| 2005年06月30日(木) |
塩水生うに再び（エゾバフン雲丹） |
生うに丼
大根と油揚げの味噌汁
ワカメときゅうりの酢の物
きゅうりの三五八漬け
ジャスミンティー
塩水生うにの魅力に嵌ったキル田家に今度はエゾバフン雲丹が届きました。 まずは 比べて見てください。 ムラサキうにとエゾバフンうにの色の違いを。 そして味の違いは、色の違い同様、評判通り濃厚です。 美味い。美味すぎる。 ああもうどうしよう、やだよぉーおまえさん！！（トックおじさんの妻の声で）。 まあ、その分お値段も濃厚なワケですが、あのね、どっちが美味しかった？って聞かれたらそりゃーエゾバフンだけど、ムラサキウニもほっぺが落ちるほど美味しかったです。 生うにって本当に本当に美味いです！！ って言うか、この美味しさを知ってしまった今、これから先、生うにを扱っているお店でしかウニを注文することはないかもしれません。 そして、こんなに美味しいウニをお取り寄せできるこの社会に、このインターネットの普及に、心より感謝しております。 美味しいモノを家で食べられるって幸せだね。 ↑姑息な投票ボタン。押していただけると明日も飯炊き頑張れそー。
| 2005年06月29日(水) |
海と緑の食祭空間 ダイニングパーク横浜 |
横浜そごう１０Ｆのレストラン街が昨日リニューアルオープン。 友人とのランチの行先を急遽そちらに変更し、探検がてら出かけて参りました。 オープンしたてということでかなりの混雑。 新規店舗に至っては、残念ながらオープニングに間に合っていない店舗もちらほら。 以前のそごうレストラン街とは大きく変貌したこの空間は、緑が多いステキなデザインとなりましたが、慣れるまでは入り組んだこの作りにかなりの歩きにくさを感じることと思います。 ワタシ達は新規参入したレストラン「にき亭」（リゾートホテルで有名な二期クラブのレストランです）を目指したワケですが、一番の混雑で１時間待ち。 しかも、本日は特製弁当しか食べられないとのこと。 とりあえず予約を入れ他店舗の探検に出かけたものの、途中で気が変わり老舗レストランに変更してしまいました。  リストランテ・サバティーニ 横浜 トマトとモッツァレラチーズとバジルの冷たいパスタ サラダ、パン、コーヒー付きで1890円（だったかな？） 行きなれているお店なので、味もサービスも安心。 グラスワインも良心的なお値段なのにとても飲み易い。 連日の暑さでさすがに食欲がなかったのでパスタランチにしたのですが、隣りの席の人が食べていたオマール海老のコース料理が美味そうだったなぁー（ちと後悔）。 サバティーニは以前と変わらない場所にあるのかな？ 全体図が分からないので確かではありませんが、入り口も店内も以前も何も変わらず、ここに居ると外の様子を忘れるようなそんな落ち着きを放っていました。  京はやしや「林家茶園」 抹茶の蕨餅 550円 なめらかで、でも歯応えがあって、うめー！ こういう蕨餅なら何個でも食べられるぅー！ ランチもデザートも大変おいしゅうございました。 が、フロア全体が落ち着くまではまだ足を運ばない方が利口かもしれません。 しばらくは限定モノばかりだし、店員の段取りもまだまだだし、オープンに踊らされて足を運ぶワタシのような人達が去り、本当に美味いレストランが露わになったあたりに行くことをお奨めします。 ワタシもそんな時期になったら、またフラフラと行こうと思ってます。 次回はにき亭か牛味亭か大和屋だな、うん。
ナポリタン
冬瓜とカニかまの冷たいスープ煮♪レシピ
アボガドとトマトのサラダ
完熟プラム
白ワイン♪初飲みワイン覚書
（ＢＲＯＣＡＤＥ 甲州 勝沼ボトル）
見忘れていた「義経」を観ながら晩ご飯。 木曽義仲が出てくる度に、隊長が長野県歌「信濃の国」を唄い出す（しかも５番の歌詞らしい）。 何度も何度も唄うのでワタシもメロディーを覚えてしまい、「あーさーひー将軍ぅ〜♪」と真似して唄ったら、「もっとスタッカートで弾むように！」とアドバイスされた。 「あっさっひぃー将軍ぅ〜♪」 隊長、こんな感じでいいっすかねぇ？ ここ数日美味い美味いと食べていた完熟プラムが終了。 あのね、今年食べた中で一番美味しいフルーツです！！ ↑姑息な投票ボタン。押していただけると明日も飯炊き頑張れそー。
