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2005年05月31日(火)
 米を喰った。


 マス炒飯
 切干大根
 卵豆腐
 蕨と油揚げの味噌汁
 白ワイン♪初飲みワイン覚書
 (ハラモヴィンテージ甲州樽熟成 2002)




昨日焼いたマスの塩焼きをほぐして炒飯に。
簡単でうまー。
いつも晩ご飯の米を我慢している人としましては、ご飯が主食のメニューってのは涙が出るほど嬉しいのであります。
今夜は米もアルコールも摂取してしまったけど、たまにはいいよね?




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 ちなみに、これが昼ご飯。
 とってもキレイにできたけど、ちょっぴりしょっぱかったっす。




2005年05月30日(月)
 粗食の筈でしたが。


 切干大根
 マスの塩焼き
 蕗の煮付け
 アボガドのチーズマヨ焼き♪新作レシピ
 こごみのお浸し
 飛騨牛サーロインステーキ(画像なし)
 ほうれん草と卵の中華スープ
 赤ワイン♪初飲みワイン覚書
 (メゾン・ケルラン 2001)

我家にしては充分ごちそうでした(残り物ばかりですが)。
ちょっとずつたくさんおかずがあるのって楽しいですね!
実は昨日ヘビーすぎて食べ残したステーキをチンして食べたのですが、いやはやコレが1晩経っても変わらぬ柔らかさと旨さ。昨日無理せずもっと残せば良かったと、バイカル湖よりも深く反省。
チーマヨ焼きもこの位の量ならカロリーを気にせず食べられますな。
煮物の多い和食系のご飯の方が、身体がすんなり受け入れると認識した今日この頃。
うーん、年ですな!
美味しい和食を食べに行きたいなぁー。どなたか良いお店をご存知でしたら教えて下さいませ。




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義経を観て、ワタシの価値観は大きく変わりました。
(今までは、義経をただの優男だと思っていた。)


2005年05月29日(日)
 飛騨牛ステーキ。



 飛騨牛ステーキ(大蒜醤油or塩胡椒レモンで)
  付け合せはエリンギと隠元
 アボガドのチーズマヨ焼き♪新作レシピ
 茗荷と松の実の和サラダ
 ほうれん草と卵の中華スープ
 赤ワイン♪初飲みワイン覚書
 (メゾン・ケルラン 2001)


今日は待望のお家で飛騨牛晩ご飯。
早起きしてお肉とワインを受け取り、夜になるのをまだかまだかと待ちわびておりました。
美味しい肉は脂が違う。
なんて甘いんだろう。
今回購入したお肉は、セール品で特に等級表示もなかったものの充分美味かったです。
(お店で食べるようなとろけるような柔らかさはありませんでしたが。)
そして、付け合せの野菜達がまた格別でした!
ごちそうさまでした。




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よって明日からは粗食で。


2005年05月28日(土)
 1週間終了。



 エリンギカレー
 蕨のお浸し
 発泡酒






11時帰宅。疲れたー。
急いでカレーを作ってムシャムシャ食べて、今週も無事1週間が終わったことにホッとする。
土曜日のこの時間が大好き。
疲れて瞼が重いけど、すぐに寝るのがもったいなくて、ビデオを見たり本を読んだりしながらいつの間にか船を漕ぐ。
この気だるさがたまらなく好き。
時々本がバサっと顔に落ちてくるこのスリリングな時がたまらなく好き。




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隊長がステーキを焼いてくれるとか。
添え物はワタシが担当。さぁーて何をつくればいいんだろう?
茹でたスナックエンドウ以外何も思いつかないんですけどー。


2005年05月27日(金)
 なんと朝ジムへ行きますた!



 豚の角煮♪レシピどーん
 ほうれん草の味噌汁
 こごみのマヨネーズ和え
 蕪と胡瓜の三五八漬け
 白ワイン♪ワイン覚書
 (フォーシーズンズ 2002)



このところ自分で首を傾げるくらい色んなことを効率良くやっつけてるオレ。
今日はなんと朝ジムへ行きますた!(何ヶ月ぶりだろう、、、)
数字として現れるものには何も変化はなかったのですが、感覚としては大きな変化を感じました。
踊ってもマシンを使っても、以前のように身体が軽くない。
そして、下半身や二の腕の肉が間違いなくたるんでいる。
締まりのない自分の身体と直視して、目を塞いで逃げたい衝動に駆られましたが、身体を動かすのはやっぱり気持ちええ!アヘアヘアヘ!




