERMITAGE(エルミタージュ) 横浜市中区若葉町2-31 ビクトリアビルB1F �筺�045-263-2263 JR関内駅下車 徒歩10分 伊勢佐木モール内 LUNCH 11:30〜14:30 DINNER 17:30〜21:30(L.O) http://www.hama-hermitage.com/ 「隠れ家」という言葉がぴったりの「エルミタージュ」。 白木を生かした店内は、とても落ち着いて、なのに全く気取りのない空間。 その日に水揚げされた腰越の魚貝類がメニューを飾り、フレンチレストランでありながら和食のテイストも取り入れた創作料理や、パスタ、ピッツアなど日本人が食べておいしい料理を中心に、「お一人でも、カップル、グループでも居心地の良いフランス料理店」がコンセプト。 アラカルトでもコース料理でもOKとのことでしたが、食べられないモノと是非食べたいモノと予算を予めお伝えして、担当者の方と打ち合わせを重ね、お楽しみのお任せ料理をお願いしました。 もちろん、隊長には内緒でね。   リラックスして食べられるようにとお料理はお箸でもOK。 まずはビールで乾杯。 そして、予めチョイスしておいたワイン、 「ブルゴーニュ ブラン クーバン デ ジャコヴァン」は久しぶりに飲んだけど、やっぱり大好きな味だった!  オードブル ジャガイモのビシソワーズ 牡蠣のムニエル 蛤のグラタン キノコのキッシュ、 手長海老の大葉包み揚げ 帆立のグリル(味噌マヨネーズ) オードブルなのに揚げ立て焼きたてで温かい。 牡蠣は生で食べるよりずっと美味いし、海老は濃厚でしかもパリパリ!  サラダ お刺身サラダ カワハギとタイとあとなんだったかな? 鮮度の良いお刺身も美味いが、隠元の茹で具合が 最高! (実はワタシ、茹で加減に五月蝿いオンナざますの。)  魚料理 イシモチのポアレ(隊長チョイス) マッシュポテトの上に、ガーリック風味のイシモチが 乗っている。 ソースはバルサミコ。 ふっくらな身とパリパリの皮。 アッサリしながらも凝縮された味わい。  魚料理 鯛のポアレ(キル様チョイス) なんとかダイと言われたけど忘れちゃった。 鯛も美味いが上に乗ったキノコとベーコンのソテーが また格別。ソースはバジルソース。 ベーコンの塩っけのせいかワタシにはちょっと塩辛か ったけど、一番美味かった一品。  ピザ マルゲリータ お待ちかねのピザを前に隊長が撮影前に食べてしまう。このバカタレが! ピザとしては極々普通の味わい。 だけど驚いたのがトマトの味。 とっても甘くて濃厚でこんな美味しいトマトは久しぶり。 隊長が調子に乗ってタバスコをかけ過ぎた為、ワタシは2切でダウン。 今思えば大好きなピザを独り占めしたかった隊長の作戦だったかもしれないが、このあたりからかなり満腹だったワタシには丁度良かったかも。 ワインがなくなったのでグラスの赤を追加。 Chateau MOULIN SAINT-GEORGES(シャトー・ムーラン・サン・ジョルジュ) 「半端な量ですので」とソムリエのお兄さんが大盛りに注いでくれる。 ワタシは大喜びで万歳をする。 ヴォリューム感とほんのり渋みのある美味しいワインだ。  パスタ 渡り蟹のトマトクリームパスタ 何を隠そうワタシはこの手のパスタに目がない。 蟹の風味が凝縮されたクリームソースにフレッシュトマ トがいい按配でしつこさをなくしてくれる。 お皿の隅々まで舐めるように食べたい。 が、いかんせんこっぱいで身動きができなかった。 そして底なしの胃を持つ隊長は、添えられたパンとそしてナイフを使って満面の笑みで隅々までキレイに食べていた。 「そんなに美味いか?」 ワタシの問いかけにも答えず、奥まった席なのをいいことに、ナイフの端までキレイに舐めていた。 ヤツはワタシ以上に美味しいモノを食べるのが大好きな人間だ。  デザートとカフェ チーズブランマンジェ モンブラン 木苺のシャーベット とても優しい味のブランマンジェ、爽やかなシャーベッ ト、そして、洋酒のきいたワタシ好みのモンブラン。 お皿にはチョコで書かれたお祝いのメッセージと、飾り付けの砂糖菓子が乗っていた。 