| 2005年06月28日(火) |
実は最近早起きです。 |
バジルとチーズのぐるぐるフライ♪レシピ
ズッキーニの素揚げとトマト
冬瓜とカニかまの冷たいスープ煮♪レシピ
完熟プラム（画像なし）
白ワイン♪初飲みワイン覚書
（ＢＲＯＣＡＤＥ 甲州 勝沼ボトル）
毎日仕事で疲れてぐったりだけど、頭がちょっと興奮状態なのか、朝早く目が覚めます。 （夜はご飯食べたら即寝ます。３０分もしないうちに。） 毎朝５時過ぎに起きるおかげで、出勤前に掃除をしたり、晩ご飯の下ごしらえをしたり、朝ジムに行ったりと、かなり有意義な時間を過ごせ、時間を気にせず仕事に励むことができるワケですが、繰り返すようですが身体はぐったりです（笑）。 そして、翌朝はまた早起きなのです。 ↑姑息な投票ボタン。押していただけると明日も飯炊き頑張れそー。
| 2005年06月27日(月) |
スクール長からの手紙。 |
梅ねばうどーん♪新作レシピ
完熟プラム
ひじきの煮付け
発泡酒
夏期講習と新事業スタートとのダブルパンチで激務な我スクール。 特に新事業はスケジュールが厳しく無理難題も多く、ほとほと疲れている。 定期的に監査とアドバイスに来る新事業部のお偉いさん対応として、できるところを努力改善しようとワタシも微力ながら頑張っているのだが、いつもダメ出しを喰らう。 くっそぉー！！もうやってられるかぁー！！と口に出しながらも、自分で書いて貼り付けた走り書きを見て、己に喝をいれる。 『キリがない、されど言われるうちが華』 ダメ出しはお偉いさんのありがたい愛情なのだ（たったぶん）。 その走り書きに先週までなかった文章が追加されていた。 ↑姑息な投票ボタン。押していただけると明日も飯炊き頑張れそー。かっ可愛い！！
| 2005年06月26日(日) |
激務と変動の６月２３日（木）〜２６日（日）。 |
また忙しくなってきた。 ピッチを上げて仕事をしても家に着くのが１１時前後。 腹減って死にそう。気が立って死にそう。 疲れ果てて乗る電車の乗客達が酒臭くて気分が悪い。  ６月２３日（木）
マーボー茄子
和風ポテトサラダ♪レシピ＆トマト
胡瓜の三五八漬け
ワカメと油揚げの味噌汁
白ワイン♪初飲みワイン覚書
（ル・パヴィヨン 2003）
「キルちゃん、これ味見した？」 マーボー茄子を一口食べて隊長がそう呟く。 「味見なんてしたことないけど？なんで？味薄い？」 「うん、辛いだけで甘味がない。」 どれどれ、と一口食べてみると、とっても薄味だった。 が、今更味付けをし直すのはイヤだったワタシはこう答えた。 ↑姑息な投票ボタン。押していただけると明日も飯炊き頑張れそー。ビックリしたけど、それを顔に出すと嘘ついているのがバレるので、そ知らぬ顔をして食事を続けた。 なんだか食べた気がしない晩ご飯だった。
６月２４日（金） 今週最大の激務。 たっちゃんの電池がとうとう切れてしまいミス多発。 キルちゃんの寛仁袋もとうとう切れてしまいお説教多発。 「基本のきですよ！！」 隊長と化したキルちゃんに、「タツヤ先生忙しすぎだから仕方がないですよー」と庇う講師陣を、「忙しくてもこれは絶対にやってはいけないミスです。」とバッサリ切り捨てる。 だってさぁ、おまえ社員だろー？ おまえスクール長だろー？ 自分でなりたくて立候補してなったんだろうー？ 自分で作った補講の時間割に講師の手配をしないスクール長なんて前代未聞だ。 晩ご飯は隊長と横浜で終電まで飲んだ。 会社の愚痴を話していたら、「おまえの会社は組織じゃないな」と言われた。 ごもっとも。
 ６月２５日（土）
楽ちんカルボナーラ♪レシピ
グリーンサラダ
白ワイン♪ワイン覚書
（ル・パヴィヨン 2003）
模試の為早出出勤、だけど退社時間はいつもと一緒。けっ。 たっちゃんを信用できなくなり、自分の抱え込む仕事がどんどん増えてくる。非常に悪循環だ。 このままではイカンと思いながら、対処法が見当らない。 泣きつく相手も見つからない。 仕事はさておき、このところ憎い人からのプライベートメールが多発。 ねぇ、ワタシに歩み寄ってるよね？ そう思っていた矢先、腹を割って話しをするチャンスが到来。 お互いに誤解していた多々な面が解消され、とてもいい感じになってきた。 こんなことってあるんだね。 隊長は「単純に信用してんじゃねぇーよ！」って言ってたけど、ワタシは単純に信用したいな。 ええ、どうせワタシは目出度いバカですよーだ。