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誰かワタシに根性を下さい。


2005年05月26日(木)
 豚の角煮。



 豚の角煮♪レシピ
 鯵の竜田揚げ
 千切りキャベツ&トマト
 白ワイン♪ワイン覚書
 (フォーシーズンズ 2002)




昨日の夜から下準備をして(下茹で〜圧力鍋加圧まで)、今朝も早くからコトコト煮込んで(油の除去〜水を足して弱火で約40分)、更に少し水を足して鍋の温度を下げ、半熟に茹でた卵をドボンと入れて、冷蔵庫に保管して仕事に出かけた。
ご飯のタイマーも、鯵の下味も、キャベツの千切りも、ブロッコリーの下茹でも、煮込んでいる間に全部済ませたので、時間を気にせず仕事に打ち込めた。
なにせ帰ったら揚げるだけ♪
なにせ帰ったら温めるだけ♪
おかげでいつもより遅くまで働きすぎてしまったのだが。

家に帰ると、隊長が楽しそうに油の除去をしていた。
「キルちゃん!凄い牛脂だね!」
「牛じゃないってば、、、、」
「あっそっか!凄いラー油だね!」
「辛くないってば、、、、」

効率良く時間をかけて、だけど手間は惜しまないで作った豚の角煮は、とろける程美味しかった。
そして今日も心地良い達成感と充実感。




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それにしても、今日の煮卵は素晴らしい出来じゃありませんこと?
色合いも柔らかさも味も、ビューティフォー!パーフェクトぉー!





干からびた植木鉢にせっせと水をあげていたら、今年もまた自動でチョビチョビ生えて来た。
嗚呼、なんと言う逞しさ。
どんどん大きくなってもっとワサワサ生えてください。
そして我家の食費を浮かせてください。
大葉くん。


2005年05月25日(水)
 大掃除。


 ビントロマグロの散らし寿司
 蕨の油揚げの味噌汁
 シシャモの天婦羅
 蕗の煮物
 蕪と胡瓜の三五八漬け
 発泡酒




腰痛で(それだけが原因ではないが)疎かにしていた家事をようやくこなすことができた本日、嗚呼、久しぶりに得た家が綺麗になったという達成感と充実感。
毎日はイヤンだけど、時々なら家事労働も悪くない。
だけど、駆け込みで銀行行って、エステに行ったら一日が終わってしまいますた。
そろそろジム通いも復活させたいのだが、いまいち不安で勇気がでない。
(運動不足が腰痛の原因だと言うことは重々承知!)
今月は、一度も行かずに月会費を払うハメになりそうです。がびん。

実家の母から山菜が送られて来た。
こごみ、ふき、わらび。
全部処理済みなのがありがたい。
ふきに至っては煮付けされた状態だったのが更にありがたい。
(煮干がそのまま入っていてびっくらこいたが。)
蕨の味噌汁、子供の頃よく食べたなぁー、、、なんてしみじみしながら、母の愛を満喫しました。
ごちそう様、美味かったです!




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パートなのにこんなにあるの?って気持ちと、こんなに貰っても休みなんてとれないじゃんって気持ちとで複雑。嗚呼、休みたい、、、、。

昨日の日記にたくさんのメールいただきました。
1通1通しっかりと読ませていただいております。
どうもありがとうございました。



2005年05月24日(火)
 割り切れない自分。


 5月23日(月)
  シメジと水菜のガーリックスパゲティ
  ポテトサラダ  
  発泡酒






このところ、朝も晩も大嫌いな会社の人と駅で一緒になりウンザリしている。
ただ一緒になるだけなら良いのだが(いや、ホントはそれだけでもゲッソリくるのだが)、目があってもあからさまに無視されたり、声をかけてもあからさまにイヤな顔をされたりするので、余計にイヤになるのだ。
ワタシは彼女が好きではない。
だけど、社会人としての常識は心得ている。
視界の端っこで見つけた彼女に駆け寄って「おはよう!」なんてことはできないけど、目の前にいれば同僚として挨拶や会釈をするくらいのことはできる。
でも彼女はフンって感じでワタシを毎日避ける。
そういうことが何日も続くと、今度は「そんなにワタシが嫌いなのかな?」と沈んでしまう。
自分だって嫌いなのに、相手から嫌われている現状に割り切ることができないなんて、どうかしてる。だけどワタシは憎しみをエネルギーに上手に変換することができない。
我ながら情けない。