「砂糖菓子も食べられますよ、時々歯茎に刺さりますけど」 そう言われ、隊長が楽しそうに丸めて食べていた。 チョコメッセージもスプーンでガガガーっとすくって食べていた。 モンブランを口に運び「ねえ見て見て!」と、とっさに開けた隊長の口の中には栗が一粒ころーん。 その後ワタシがどんなに探しても栗がなかったのが口惜しくてたまらない。 嗚呼、よく食べてよく飲んだ。 どれもこれも美味しくてボリューム満点で、なにより隊長が喜んでくれて嬉しかった。 スタッフの皆さん、遅くまで本当にありがとうございました。 さりげない温かい演出とおもてなし、彼にとってもワタシにとっても素晴らしい一日となりました。 ごちそうさま! ↑姑息な投票ボタン。押していただけると明日も飯炊き頑張れそー。本日の記録、42.6�圈�21% まあ、予想通りの結果。
| 2005年11月04日(金) |
10月31日(月)〜11月4日(金)の覚書。 |
秋寒の候、 保護者の皆様におかれましてはいかがお過ごしでしょうか。 更新、どっぷりと遅れております。うへへ。 とりあえず、旅から帰った後の5日間をまとめてお届けいたします。 はっきり言って粗食もいいとこです。ええ。
 10月31日(月)晴れ。 湯豆腐 ゲソ揚げ イカの塩辛 カニサラダ 発泡酒 函館帰りの晩ご飯。 あれほどイカはいらん!と言いつつ、スーパーでゲソ揚げを 買う神経が我ながら理解できない。 が、ゲソ揚げは結構美味かった。 本日の記録、42.4�圈�22% 旅から帰って初めての測定。 食べたワリには太らなかったのは、やはりたくさん歩いたおかげだろうな。
 11月1日(火)晴れ。 塩辛ごはん
ワケあって残業。 と言うか、ただ深夜まで会社に残っていただけ。 本社からの連絡をただただ待った火曜日。 この塩辛美味いなぁー! 隊長は先に何か食べていた模様。 たっちゃんとこうへいくんにお土産の鼻糞バターサンドを渡したら、こうへいくんはクールにカバンにしまい込み、たっちゃんは大喜びで封を開け、冷凍庫の中に綺麗に並べて1授業が終わる度に1個ずつ嬉しそうに食べていた。 たっちゃん27歳、 こうへいくん24歳。 たっちゃんスクール長、こうへいくん新卒。 だけど、たっちゃんのこういうところは嫌いじゃない。 本日の記録、42.2�圈�23%
 11月2日(水)晴れ。 スナッフルズのチーズオムレットとチョコ ぐり茶
公休日だけど出勤、しかも残業。 二日もお休みを貰ったので文句は言えない。 たっちゃんと一緒に戸締りをして仲良く帰った。 隊長は朝作っておいたカレーを食べた模様。 本日の記録、42.0�圈�23%、中級ステップ50分 10月からインストラクターが変わり、つまんなくてたまんない。
 11月3日(祝)晴れ。 ナポリタン 照焼チキンサラダ 頂きモノの名前の不明なぶどう 白ワイン♪ワイン覚書 (トゥール・ドゥ・マンデロット)
模試の為出勤。 早く終わったのでジム→エステで爆睡。 久しぶりにましな晩ご飯を作ることができた。 カレーの残り肉のチキン。 お亡くなりになりそうなので、前夜から漬けておいて照焼にしてサラダにしたら、隊長が美味い美味いと頬張ってくれた。 結婚してもうすぐ9年、今更ながら隊長の好みを知る。 本日の記録、42.2�圈�22%、初級ステップ50分 今日もまたつまらないステップだった。
 11月4日(金)くもり。 牡蠣と白菜のコーンクリームシチュー グリーンサラダ 甘海老のお造り 塩辛 白ワイン♪ワイン覚書 (トゥール・ドゥ・マンデロット)
何があったのか思い出せないのだが、ご飯をしっかり作っているので残業はしなかったことだけは思い伺える。 あっ、思い出した。 こうへいくんにまたもや無礼なことを言われ、笑いながら脅したんだった。 本日の記録、42.2�圈�23% ↑姑息な投票ボタン。押していただけると明日も飯炊き頑張れそー。そして、その日を堺に増量中、、、、。
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