 ６月２６日（日）
豆腐コロッケ♪レシピ＆コーンサラダ
ひじきの煮付け
完熟プラム
スプマンテ♪初飲みワイン
（モンテベッロ スプマンテ ビアンコ）
隊長は圧力鍋を怖がっている。 圧力鍋を使っていると、掃除機を使っている時の猫のように、台所に寄り付かない。 そして今日、スプマンテを開ける行為を更に怖がっていることが判明。 開けてくれと頼んだら、激昂しながら「天井に穴があく！」と叫び、「なんでこんなの買うんだ！俺は飲まんぞ！」と叫び、結局ダイニングを出て行ってしまった。 仕方がないので揚物の火を止め、ふきんをかぶせながら開けようとすると、隣室からこっそりこちらを覗いていた。 それも耳を塞いでガラス越しに。 面白かったので、スプマンテの方向を「ロックオン！」と言いながら隊長に向けると「やめろー！殺すぞー！」と言われた。 そこまで怖がらなくてもいいのに、、、、。 キャップを飛ばすことなく、音もたてることもなく、スプマンテはワタシの手によって開けられ、ワタシは揚物作業に戻った。 ガラス越しに隊長を見てみると、ヤツは何事もなかったかのように食卓につき、そこに置かれていたスプマンテをグラスに注ぎ、「どれ味見してやるか」と偉そうに飲み初めたのだった。
海老のピリ辛炒め♪新作レシピ
炒り鶏
山ウドの酢味噌和え
きなこ白玉
白ワイン♪初飲みワイン覚書
（ハラモヴィンテージ甲州シュールリー 2000）
久しぶりの自分らしい公休日。 家事とジムとエステで１日が終わった。 ジムの帰り、人だかりを発見。 商店街がリニューアルオープンしたようで、新しく店舗が増えていた。 中でも大混雑していたのが和菓子のお店。 普段なら気にも留めない和菓子だが、きなこ白玉があまりにも美味しそうで、並んで買ってみた。 ↑姑息な投票ボタン。押していただけると明日も飯炊き頑張れそー。鼻息で黄粉を何度飛ばしたことか。 ちなみに隊長は腹いっぱいで翌日食べたのだが、白玉だんごが墓前のだんごのようにカチカチになっていましたとさ。
【急募】
長野（木曽・伊那は除く）のステキ温泉宿情報を教えて下さい！
うっとりした宿を体感したご経験のある方は、是非メールにてお知らせ下さい。
どうぞヨロシクお願いいたします。
| 2005年06月21日(火) |
塩水生うに（ムラサキ雲丹）。 |
 その存在を教えていただいて約半年。 そして、小躍りしながら予約して待つこと２ヶ月。 本日我家に、北の大地から塩水生うにがやって来ますた！ バンザーイ！ 塩水生うにとはその名の通り、塩水に入った生の雲丹のこと。 あの苦ぁーい洗剤のような味のするミョウバンで形を整えられた雲丹ではなく、イガイガから取り出した雲丹をキレイに洗い、海水程度の塩水に浸してある雲丹なのです。 ↑姑息な投票ボタン。押していただけると明日も飯炊き頑張れそー。
生うに丼
蕪と油揚げの味噌汁
炒り鶏
ほうれん草の胡麻和え
白ワイン♪ワイン覚書
（ハラモヴィンテージ甲州シュールリー2003）
そんなワケで、今夜は贅沢生うに丼。 酢飯の上に一人１パックをドカっと載せていただきました。 塩水に入っていたので、お醤油などいりません。 甘味が引き立つようなバランスの良い塩辛さなのです。 もう美味しくて美味しくて、もったいなくてもったいなくて、ワタシはチビチビ食べました。 そして隊長は、ウマイウマイと豪快に食べ、ワタシの雲丹も略奪しやがりました。 ちなみに会計はワタシです。 【私信】 wakaさんホントにありがとう！ 久しぶりの美味しい雲丹に、顔が緩みっぱなしのキル田家でした！ 今回はムラサキうにだったのですが、すぐさま蝦夷バフンうにを注文してしまいました。 もう病みつき、そして雲丹貧乏なワタシですが、とっても幸せです。でへへへへ。
| 2005年06月20日(月) |
ネズミーランドへ行きました、其の弐。 |