5月24日(火)は近所の中華屋で炒飯を食べた。
オレの奢りだったのだが、財布にお金がなかったので借金となった。




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2005年05月22日(日)
 元町で肉を喰らう。

今日は隊長のスーツを仕立てにお出かけをした。
毎度毎度の長丁場、お供だけではイヤンなので、元町でランチを。

 STAEK DINING 和久

 横浜市中区元町4-179 第38東京ビルB1F(キタムラ横)
 TEL:045-224-5805
 JR石川町元町口 徒歩4分
 LUNCH(11:00〜14:30)DINNER(17:00〜22:00)
 定休日:毎週月曜日

http://www.hanako-net.com/omise/detail.jsp?id=83603303&gosu=0

夜はコース三種、昼はステーキランチの他にハンバーグやオムライスなどの洋食も楽しめるここは、米沢牛を扱った鉄板焼きステーキのレストラン。
それぞれ調理と接客に携って30年という二人の男性が満を持してオープンさせたとか。
お店に伺う前にお電話でお料理の内容をお聞きしたのだが、洗練されながらもどこかに温かさアットホームさが伺え、フレンチレストラン特有の慇懃な部分が全くなく、それはレストランの中に入ってからも同じだった。



 〜ステーキランチ〜 米沢牛ヒレステーキコース 2650円








 サラダとスープ 枝豆スープがまろやかでとても美味しい 上に乗っているのはクルトンではなくベーコン








ヒレステーキ 焼き加減はミディアムで  ポン酢、ゴマたれ、特製の塩のいずれかにつけて食べる
添えてあるのは筍、山芋、パプリカ、ガーリックスライス ご飯の盛りが良くかなりのボリューム
デザートはオレンジのシャーベット


見てお分かりだと思うが、バランス良くとてもボリュームがある内容だ。
サラダ、スープ、お肉、焼き野菜、ご飯、味噌汁、香の物、シャーベット、どれも美味しかった。
主役のお肉についても少し書いておこう。
臭みのなさ、柔らかさ、調理の仕方、どれも合格点である。
普段から高級牛を食べていない人が食べたら、きっとホッペが落ちるであろう。
この肉質でこの全体のボリュームでこの値段は妥当どころかお徳だと思う。
が、ヒレということもあるからだが、ワタシには肉の甘味が足りなかった。
口にいれたとたんジュワーっとお肉の甘味が滲み出るような肉ではなかった。
150g程度のヒレ肉をガーリックオイルで焼き(もちろん焼き加減は選べる)、食べ易い大きさに切ってお皿に盛り付けてくるのだが、ここまで細かく切らなくても良いと思われる。
(これは松阪のステーキレストランでも感じたことだ。)
それと、昼も是非サーロインを扱っていただきたい。

それにしても、このレストランは料理を待たせないところが素晴らしい。
料理を1つ食べ終わりホッとするや否や、次の料理が運ばれてくるのだ。
これが夜ならちょっとタイミングが早すぎる感もあるが、昼でその上ハラペコの二人には絶妙なタイミングであった。

ごちそう様、今度はサーロインをいただきに必ず参るでござる。
その時には是非、美味くて安いワインがありますように!
(ここを読んで下さっていることを願って。)




 帆立バターの卵とじ
 海老入り餃子の中華スープ
 ポテトサラダ
 白ワイン♪初飲みワイン覚書
 (ブルゴーニュ ブラン クーバン デ ジャコヴァン 2001)





晩ご飯は冷蔵庫の残り物で軽めに。
今日は歩き疲れた。
母がよくお弁当のおかずに作ってくれた帆立バターの卵とじ。
当時ワタシはこのおかずが嫌いだった。




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中2の春、席替えで隣りの席の恵美ちゃんがこう言った。
「それ残すの?」
試しに食べる?と聞いてみると恵美ちゃんは喜んで食べてくれた。
それから、このおかずが好きになった。

