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2003年09月30日(火)
 魔方陣ぐるぐると梅ご飯


アサリの酒蒸し
ぐるぐるオクラ♪レシピとぐるぐるチーズ
梅ご飯
豆腐とナメコの味噌汁
レディグレィ






『魔方陣ぐるぐる』ってマンガあったよね?←だから何?
今日はオクラとチーズを巻いて焼きますた。
チーズは油断するとニョロニョロっとウンコのように出て来て、ほっておくとそのまま固まるから楽しいです。一見マヨのようにも見えます。

それと、掲示板にyukarinが書いてくれた混ぜご飯を作りますた。
さっぱりしてて彩りもキレイでとても美味ですよ!奥さん!
この美味しさを独り占めするのはもったいないので、みなさんにもおすそ分け。


【梅ご飯のレシピ】
米2合に梅干しを2,3個入れて炊く。
炊き上がったらタネをはずしご飯とよく混ぜる。
茗荷、新生姜に軽く塩をしたもの、大葉を刻み、ご飯に混ぜ、ゴマをたっぷりふる。


この上に海鮮系のネタを乗せて丼にすると最高だそうですが、ワタシは混ぜご飯だけでも充分満足でした。
これでおにぎし握っても美味そう!
yukarinありがとう!
隊長も絶賛で、昨夜は二人で2合近く食べてしまいましたYO!






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2003年09月29日(月)
 ころころコロッケ。


カボチャコロッケ♪新作レシピ
ホタテのカルパッチョ
白米
豆腐とワカメの味噌汁
レモンティー





ワタシがコロッケを作らない理由。
�〔姪櫃世�ら。
��好きじゃないから。
�B�できないから。

そんなワタシが人生2度目のコロッケを作りました。
昨日のカボチャの煮付けがたくさん余っていたので、カボチャサラダにするかコロッケにするか迷った挙句、面倒なコロッケへ。←血迷ったらしい。
作り始める前から、面倒だぁ〜面倒だぁ〜と思いなかなかやる気が起きず、完成するまでずっと面倒だったんですけど、スーパーでよく聞くコロッケの唄を歌いながら頑張って作りましたYO!
(最近おにぎりの唄もよく聞きますね〜。)
やる気のなさが見栄えの悪さになったのかしら・・・。←下手糞なだけ。
だけど味は良かったんですYO!奥さん!
下味がついているからソースなしでOKだし、コロッケの中には大好きなゴマがたくさん入っているのでありました。
ゴマゴマゴマぁ〜♪





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2003年09月28日(日)
 読売新聞1面写真とホタテ丼。


ホタテ丼
洋風ポテトサラダ
カボチャの煮付け
枝豆
茄子と油揚げの味噌汁
巨峰
ジャスミンティー



先日起きた十勝沖地震。
今朝の読売新聞1面写真を見て愕然としました。
もったいない。なんてもったいないんだろう。
余震も続きまだまだ安心できない状態でしょうが、北の大地にお住まいの皆様、何卒お気をつけ下さいませ。

さて、昨日に引き続きホタテ喰ってます。ポテトサラダも枝豆も喰ってます。
特売で買ったのですが何せ二人で食べるには量が多くて。
なま物の冷凍保存など一切しない我家ですので、毎日頑張って食べるのであります。
海鮮系の丼の時は、普通の酢飯より白ゴマと大葉が混ざった酢飯が好きです。





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明日も喰います。ホタテ。


2003年09月27日(土)
 松茸。


帆立のお造り
鮭のムニエル
洋風ポテトサラダ
松茸ご飯♪新作レシピ
松茸のお吸い物
枝豆
イッテツ梅酒♪レシピ



生まれて初めて松茸を買った。もちろん中国産。
中国産を食べるのも生まれて初めて。

ワタシも隊長も山育ちなので、秋になれば家族や親戚が山で松茸を採って来て、その日の食卓に松茸が登場するという環境で生活し、毎年当たり前のように松茸を食べて育った。
なのでとても高級な食べ物だという感覚も、とても美味しいキノコだという感覚も当時はさほどなく、少し珍しいキノコという感覚しかなかった。
そう言えば、亡くなった祖父は山で採った松茸を秘密ルートに売り捌き、孫に小遣いをあげていたらしい。(父が祖父の法事でそう言っていた。)
そんな環境で育ったワタシは、実はキノコが嫌いだった。
歯ごたえとか香りとか、形すらも嫌いでならなかった。
特に松茸の強烈な香りが大嫌いで、焼き松茸なんがした日には頭が痛くなって部屋から一歩も出れず、部屋にご飯を運んで貰ったり、すき焼きに松茸を入れる母に悪態をついたり、家族の大好きな松茸ご飯よりも冷凍の白ご飯を好んで食べたり。