 ランドを出てホテルにチェックイン。 今回のお宿はヒルトン東京ベイ。 予約したツインルームは、和と洋を上手い具合に調和させた 落ち着きのあるお部屋だった。 ヘトヘトでこのまま寝てしまいたいのは山々だけれど、シャワーを浴びて晩ご飯へ。 やはり、外に出る気力はなく、ホテル内で済ませることに。 レストラン「フォレストガーデン」にてビュッフェスタイルの晩ご飯。     お寿司、点心、カレーなど、中国、インド、タイ、ベトナム、そして日本の本格的なお料理を一人前づつ楽しめるここは、ビュッフェにしてはまずまずの美味しさ。 だけど、一度にたくさん食べれない、取りに行くのが面倒くさいワタシには、絶対に元がとれない。 それと、もっと新鮮なフルーツを食べさせて欲しかったな。 シロップ漬けばっかなんだもん。  そして朝ご飯も同じレストランで。 目の前で作ってくれるオムレツがなぁーい。 昨夜のおかずと同じのが多々あって、美味しくなぁーい。 そして何より、レストランが少なすぎ。 何しろ朝ご飯食べるのに１５分程待たされたくらいですから。 ホテルマンのサービスは申し分ないけど、温泉やらレストランやらを考えると、昨年泊まったシェラトンの方が良かったかもしれません。 ミラコスタなら尚良いのだろうけど、充分日帰りできるところに住んでいるワタシには、もったいなくて手が出ません。 ↑姑息な投票ボタン。押していただけると明日も飯炊き頑張れそー。
| 2005年06月19日(日) |
ネズミーランドへ行きました、其の壱。 |
 １年ぶりの東京ディズニーリゾート、 そして、３年ぶりのネズミーランド。 早起きした甲斐があり、 天気予報は大ハズレの晴れ時々曇り。 梅雨のこの時期にしてはまずまずの天候だろう。 （ワタシは晴れオンナに違いないな。ふっ。） ワタシはディズニーファンではないけれど、ましてはディズニーキャラクターなどほとんど知らないけど、ＴＤＲは、ネボスケのワタシを早起きにさせ、不精なワタシをハツラツと楽しませ、そして帰る頃には腑抜けにさせ、また行きたいねーって思わせてくれる、実に不思議な空間だ。 ちなみに独特のノリで面白さのあるＵＳＪは更に大好きだ。 というワケで、効率的にアトラクションを制覇することに燃えている（言い換えれば元を取る）ワタシと、大のディズニーファンでキャラクターが歩いて来る度に体当たりとハイタッチを忘れないＫちゃんとのネズミーランド日記、はじまりはじまり〜。 �．献礇棔璽� しょっぱなで乗るには怖すぎた。 �▲咼奪�サンダーマウンテン 程よいスリルとスピード感、そして長いところが好き。   ��ブルーバイユーレストラン   魚貝のグラタン（オレ） お魚のソテー（Ｋちゃん） 「カリブの海賊」の静かな入江に面したこのガーデンレストラン、昔は何処から入るのか分からなくて難儀したものだ。 そして、お店の位置を把握してからは、ここでのランチが定番となり、ワタシは馬鹿の１つ覚えのように、グラタンばかり食べてしまう。 �ぅ�リブの海賊 海賊船からブルーバイユーを見下ろし、オラの席に誰が座っているかの確認に熱中。 これもまた定番。 �ゥ轡鵐妊譽蘊襪離潺好謄蝓璽張◆� Ｋちゃん、元気良く一番前で手を挙げたのに、光の剣また貰えなかったね。   �Ε薀吋奪謄�のラクーンサルーンにて、チュロスとソフトクリーム購入 エスプレッソ最高！ �Д咫璽弌璽屮薀供璽垢離�ヌー体験 《初》 これが一番並んだ（と言っても４０分）。 船頭最高！ 人間が主導を握るアトラクションは、ノリさえ良ければここまで面白くなるんだね。 初めは絶対に漕いでやるもんかと思っていたのに、気が付いたらめちゃくちゃ漕いでいた。 そして翌日左肩が筋肉痛だった。 �┘潺�ロアドベンチャー 《初》 待ち時間たったの１０分と言うことで期待ナッシングで入ったのだが、結構面白かった。 ��ミッキーマウスレビュー 《初》 時間つぶしに。 危うく寝るとこだった。 ��プーさんのハニーハント いつも思うがなぜこんなに人気なのか全く謎。 初めての時は確か２時間待ちだった。 ファストパスがなければ絶対に入ろうとは思わないね。 ��ジャボーン やっぱ最高！！ だけどね、係員が安全レバーを確認なしで締めやがったせいで、左足が斜めに挟まってしまい、 声をかけても気付いてもらえず、危険な格好での乗車となりますた。 怪我がなくて幸いだったけど、確認を怠らないで欲しいね！！  ��ラクーンサルーンにて、再びエスプレッソ。 もう病みつき。 ��ジャングルクルーズ 同行した客達のノリが悪すぎ。 Ｋちゃんノリが良すぎて目立ちすぎ。 ��ウェスタンリバー鉄道 《初》 疲れた足を休めただけ。 ��魅惑のチキルーム”ゲット・ザ・フィーバー！” 《初》 しっかり寝てしまった。 効率良く制覇できて、オレ大満足！ ↑姑息な投票ボタン。押していただけると明日も飯炊き頑張れそー。また後程更新しまーす。