月日は流れ、今では我家の世帯主が喜んで食べてくれる。


2005年05月21日(土)
 5月第3週後半。




 5月18日(水)
  近所の居酒屋で晩ご飯











溜めに溜めまくったHPの更新、掲示板やメールの返信で1日が終わってしまった。
毎日更新を欠かさない管理人さんに問いたい。
どこからその時間を確保しているのかと。
そして、どこからその意欲を湧き出させているのかと。
そろそろジム通いも復活させたかったのに、気が付けばもう夕暮れ、、、。

晩ご飯は介護のお礼も兼ねてオレの奢り。
もっとたくさん頼めばいいのに、遠慮してモジモジする隊長が面白かった。




 5月19日(木)
  肉じゃが
  山芋千切り  
  明太子ごはん
  海老水餃子
  白ワイン♪初飲みワイン
  (ラウンドヒル シャルドネ 2003)



今世紀最大の美味しい肉じゃがができた。
決め手は何だろう?
普段使わないメークィーンを使ったことか?
いや違う。




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普段いかに不味いのを食べていたかという事か、、、、。





 5月20日(金)
  肉じゃが
  ワカサギのフリッター
  タコとワカメのサラダ♪レシピ
  フィリピンマンゴー
  白ワイン♪初飲みワイン
  (ラウンドヒル シャルドネ 2003)


残業。
昨日の残り物とお惣菜でチャッチャっと晩ご飯。
やっぱ肉じゃがが美味い。
隊長は挽肉入りの汁をご飯にかけて丼飯3杯食べてた。




 5月21日(土)
  日清スパ王
  バナナ
  白ワイン♪初飲みワイン
  (ブルゴーニュ ブラン クーパン デ ジャコヴァン 2001)





超残業。
今夜は隊長がお出かけなので、独りご飯。
スパ王美味くない、モナ王のが美味い。
バナナ、いつの間にか一房全部食べてしまう。
いつもそうだ。
バナナが大好物ってワケではないのに、なぜか止まらなくなってしまうのだ。
かっぱえびせんと同じ現象。

仕事でストレス溜まりすぎ。
ああ、ぱぁーっと飲みに行きたいなぁー!(水曜日に行ったという突っ込みはなしで。)


2005年05月17日(火)
 牛乳。


 5月15日(日)
  普通の餃子
  カボチャの煮付け  
  肉団子と蕪のスープ
  山芋千切り
  白ワイン♪初飲みワイン
  (フジクレール甲州シュールリー2003)



公休日。
久しぶりにリュックを背負って一人で買出しに出かける。
まだ重い荷物は腰に負担がかかるのでほどほどに、、、、、と思いながら気が付けば食材の他にバジルや山椒の苗まで買う始末。
やべー、まだ腰遺体。
せめてゆっくり歩いて帰ることにしたのだが、嗚呼我家のなんと遠いことか。
ようやく家に着き、隊長の為に借りて来たDVD観賞を始める。
チャングム。
幼少時代を見逃したヤツの為にどうしても見せてあげたかった。
子役のチャングムの小鼻が膨らむシーンをどうしても見せてあげたかった。
ヤツの中で謎だったチャングムの生い立ちが今日ようやく解明した模様。
一心不乱に2枚見たら、一日が終わっていた。

晩ご飯は普通の餃子。
隊長包み係り、ワタシ焼く係り。
キルちゃん家の餃子と違い、火が通ってないタネを使うせいか、焼いたらいつもより中身が少ない。
「スカスカだー!」と文句を言いながら、美味しくいただいた。





 5月16日(月)
  マーボー茄子
  カボチャの煮付け
  卵サラダ
  白ワイン♪初飲みワイン
  (フジクレール甲州シュールリー2003)



お仕事。
腰を痛めてから1つだけ改善されたことがある。
それは、たっちゃんが7時半になると「今日は早くあがってください」と言ってくれるようになったこと。
キリが悪くて帰れないこともあるけど、今月はうっとりするくらいタイムカードの退社時間が早い。

晩ご飯はマーボー茄子。
ふと思う。
マーボー茄子ってどうやって作るの?
マーボー豆腐と同じ作り方をしている我家のマーボー茄子はニセモノ?
食後の牛乳が美味かった。