今思えば我儘でもったいないことをした。
現在のワタシはキノコが大大大好き!
もっと心の底から松茸を食べれる喜びを感じながらありがたいありがたいと食べれば良かった。

そして今は、採り立ての松茸など食べられない環境で生活をしている。
中国産の松茸は、香りとシャキシャキ感の寂しい、それなりの松茸だった。
お吸い物は結構美味だったが、永谷園の松茸のお吸い物に勝ってはいない。





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久しぶりに濃厚で良い品だった。



2003年09月25日(木)
 ぎゃあああああああ!!!

昨日から激しく忙しいです、仕事。
風邪は完治してませんが、どうやら忙しい方が気が張ってて良いようで、ぐーだらしてる時よりはるかに調子がいいです。
でも、疲れてるんでしょうね。
ご飯サイトマスターとして(なんちゃってだけど)一番やってはいけないことをやってしまいました。



9月24日(水)
豚しゃぶ、アボガドの梅肉和え、お造り(まぐろ、ひらまさ、サーモン)、
白ワイン♪初飲みワイン(ルバイヤート甲州シュール・リー)

ダイエットの為、炭水化物をとらないように努力していたのに、その上しゃぶしゃぶでかなりこっぱいになっていたのに、ラストに雑炊を飾ってしまう。
しかしながら隊長はもっと凄い。
ご飯を食べながらしゃぶしゃぶを食ること茶碗3杯。
もうこっぱいだとか言っておいて、雑炊もぺろりと茶碗1杯。
ワタシよりはるかに喰っているのに、最近さっぱり太らない隊長。
激しく羨ますぃー。



9月25日(木)
信田卵♪レシピ、天婦羅(茄子・サツマイモ・大葉)、
水菜と大根のサラダ、白米、
白ワイン♪ワイン(ルバイヤート甲州シュール・リー)


いつもに増して遅い晩ご飯。
食べ始めたのが11時30分、食べ終わったのが12時過ぎ。
隊長は疲れて即バタンキュー。
ワタシも一緒にバタンキューしたのだが、このまま寝たら益々太るので、ベットから這い上がりご飯日記UP作業に勤しむ。
しかし、そこで悲劇が・・・・。

エクスプローラーでデジカメの画像を表示したところ、膨大な画像数。
そろそろ不要な画像は消去しなくちゃ、と削除ボタンを押したところ、
ぎゃああああああああああああ!!!!!!!!!!!!
なんで更新日付の降順になってるんだよー!!!!!!
昨日の分も今日の分もご飯画像消去しちゃったよーん(血涙)。

先生ごめんなさい。
どどどどうしてこんなベタなミスを犯してしまったのでしょう。
ドライブが違うから元に戻すボタンを何度クリックしても元になんて戻らない。
それでも何度もクリックしてみる。

・・・・・。

益々デブになってもいいから、素直に寝れば良かったです。ええ。






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撮り直した画像よりワイン覚書をお楽しみ下さい。


2003年09月23日(火)
 巨峰の名前。


ドリア
チキンクリームシチュー
オクラとブロッコリーとキュウリの
    たまねぎドレッシングサラダ♪レシピ
建造ぶどう
アイスチョコレート




最近隊長が巨峰に名前をつけて呼ぶようになった。
つまり送って下さった親族の名前なのだが、今日の巨峰はあまり美味しくない建造ぶどう。





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毎日コツコツと食べたおかげで、勝代ぶどう以外の巨峰は本日終了した。


2003年09月22日(月)
 とろけるクリームシチュー。


チキンクリームシチュー
大根と豚肉の炒め煮
白米
ホットジャスミンティー






風邪ひいた。
喉が痛い。熱っぽい。
なのに隊長が飲みに行った。
シチューを作って、1人で食べた。
美味かったけど、お星様の形の人参が食べたかった。
お母さぁーん。

今日からあるドラマが始まると思ってずいぶん前から毎日予約をしたのに、
ビデオを観たら撮れてなかった。
来週からの間違いだった。





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深夜、隊長が酔っ払って帰って来た。
明日も出勤なのに、ご苦労様。