小松菜と油揚げの味噌炒め♪レシピ
発泡酒
１日１日は長いけど、１週間で見直してみるとなんともあっという間。 おかげ様でたっちゃん共々、怒涛の１週間をなんとか乗り切ることができました。 今週は、検定やら模試やら保護者会やらで、本当に忙しかった。 来週は、幾分このスタイルに身体も慣れて楽になることであろう。 たぶんね。 ↑姑息な投票ボタン。押していただけると明日も飯炊き頑張れそー。茗荷たっぷりで美味しい晩ご飯なのになぁー。
なぽりたーん
発泡酒
（隊長はのりべんべんとなぽりたーんとサラダ）
今夜も帰宅１１時。 ああああああああもぉおおおおおおおおいいかげんにしてくれぇええええええええ！！！！！！！ と、誰もいない教室で叫んじゃったりなんかしながら仕事するオレ。 病んでる。 今夜も帰宅１２時。 Ｂ−ＤＡＳＨを聞き「イモイモイモ〜♪」と唄いながらご飯食べている隊長。 更に病んでる。 嗚呼、せめてまともな食生活に戻りたい、、、、。 ↑姑息な投票ボタン。押していただけると明日も飯炊き頑張れそー。夕飯の後、おかしいなぁ？と二人顔を見合わせる。  最近のお昼ご飯の後のちょっとした贅沢。 ハーゲンダッツとアイベジィ。 今日買ったカベルネソーヴィニヨンは、 蓋を開けたら真紫でギョッとして、 食べたらなんてことなくてチェッとした。 そして、ちょっとした贅沢を毎日続けたワタシのお財布の中は、ギョッとした惨事を招いている。 あと、１日頑張ろう、、、。
たぬきうどーん
今日も目が回る。だけど倒れるほどではない。 中途半端な体調不良にいーらいら。 観る暇がなく溜まりに溜まったビデオにもいーらいら。 そして、かれこれ２週間以上も続く水下痢に肛門様がオーマイガーっ。 そんな中、不可解な出来事がおきる。 あれだけワタシを避けていた憎き人から、数ヶ月ぶりにメールが届いたのだ。 ↑姑息な投票ボタン。押していただけると明日も飯炊き頑張れそー。なぜ？ なぜそんなメールを送ってくるんだ？ メールを送って来た日の朝も、その翌朝も、駅でいつもの如くシカトしたくせに！ オレ、なんて返事すればいいんだ！？
ニシンの塩焼き
カボチャの煮付け
グリーンサラダ
白米
油揚げと芹の味噌汁
白ワイン♪ワイン覚書
（ブロンゼオ ビアンコ 2003）
丈夫で長持ちなワタシも、さすがに忙しさに目が回る。 疲労による眩暈。 １時間でいいから遅刻したいほどフラフラ状態なのだが、またもや先手を打たれてそれができない。 ↑姑息な投票ボタン。押していただけると明日も飯炊き頑張れそー。甘え上手な人ってずるいよなぁー。 久しぶりに晩ご飯を作った。 職場では下手だけど、家では上手に甘えて、魚を焼いて貰った。 隊長も残業続きで頭が痛いのに、甘え上手なオレってずるいよなぁー。
  横浜 ホルモン座ちからや 終電１時間前。 同じく残業だった隊長と待ち合わせてマッハで焼肉。 生中４、チョレギ１、タン塩１、塩カルビ２、ハラミ１、カルビ１、冷麺、石焼ビビンバ、マッハで頼んでマッハで食べた。 ゲプー。 ↑姑息な投票ボタン。押していただけると明日も飯炊き頑張れそー。肉よりサイドメニューのが美味しいお店ばかり多すぎる。
  予想通りの大残業。 隊長には会社の帰りに食べて来てもらい、ワタシはカップ麺を食べた。 最近、隊長と居る時間よりたっちゃんと居る時間の方が長いような気がする。 憧れの１０歳年下の夫。 うーん、残念ながら彼はワタシのタイプとはかけ離れてる。 カップ麺食べながらテレビを見ていたら貴乃花が出ていた。 ありゃー、とうとう生出演して兄弟喧嘩始めちゃったのね。 貴乃花よりたっちゃんの方がマシかな。 （そんな比較かよー。） ↑姑息な投票ボタン。押していただけると明日も飯炊き頑張れそー。明日もこんな晩ご飯になりそうだけど、日記は溜めた方が自分の首を締めることになるので、なるべく頑張って更新しよう、、、、かなぁ〜。