 5月17日(火)
  焼きうどん
  カボチャコロッケ&キャベツ千切り
  蕪と油揚げの味噌汁
  牛乳





最近牛乳が美味くて飲む機会が増えた。
が、夜中に下痢することが増えた。
これがなければ、もっと牛乳が好きになれるのになぁー。




↑姑息な投票ボタン。押していただけると明日も飯炊き頑張れそー。



2005年05月14日(土)
 色々とあった怒涛の1週間。

御無沙汰しております。皆様お元気ですか?
とある事情で更新をお休みとさせていただいておりましたが、ボチボチ再開しようと思います。
ええ、いつも心温まるお見舞いのメッセージありがとうござます。
少しずつお返ししたいと思いますので、もう少々お待ちくださいませ。
それから今日の日記は、、、、、、長いです。覚悟して読んで下さい。




 5月5日(木)
  マーボー豆腐
   (中村屋の激辛なんちゃらレトルト)  
  洋風春巻き♪レシピ&千切りキャベツ
  卵の中華スープ
  白ワイン♪初飲みワイン
  (レ・ドメーヌ・ポール・マス
       シャルドネ/ヴィオニエ 2003)


GW最終日。
昼過ぎに箱根から戻り、テレビで東名高速の渋滞情報を見て隊長と二人でほくそえむ。
どこにも寄らず、ちょっと遠回りの西湘バイパスを使ったおかげで、渋滞のじゅの字にも遭遇することなく帰ることができたからだ。
えがったえがったと呟きながら旅の荷をほぐし、パジャマに着替え本格的に寝る。ふがー。

夜8時起床。
ぼちぼち夕飯の支度に取り掛かる。が、ほどなくして豆板醤がないことに気付く。
慌てて近所のスーパーに買いに行ったら、甜面醤もトウチ醤もコチュ醤もあるのに、豆板醤だけなかった。氏ね。
仕方なくレトルトのマーボー豆腐を買ったのだが、本格的すぎる味で美味いんだか不味いんだかよく分からなかった。
アボガドと海老とチーズを巻いた春巻きは、超本格的で美味かった。




 5月6日(金)
  炒飯
  マーボー豆腐
  洋風春巻き♪レシピ&トマト
  蕪とキュウリの三五八漬け
  卵の中華スープ
  白ワイン♪初飲みワイン
  (レ・ドメーヌ・ポール・マス
       シャルドネ/ヴィオニエ 2003)

仕事始め。
予想以上に休みボケがなく、まるで公休日の翌日のようは仕事っぷりだったワタシ。
それに引き替え、休みボケでその上GW前にひいた風邪を更に悪化させやがって幼稚園児のように愚図っているスクール長たっちゃん。
このオトコのおかげでワタシのストレスはどんどん溜まるが、ワタシはどんどん成長する。
子を持ってやっと一人前の大人になるって意味を分かり始めたキル@子なし主婦。

晩ご飯は趣を変えただけで実は昨夜と全く一緒。




 5月7日(土)
  はなまるのうどんと豚丼セット





隊長がお迎えに来てくれたので、スーパーで買い物をしながら晩ご飯まで食べてしまう。
生まれて初めて食べたはなまるのうどん。
期待を胸に食べたはなまるのうどん。
不味っ。
何これ?ただ固いだけじゃん!(鼻息)
冷凍のかときっちゃんのが断然美味いじゃん!(鼻息から鼻糞まで飛ぶ始末)

家に帰り気持ちまで悪くなり寝込んでしまい、間もなくして、隊長と大喧嘩になる。
原因は凄く些細なこと。




↑姑息な投票ボタン。押していただけると明日も飯炊き頑張れそー。




が、今日のワタシはなんだかいつもとは別人で、こんなくっだらないことなのに落ち込んで哀しくて泣けてきて、そんな自分自身をどうしたら良いのか分からなかった。
そして、不意に家出を決意する。
泣きながら一泊分の荷造りをし「気持ち悪い、吐きたい、家出する、Kちゃん家行く」と叫び、「もう遅いから危ないから謝るから新幹線ないから気持ち悪いなら医者連れてくから」と止める隊長に「東海道で行くもん、明日の夜には帰るもん」と言って家を出る。
涙と鼻水をだらだら垂らし吐きそうになりながら駅へ向う。
今思えば行先も帰る日取りも告げる家出なんて家出と言うのであろうかと首をかしげてしまうのだが、この時はそれはもう真剣だった。
結局、途中までKちゃんに迎えに来て貰い、Kちゃん家に泊めて貰う。
迷惑かけてごめんね。
Kちゃんに諭されて「無事着きました」とだけメールする。



5月8日(日)
いきなり生理になる。
もしかして、これが自分をコントロールできなかった原因なのだろうか。
いつになく激しい痛みにのた打ち回りながら美味しんぼを読み、くしゃみをする。
ん?なんかへん?