2003年09月21日(日)
 土鍋と梅酒解禁。


イクラどーん
鰯の梅しそ揚げ♪レシピ
大根と豚肉の炒め煮
イッテツ梅酒♪レシピ
ぐり茶





この寒さは一体何!?
今日はおこたつを出したくなるほどの寒さだった。
こんな時は熱々でちょっとオコゲのあるご飯が食べたい。
というワケで、隊長の大反対を押し切ってご飯専用の土鍋を買った。自費で。
昨年から欲しくて欲しくて我慢していたのだ。
隊長はお金を使わずに今日から美味しいご飯が食べれるのだから、レジの前でワタシを怒鳴るなどというこっぱずかしい行為をしなくてもよいと思うのだが、怒鳴られてる本人が慣れ過ぎていて全く効果がないのにも困ったものかもしれない。

箱を開いて説明書を読んだ。
たった10分の加熱で本当にご飯が炊けるのだろうか?
蓋を開けてみたらおかゆになっているなんてことはないのだろうか?
期待と不安でドキドキしながら書いてある通りに炊いたご飯は、オコゲはなかったものの、ふっくらとしたとても美味しいご飯だった。
イクラを乗せるのがもったいない位の美味しさだった。
隊長は、どうせ2,3回使って飽きるに違いないと言っていたが、こんなに美味しいのなら毎日土鍋で炊きたいくらいだ。
だけど、保温ができないのが難点だ。





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ワタシは本当に痩せることができるのであろうか?

それと、6月中旬に夫の手によって漬けられた梅が3ヶ月という時を経て梅酒に変身した。
氷砂糖の量が尋常ではなかった為、どんなに甘くてドロっとした梅酒になるのかと心配していたのだが、案外甘すぎない梅酒だった。


2003年09月20日(土)
 イクラの醤油漬け。


イクラたっぷり散らし寿司
生野菜の茄子ソースのっけ
赤ワイン♪ワイン
(シャトー・ベレール・グランジュヌーヴ・ルージュ)
小枝(ブラックココア)←嵌ってるお菓子第二弾





昨年こんな経験をし、もう二度と作ることはやめようと心に誓ったいくらの醤油漬けだが、スーパーで生筋子を見る度にその安さに心が揺れ動き、不思議とやる気もふつふつと沸いてきて、結局今年もまた生筋子と格闘する破目になった。
こういうのを病みつきと言うのだろうか?←ちょっと違う。

さて今回ワタシがとった方法は、日本料理の板前さんから教えていただいた方法。
ちょっと熱めのぬるま湯に生筋子を3分ほど漬け、周りが白くそして硬くなってきたら、氷の入った冷水に入れ手で優しくほぐすのだ。
(この時点で割り箸を数本使い水の中でかき回すとほぐれると言う方法もあるのだが、ちょっとやってみたがたいしてほぐれなかった。)
これを何度か繰り返し、ほぐしきったイクラをザルにあけ、塩水で何度か洗い白い部分を取り除き、最後にお酒をふりかけ10分ほど起き、再度水で洗い流して終了。
あとは醤油とみりんで漬けるだけ。

昨年はどんどん白くなるイクラが怖くてパニック状態だったのだが、今年は勝手が分かっていたせいか結構楽に作ることができた。とは言っても30分以上はかかったが。
まだ試したことはないのだが、外側の袋を開けた段階でまな板の上で大根をヘラ代わりにしてズズズ〜〜っとこすり落とす方法が一番楽なような気がする。
ただこの場合、イクラが多少潰れてしまうであろうが。

朝早くから頑張った結果、生筋子2房から小ボウルに半分程度のイクラの醤油漬けが誕生。
一度に全部食べるのはもったいないので、今夜は散らし寿司の飾りに。
「オレの方が身体デカいからもっとかけて!もっともっと!」と、子供じみた夫の発言が飛び交う騒がしい夕餉であった。





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全てが全てそんな状態ではないのだが、これはどういうことか?
お湯につけ過ぎた?
それとも特価で買った生筋子だから?
味は最高なのにな・・・。


2003年09月19日(金)
 秋刀魚の焼き酒蒸し。


秋刀魚の焼き酒蒸し&ピリ辛すだちポン酢
帆立のマヨネーズ焼き♪レシピ
水菜サラダ
赤ワイン♪初飲みワイン
(シャトー・ベレール・グランジュヌーヴ・ルージュ)





昨日ぼやーっとテレビを見ている時に郁恵ちゃんが作っていた秋刀魚料理を作ってみた。
熱したフライパンに油を注ぎ、秋刀魚を両面焼いて、その上にお好みのキノコ類をどっさり乗っけ、カップ1程度の酒をふりかけ、蓋をして5分程蒸し焼きにしたもの。
井森はそのまま食べても美味しいって言ってたけど、ワタシはタレがないと物足りない感じがした。
タレは大根おろしにすだちたっぷりのポン酢を入れて、万能ネギと一味唐辛子を加えたもの。
ね?タレ美味しそうでしょ?