| 2005年06月12日(日) |
六月の会、ＫＩＨＡＣＨＩ無国籍。 |
明日からの激務を前に、今夜は恒例の仕事仲間とのお食事会。 彼氏ができた人あり、オメデタの人あり、溜まってる人あり、今日もまたいつものように楽しいひと時を過ごすことができました。 みなさん、ワタシの愚痴をたくさん聞いてくれて励ましてくれてありがとうです。 ＫＩＨＡＣＨＩ無国籍 横浜高島屋店 横浜市西区南幸１−６−３１高島屋横浜店８階 �筺�045-315−0283 OPEN：ランチ11:00-17:00(LO15：30)、ディナー17:30-22:30(LO21：00)http://www.kihachi.co.jp/rest/yokohama_m/rest013.html ディナーAコース 4200円（税込サ別）。  
〈本日の一口オードブル〉キスのフリッター、グレープフルーツバターを添えて
〈前菜〉相模湾で捕れたアジと自家製セミドライトマトを添えた冷たいカッペリーニ
 
〈メイン料理〉カジキマグロと生ハムのパン包み焼き、アサリのチャウダーソース、ライム風味
〈デザート〉マンゴープリン、ココナッツアイスクリーム添え、エスプレッソフランス料理をベースに、パンとワインに合わせた体に安全で美味しいものにこだわったジャンルにとらわれない料理を、お箸でいただけるのがキハチ流無国籍料理。 ランチを満喫した経験はあったのですが、ディナーでは不味いという評判は聞かないけれど、超美味いという評判も聞かなかったので、あまり期待せずに行きました。 感想は、一言で言えば日本人の口に合ったお料理。 確かに唸るような美味しいお皿や驚くような存在感のあるお皿はありませんでしたが、どのお料理も食べ易く、充分納得がいく味わいだと思います。 特に、ワタシは魚料理のみのチョイスだったので、とてもヘルシーで美味しかったです。 サービスもまずまずでしたが、先日行ったコートダジュールミクニズと比べると、洗練されたギャルソンではなく、ちょっとバイトの匂いがプンとしました。 が、その素人っぽいさが若さとしていいエキスを出していたと思います。 料理、サービス、値段、全てが兼ね揃ったことで良いレストランだと認められるとすれば、ここは充分合格点だと思いますが、やはり一番は楽しくお料理を食べること。 今夜のディナーをシェアした相手が大好きな人達で、とにかく楽しかったということが、一番の美味しいスパイスになったと思います。 同じ会社の仲間とは言え、スクールもバラバラで、職種もバラバラで、年齢もバラバラなのに、こうやって何でも話せる仲間を持てたワタシは、本当に幸せです。 ↑姑息な投票ボタン。押していただけると明日も飯炊き頑張れそー。今夜はデザートも最高でした。 【追記】 本日、留守番だった隊長は、一生懸命 梅酒を漬けてた模様です。 今年はホワイトリカーとブランデーの２種だとか。
| 2005年06月11日(土) |
爆発しないでできた６月９日（木）〜１１日（土）。 |
 ６月９日（木）
里芋と手羽の煮付け♪レシピ
チーズ揚げ♪新作レシピ＆トマト
蕪と胡瓜の三五八漬け
なめこと芹の味噌汁
白ワイン♪初飲みワイン覚書
（ヒドゥン・クリーク シャルドネ 2002）
みなさんありがとう。 馬鹿なワタシの為にチーズ揚げを教えて下さって。 皮に問題があるとか、チーズに問題があるとか、油の温度に問題があるとか、色々とご意見を頂き、馬鹿なワタシはますますワケが分からなくなりました。 が、そんな時、ワタシの脳裏をある１本のチーズ揚げが輝いたのです！ ↑姑息な投票ボタン。押していただけると明日も飯炊き頑張れそー。そば処一茶のみゆきちゃん、本当にありがとう。 おかげさまでこんなに上手にできました！ 言い付けを守らず餃子の皮で作ったところ（薄くて爆発しそうで怖かった）、モチっと仕上がって美味かったのですが、やはりパリっと仕上がるワンタンの方が断然美味いと思います。 １８歳の頃から、何かというと甘えてばかりですが、今後もご面倒おかけしますのでヨロシク。
 ６月１０日（金）
里芋と手羽の煮付け♪レシピ
切り昆布とトマトのサラダ
ニンニクもやし♪新作レシピ