ギックリ腰になる。
身体が全く動かない。
夜まで様子を見ても一向に良くならないので朝帰りを決意する。
Kちゃんに諭されて「具合が悪いので明日の朝帰ります」とだけメールする。



5月9日(月)
腰ますます痛い。
帰ってからのことを考えると憂鬱でこのままここに居たいけど、これ以上彼女に迷惑かけられないし、仕事も休めないので、足を引き摺りながら朝一の新幹線に乗り込む。
ウトウトしていたらあっという間に新横浜に着く。
満員電車に乗り換え家に向う。
腰遺体。
いや、あながちこれは誤字ではない。
1時間ほど仮眠を取り、再び足を引き摺り会社へ向う。

いつも7分で歩く道に30分かかる。
そして、会社では椅子に座ったら最後、もう立ち上げれなかった。
トイレにも一度も行けなかった。
早退したい、なにより明日からしばらく休みたい。
だけど、たっちゃんの具合もかなり悪く、先に「明日半休使っていいですか?」と言われてしまい、何よりワタシのプライドが邪魔して、彼に「いやぁ〜、ギックリ腰でぇ〜」とは言い出せなかった。
なのに鈍くて気が利かない彼に不満を感じる裏腹な乙女心。
結局、ワタシの異変に気付いた仲良しの国語の先生にだけ事情を話し、彼があがる時に一緒に帰ってもらう。
彼の細腕にすがり、最寄の駅まで送って貰う。だけど恋は芽生えない。
イトヨーでお惣菜のカツだけ買って、ベットに横になる。
嗚呼、隊長が帰って来たらまた喧嘩かなぁ、、、と思いながらいつの間にか寝てしまう。

「おい!大丈夫か?仕事休んだのか?」
帰って来た隊長はビックリするほど優しかった。
吐き気が治らないのだと思っていた隊長に、実はまた腰をやってしまった、と説明すると、以前の苦しみを見ていたからなのかますます優しくなった。
そして仕事には行ったと答えると半ば呆れられた。
怒られるとばかり思っていたので拍子抜けし、そして、なんだか後ろめたくなった。
「ごはんは?」
カツだけ買ってあると答えると手早くカツ丼を作ってくれた。
そして、喧嘩の原因となったジュースは、車の中に転がっていたそうだ。
見つかって良かったね。
それと、家出してごめんなさい。(家出だったのかなぁ?)


晩ご飯
 カツ丼
 ブロッコリー  
 発泡酒
 シュークリーム

 なんだかすごく美味かった。





5月10日(火)
朝ベットから起きられず隊長に起こして貰う。
うー、腰ますます遺体。
仕事を休めと叱られたが出勤し、プライドを捨てたっちゃんに話しを切り出してみる。
「あの〜、実はワタシも日曜日から具合が悪くて、、、、」
まだ話しが終わってないのにたっちゃんがこう言う。
「そうですよね〜、毎日遅くまで働いて貰ってたら疲労が溜まりますよね!」
「いやそうではなくて、ギックリ腰なんです。」
ワタシが切り返すと
「え?そっちですか!?」と笑われる。
、、、、やっぱり言わなければ良かった。
とりあえず、いよいよヤバかったら早退する旨を伝えたら、スクールの方がいろいろヤバくて結局今日も残業だった。
隊長から電話が来たので会社のそばまで来て貰い一緒に帰ることにする。
「今からスクール行ってオレ暴れていい?」
前々からスクールの勤務状況の悪さに不満を募らせていた隊長をなんとか宥め、お迎えのお礼にと馴染みの中華屋へ寄る。
はぁー、ここの炒飯はいつ食べても美味しいなぁー。
「腰は痛くても食欲はあるんだな」
そう言われながら生ビールもグビグビ飲む。
お会計の時におかみさんに「腰痛いの?気をつけてね」と言われる。
普通、あんなに腰曲げて歩いてたらやっぱり気付くよね。