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仕事が休みだと、いい時間にスーパーに行けていいね。
久しぶりに専業主婦っぽさを満喫しました。


2003年09月18日(木)
 懺悔な一日。


キツネうどん
春菊のゴマ和え
揚げ出し豆腐
無花果(隊長は巨峰)
冷酒





嗚呼神よ。
せっかくの公休日だったのにまたダラダラ過ごしてしまったワタシをお許し下さい。
昼間12チャンでやってた昔々の映画「恋する人魚達」にすっかり嵌ったワタシをお許し下さい。
人生最大体重まであと500gに迫ったワタシをお許し下さい。
外に一歩も出ることもなく、冷蔵庫の残り物でご飯を作ったワタシをお許し下さい。
でもお揚げ美味しいって隊長言ってたよ♪





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ハーゲンのプリンアイスも美味いけど、カフェオーレは安くて美味いよ!


2003年09月17日(水)
 べんべん。


ソースカツ丼
豆腐つくねの温泉卵のっけ
杏シロップソーダ
信州巨峰(画像なし)






珍しく夫の帰りが早かった。
会社を出てすぐに携帯をみると、何度も着信が。
電話をすると、もう家に着いていると言う。
腹へったー腹へったーと五月蝿いので慌ててスーパーに行ったのだが、そもそも妻より早く帰るなんて生意気だ。
ヨーカドーをうろついていると再び電話が。
「べんべんが半額になってる時間だよ!」とのこと。
あ、ホントだ!全部半額になってる!
食材を買うより安かったので今日はべんべんで許して貰った。
「9時過ぎると半額になるんだよ!」そう教えてくれた夫の顔が偉そうだった。

今月から、前任者産休の為、ワタシに仕事を与えてくれる事務の女性が異動して来られたのだが、彼女になってから残業ばかりになった。
ちなみに残業するほど忙しいワケでも急がなくてはいけない仕事だというワケでもない。
もちっと仕事に優先順位をつけてぱぱっと片付けられないものだろうか?
彼女は仕事が丁寧なのだがペースが遅すぎる。
おかげで仕事の帰りにジムに行くことができなくなった。
嗚呼、下っ腹が・・・。





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2003年09月16日(火)
 ビデオの予約。


すき焼き
くらげサラダ
もりもり白菜
信州巨峰
白ワイン(ロリアン勝沼甲州)♪ワイン





夕食時、毎日予約にしてあるビデオを巻き戻す。
先週から渡鬼の第2弾が始まったのだ。
前回同様、ワタシの知らないストーリーなので(山岡久乃が出演している間は見ていない為)
毎晩楽しみでならないのだ。
が、再生ボタンを押してみると、ビルが爆発して燃えていた。
名古屋で大変なことが起きたんだね。
ワタシの中では昨日の東名での玉突き事故が大事件だったのだが(何せその影響を大きく受けたのだ)、毎日毎日、これでもかと言うくらい大きな事件が起きる。






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この時期、夫の親戚から鬼のように巨峰が届く。
頂いておいてなんだが、毎年○○おばちゃんからの巨峰が一番美味しく、○○おじちゃんからのはぱっとしない。
それぞれを少しずつ食べ比べると、あまりの違いに驚く。

巨峰の大好きな隊長には幸せな季節だがそろそろ飽きて来たようで、○○おじちゃんからのは誰かにあげても良いと許可がおりる。
○○おばちゃんのは何が何でもダメらしい。

ワインを飲みながら巨峰を摘むワタシに、隊長が「幸せか?」と尋ねる。
夕食には遅すぎる時間だが、幸せだ。




2003年09月15日(月)
 生ハムと無花果。


エノキと挽肉の山芋焼き
生ハムと無花果
大学イモ
もりもり白菜
白ワイン♪初飲みワイン
(ロリアン勝沼甲州)




今日は生ハムの特売だった。
無花果はどう見ても特売ではなかったのだが、白ワインのお供に食べたくて狂いそうだったので自費で買った。(隊長からは禁止令が出ているため)
ホントだ、凄く美味しい!
でも生ハムは残念ながらパルマ産ではなく北海道産。