白ワイン♪ワイン覚書
（ヒドゥン・クリーク シャルドネ 2002）
「ごめん、終電になるから先食べてな。」 と電話が来た時にはもう食べていた今夜の晩ご飯。 だって明日早出だし、腹が減って死にそうだったんだもーん。 冷蔵庫の残り物で適当に炒めたモヤシが美味かったのでレシピにしておく。 翌日聞いたら隊長もモヤシが一番美味かったそうだ。 良かったね。
 ６月１１日（土）
ほうれん草とベーコンのクリームシチュー
チーズ揚げ♪レシピ＆トマト
白ワイン♪初飲みワイン
（ブロンゼオ ビアンコ 2003）
はぁー、ようやく１週間が終わった。 急遽決まった新しい業務に振り回されて、肉体的にも精神的にもハードな１週間だった。 が、不思議とモチベーションは下がっていない。 ワタシってホント貧乏症かもしれない。 忙しく追われる毎日に充実しているんだろうなぁー。 夏期講習の入塾テストもぼちぼち始まり、来週からは公休日返上で大忙し。 おそらくこのまま夏期明けまでぶっ飛ばすんだろうなぁー。 ワタシは変態だから大丈夫。 どうかたっちゃんの気力と体力が持ちますように。
| 2005年06月08日(水) |
６月６日（月）〜８日（水）の覚書。 |
予想通り忙しくなってまいりました。 今月は公休日も半分潰れます。 文面少なめであいすびばせんが、とりあえず画像だけＵＰしておきます。 掲示板とか、メールとか、そういう類のモノも重ね重ねあいすびばせん。
 ６月６日（月）
近所の中華屋で五目そば
うーん、いつも通り炒飯にすれば良かったかも。 って言うか、月曜から外食で先が思いやられるかも。
 ６月７日（火）
飛騨牛ミンチカツ＆グリーンサラダ
きんぴらごぼう
白米、長ネギとあおさの味噌汁
白ワイン♪ワイン覚書
（シャトーマルス 甲州白根 シュールリー 2000）
今日は打ち合わせで半日が終わった。 ↑姑息な投票ボタン。押していただけると明日も飯炊き頑張れそー。 なぜだ？なぜなんだ？ いつも、一番やばい時に、なぜなんだ？
 ６月８日（水）
ヤリイカとドライトマトのパスタ
山ウドと芹のサラダ
きんぴらごぼう
白ワイン♪初飲みワイン
（シャルドネ ドゥ シャルドネ 2001）
バルコニーのバジルが大きくなってきたので、５枚ほどもいでみた。 嗚呼いい香り。 料理なんてぜんぜんできなかったワタシがこうやってサイトを立ち上げ、園芸なんてぜんぜん興味がなかったワタシがこうやって植物を育てる（食べれるものだけ）。 数年前のワタシにはこれっぽっちも予想できなかったワタシが今ここにいる。 人生ってこれだから面白い。
| 2005年06月05日(日) |
チーズ春巻きの不思議。 |
チーズ春巻き
ミニエバラ丼♪レシピ
お造り（中トロ、サーモン、イカ、鯛）
キュウリ＆トマト
白ワイン♪初飲みワイン覚書
（シャトーマルス 甲州白根 シュールリー 2000）
月のモノ到来。 今夜はつまみ系のおかずでゆっくりワインを飲むつもりだったのだが、この体重増加は月のモノが原因だろうと勝手な決断を下し、エバラ丼を喰らう。 さて、読者の皆様にチーズ春巻きについて教えて頂きたい。 プロセスチーズを春巻きの皮でくるくるっと巻いて揚げただけのこのチーズ春巻き、ワタシが作るといつも爆発の惨事を招くのだ。 まず、見栄え重視で春巻きの皮を斜めにしてチーズを巻いて揚げると（ヨックモックのシガールのような形）、蓋をしていない左右の端からチーズがドロドロと漏れてきて危険。 次に安全重視で、上記のチーズの左右をきちんと折り曲げて穴を塞いで揚げると、今度は途中で真ん中あたりがブチっと穴が空きチーズが流れてきてこれまた危険。 大騒ぎしているワタシの隣りで隊長はこういう。 ↑姑息な投票ボタン。押していただけると明日も飯炊き頑張れそー。もちろん、穴の空いたチーズ春巻きを出されたこともないと云う。 どうしたら上手く揚がるのだろう？ チーズが漏れないコツがあるのなら是非教えて頂きたい。 さぁーて、明日から忙しくなるぞぉー。
蕪と豚肉の梅ソース和え♪レシピ
海老揚げ春巻き
アサリの味噌汁
発泡酒