 5月11日(水)
  ハヤシライス
  トマトとアスパラの和風サラダ
  白ワイン♪初飲みワイン
  (ドメーヌ・サンヴァンサン・ソーヴィニヨン 2003)




待ちに待った公休日。
腰、一向に良くならず。
だけど、湿布貼って安静に、と言うだけの医者には絶対に行かない。
カンメルパスタを塗ってひたすら安静にワンピースを読み続ける。
ココヤシ村のシーンで涙が止まらなくなる。
読んでは寝て読んでは寝ていて気付いたのだが、安静にしていると余計に腰は固まる。
固まって動けなくなる。
少しは動かした方が楽になるのではないだろうか。

晩ご飯は今日も隊長が作ってくれた。
ブーブースプーンじゃないとイヤだ!と言ったら調子に乗るなと怒られた。
介護もそろそろ限界か?




 5月12日(木)
  ハヤシライス
  グリーンサラダ  
  白ワイン♪初飲みワイン
  (ドメーヌ・サンヴァンサン・ソーヴィニヨン 2003)


 今日はブーブースプーンにしてくれた。
 介護、まだいけそう。




 5月13日(金)
  ほうれん草鍋♪レシピ
  グリーンサラダ
  たこわさ、卵豆腐
  白ワイン♪ワイン覚書
  (ロリアン勝沼甲州)

なんですかこの寒さは?
これじゃ腰が良くなるワケがない!
満場一致で今夜は鍋になる。ちなみに提案者オレ賛成者オレである。
美味しそうなたこわさがあったので買って帰る。
隊長が蛸をあまり好まないのでめったに買わないのだが今日は寒いから特別だ!(関係ない)
実はオレってばたこわさとお酒があれば幸せになれる安上がりなオンナなのだ。
もちろん今日も幸せになれた。
嗚呼、極楽極楽。




 5月14日(土)
  なすと挽肉のトマトパスタ
  ポテトのミルク煮♪レシピ
  グリーンサラダ 
  たこわさ 
  白ワイン♪ワイン覚書
  (ロリアン勝沼甲州)



今朝はベットから一人で起きることができた。
まだ歩くこともままならないけど、ちょっとだけ良くなった気がする。
なんだかんだで結局仕事休まず、それどころか半休連続攻撃をするたっちゃんに半ば呆れながら、健康になってから旅行有休を取らせて貰う事を確約させた。
休んでやる!
絶対に休んでやる!
辛かったけど、無事今週を乗り切ることができて一安心。
ごはんも久しぶりに一人で作った。
隊長が洗い物をしてくれるのでとても助かっている。
明日はお休み、適度に安静にしていよう。
 


2005年05月04日(水)
 箱根湯本。

近すぎるが故に足が遠のいていた箱根へ、GW最後にのんびりゆったりお泊り旅行。



 箱根湯本温泉 天成園
 〒250-0311 神奈川県足柄下郡箱根町湯本682
 電話 0460(5)5521(代表)/FAX 0460(5)7513
 http://www.tenseien.co.jp/



一泊3万以上が当たり前のこの時期、箱根にしてはとてもリーズナブルな価格設定だったので、これっぽっちも期待せず行ったのですが、この規模の温泉宿にしてはまあまあ頷けるところでした。


天成園一番のウリは何と言っても温泉。
園内に4本もの源泉を有し、肌に優しい弱アルカリ性のかけ流しの湯を満喫することができます。
日帰り温泉にも力を入れており(右は日帰りの湯『飛烟閣』玄関)、無料休憩所や食事処、もちろんバスタオル等のアメニティも揃っていて、宿泊なしでも充分楽しめるようです。
ちなみに客室のお風呂も温泉です。


















また、お湯の恵みに加えて水の恵みをたっぷり。
広い庭園内にある滝「玉簾の瀧」は、岩間から幾筋もの白糸となって湧き出す伏流水。
口に含むと柔らかくてまるいこの水は、館内全てに行き渡っており、もちろんお料理にも使われています。