このところ、いい気になって米を喰っていたら、みるみる体重が増えました。 どんなにお風呂で汗をかいても、どんなにトイレでブツを出しても、毎朝計る体重は42.5�繊� たった３日間、米とアルコールのダブル摂取をしただけで（パスタも炭水化物だろうが、オラー）、落ちてくれないワタシの体重。 ↑姑息な投票ボタン。押していただけると明日も飯炊き頑張れそー。神よ、喰っても喰っても太らなかった数年前までの自分に戻して下さい。 小じわや肌の張りを戻してくれとは云いませんから。
| 2005年06月03日(金) |
こごみとベーコンのペペロンチーノ |
ベーコンとマッシュルームのペペロンチーノ
マカロニサラダ
白ワイン♪ワイン覚書
（ディーキン・エステート・コロンバール 2002）
を作る予定でしたが、予定変更。 ↑姑息な投票ボタン。押していただけると明日も飯炊き頑張れそー。お母さん、今度から生のまま送って下さい。 今日は大女優も変態も心底疲れ果てました。 明日は早出出勤なので、もう寝ます。
| 2005年06月02日(木) |
メンチカツとミンチカツ、とちらが正解？ |
飛騨牛ミンチカツ
たまねぎドレッシングのサラダ♪レシピ
マカロニサラダ
海老餃子スープ
蕪の葉と納豆のご飯
白ワイン♪ワイン覚書
（ディーキン・エステート・コロンバール 2002）
明日、スクールに本社のお偉いさんがやってくる。 いったいどんな用件で来るのか聞かされていないたっちゃんは、動揺に体調を崩す始末。 吐き気がすると訴える彼に、「つわりだべ？そのお腹にはきっと猫が入っているな、元気なキジトラ限定で産んでくれ。」と勇気付けていたのだが、組織の下々の人として働く私達にも、それなりに人脈はあるもので。 お偉いさんはとんでもない話しをお土産にやって来ることが分かってしまった。 業務体系が変わる。 とんでもなく大変な業務体系になる。 現場をそして何よりも生徒を全く無視した本社の方針、当事者よりも部外者に先に広まった事実、そして間違いなく社員のモチベーションが下がるであろうこのやり方に、激しく憤りをおぼえたのだが、不思議なものでワタシはこういう時、やたらと冷静になる。 不安がないと言ったら嘘になるけど、いや、それどころか先が全く見えない現状に慎重にならなければいけないはずなのに、「大丈夫、なんとかなるから」そう思ってしまうのだ。 根拠はない。まるでない。 なのに、物事を楽天的に考え、早く明日にならないかとウキウキするワタシに、たっちゃんはオエオエ吐きながらこう呟いた。 ↑姑息な投票ボタン。押していただけると明日も飯炊き頑張れそー。そうか、そうだったのか、、、、。 まあ、それはいい。 タツヤよ、何があっても潰れるな。 しっかりしろ、君はまだまだやれるオトコだ。 まずは明日女優になれ。 何食わぬ顔でお偉いさんの話しを聞くんだ。 ワタシは君をサポートする為に、今夜も米と酒を摂取しておいたよ。 エネルギー補充完了。 試練は、噛み合っていなかったチームの心を１つにする利点がある。 一瞬だけかもしれないが。
| 2005年06月01日(水) |
貴乃花の髪型はどうかと思うよ。 |
揚げ茄子とピーマンの肉味噌和え♪レシピ
たまねぎドレッシングのサラダ♪レシピ
マカロニサラダ
ジャガイモとワカメの味噌汁
蕪の葉のせご飯
蕗の煮付け
白ワイン♪初飲みワイン覚書
（ハラモヴィンテージ甲州樽熟成 2002）
公休日、終日ジム。 明日は間違いなく筋肉痛になるであろう、この気だるい達成感がたまらない。 まだ腰の具合が完璧ではないので、加減しながら身体を虐めるのが難しかった。 晩ご飯は野菜尽くし。 意図してそうなったワケではなく、自然とこうなったのだが、野菜好きな隊長は大喜び。 「今日はご馳走だねぇー」と何度も呟いていた。 洗い物を考えてワンプレートにしたのだがこれが大失敗。 サラダにドレッシングをかけると、汁が揚げ茄子を侵略してしまうのだ！ 「やっぱりねぇー、そうなると思ったんだよねぇー」 汁の侵略にオロオロするワタシを見ながら、隊長はドレッシングを小皿に盛って、サラダを漬けて食べていた。 隊長、あったまいい！！ 明日は侵略されないような盛り付けを考慮したいと思います。 ↑姑息な投票ボタン。押していただけると明日も飯炊き頑張れそー。
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