 温泉でゆっくり身体を休めた後は、
   お部屋にて「名水会席」を。

    『春風駘蕩』











先付け:とろろサーモン山葵風味 
ワインは家から持参したシャトーホンジョー樽。部屋の冷蔵庫が壊れていて、仲居さんが慌てて冷やしてくれますた。








    前菜:稚鮎南蛮漬、豆帆立酒蒸し、馬鈴薯焼き、新緑進上、スナックエンドウ辛子マヨネーズ、市松八幡
    刺身:鮪、鯛、刺身蛤、斤目鯛、妻一色








焼物:鰆柚庵焼、峰岡豆腐
陶板焼:足柄牛の天成園風ステーキ、玉葱、青唐、椎茸、パプリカ








    煮物:鶏利休煮、穴子白焼き、蛍烏賊芝煮、春大根、帆立餡
    揚物:小海老と新ピース、鰈、米茄子、篠竹、絹さや








酢の物:ズワイ蟹、海老芋利尻煮、防風、卸しポン酢
椀:蟹団子、焼き茄子、三州仕立、  白米








デザート:メロン、ブレープフルーツゼリー、ラズベリー、ホイップクリーム


食事はちょっと物足りないものの、まあ値段相応と言うべきでしょうか。
刺身の鮮度が最悪でしたが、足柄牛が想像以上に美味でした。
が、やはり部屋食よりレストラン食の方がワタシは好きです。ええ。

食後に再び温泉を満喫し、翌朝も5時からまた満喫し(お風呂の数が多いのでノルマの5回はなんなくクリア、うけけけけ)、朝ご飯を食べどこにも寄らずに帰りました。
何もせず温泉だけを楽しむ旅、疲れた身体には良かったかも。




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2005年05月03日(火)
 噴火と明日の行方。


 ビントロの昆布〆
 野菜のチーズ焼き
 葉っぱだけのサラダ
 蕪とキュウリの三五八漬け
 発泡酒
 安倍川餅




急に隊長のご機嫌が悪くなる。
何が原因なのかイマイチ分からないのだが、あまりご機嫌が良くないところにワタシが帰って来て気分を損ねるようなことをしたらしい。
理不尽な態度にワタシも黙っていることができず、ワタシの留守中に汚した家の中のことをネチネチと注意する。
「自分で食べたものくらい洗っておいてよ!」とか「何度言ったらタバコの灰落とさないで吸えるようになるの?」とか「なんでジュースこぼしてもそのままなの?」とか。
「あーあー、悪かったなぁー」と、ホントは「うるせぇーなぁー」としか聞えない隊長の返事に、今度はワタシがブチ切れる。
昨夜は、翌日の予定も決めずにそのままフテ寝。
そして朝を迎えてもそのまま寝続ける隊長。
リザーブした箱根温泉はキャンセルしていいんですか?





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今から隊長を起こしてご機嫌取りして箱根へ行くのもなんだか苦痛。




 金寿しで買って来たお土産寿しのびんとろの昆布〆
 美味しかったです。





2005年05月02日(月)
 GW前半に食べたもの。




久しぶりにお好み焼き屋さんに行ったり、






格安ワインを見つけて、早く飲みたくて、ヨソん家の冷蔵庫にある食材で勝手にチーマヨ焼き作ってクダ巻いてみたり、





一年ぶりに浜松で鰻食べたり、







これまた一年ぶりにキルフェボン堪能したり、
(アレヨね、普通のが一番美味いヨね、イチゴとかバナナとかチーズとかそういう庶民的なヤツね)




























釜飯の美味い居酒屋に連れてって貰って、生まれて2度目のゴーヤを食べて、人生で最高に豆腐の旨みを知ったり(豆腐がなかったらきっと食べられなかった、、ゴーヤはやっぱり正露丸だった、、、)



焼津で、30貫30種類&特大お椀付きのおまかせ寿司を堪能したり、(時折親指の爪ほどしかない食べ易い小さいシャリだったけど、さすがに完食ならず、23貫で撃沈。)

 自分への覚書
 金寿し本店 焼津市中港4-1-12 ��054-627-0933
 11:30〜21:30営業 水曜日定休
 http://www.jalan.net/kanko/SPT_177722.html


なんだかんだと食べていたら、GWが半分終わってしまいました。




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後半は箱根旅行の予定です。


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