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彼のお皿はあっけなく終りました。


2003年09月14日(日)
 勝沼へ行きましょう。

連休中、静岡山梨の旅へ。
その途中、ワタシが愛して止まないワインの郷、勝沼へ行って参りました。
今年3度目の勝沼は、とても凄い賑わいでした。


勝沼でワタシが訪れる場所は決まっています。
1つ目はぶどうの丘。
地下のワインカーヴ内に勝沼町推薦の約170銘柄のワインを揃え、試飲及び購入が可能なこちらのワイナリーは、レストラン、温泉、ホテルまで兼ね揃えた町営の施設です。
専用の試飲容器タートヴァンを買うことによって、ワインカーブ内の全てのワインの試飲が可能となるなんともステキチックな施設なのです。
残念ながら、今回はぶどうの丘渋滞が凄まじく、途中でUターンして帰って来てしまったのですが、こちらで地元のワインを試飲し、お気に入りのワインに巡り会えた時に、そのワインの製造元であるワイナリーへと赴くというのが、ワタシの定番であるのです。


2つ目は、ルバイヤートで知られる丸藤葡萄酒工業株式会社。
勝沼の白ワインの中でワタシが最も愛するワインがこちらのワイナリーのものです。



明治23年に作られたこのワイナリーは、辛口甲州をはじめ欧州の代表品種の栽培、醸造を試みながら、日本の食材に合うワインを造っています。
シュールリーと樽貯蔵は何度飲んでも飽きの来ない美味しい白ワインです。



とてもアットホームなワイナリーで気さくなおじさんが優しくワインの手ほどきをしてくれます。
工場見学や無料試飲も可能です。
またこちらでワインを購入すると、他店で買うより多少お安くなっているそうです。


3つ目は、グレイスで有名な中央葡萄酒株式会社。
今回は時間の都合で行けなかったので画像はありません。
初めてグレイスルージュを飲んだ時に、やるなぁーと思ったことを今でも覚えています。
ライトな赤が好みの方には新酒マスカットベリーAもお奨めです。
こちらはちょっと気取ったワイナリーで、サロンにて食事会や試飲会、ミニコンサートなども行われます。


以上が、ワタシがいつも訪れる勝沼のワイナリーです。
あえてリンクは貼りませんでしたが、いずれもHPにてネット販売も可能です。



そして今回、ロリアンワインで有名な白百合醸造株式会社にも行って参りました。

こちらでのお楽しみは、もろみワインの試飲です。
もろみワインとは、ぶどう果汁に酵母菌を加えて数日間発酵させただけのもので、ぶどうの糖分がアルコールに変わりきっていないため、甘味がありアルコール度数は1〜2%。また発酵によって生じた炭酸ガスを豊富に含んでおり、口に含むとちょっぴりワインっぽい果汁という感じで、とてもフルーティな飲み物なのだそうです。


どうしてなのだそうですかと言うと、・・・・飲めなかったのです。
酒税法上、持ち帰りのできないこのワインはとても人気のある飲み物で、渋滞の中ようやく夕方到着したワタシの前に突きつけられた言葉は「売り切れ」でした。
50円という安さがまた人気を生むのでありましょう。
次回こそは必ず飲みますよ。ええ。

ちなみにこちらに赴き知ったことなのですが、こちらの白ワイン『ロリアン勝沼甲州』は、あの名作『美味しんぼ』にて紹介されたワインで、そのコミック1冊とワイン、そしてソムリエナイフが化粧箱に入ってお土産として売られていました。


以上、勝沼よりキルたんがお伝え致しました。



今回購入したワイン。

ルバイヤート甲州樽貯蔵2000(丸藤葡萄酒工業株式会社)
ロリアン勝沼甲州(白百合醸造株式会社)
ルバイヤート甲州シュールリー2001(丸藤葡萄酒工業株式会社)


そして試飲したワインは数知れず。







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ウッカリしていました。
が、純粋にワインだけの為に勝沼に訪れているワタシにとってみれば、迷惑な話です。



2003年09月11日(木)
 お団子。


肉じゃが
インゲンとモヤシのお浸し
鯵開き
竹輪の天婦羅
白米
大根と油揚げの味噌汁
桂花茶
お団子
巨峰

今日は満月?
お団子が美味しそうなので買ったのですが、今日は食べるものが多い日でありまして。
更に、家に帰ると親戚から巨峰が届いてまして。
でも隊長は甘いものが欲しかったらしく、いただきますの後まずはあんこの乗ったお団子食べてました。疲れてるんだね。
ワタシはと言えば、冷静に考えてみるとあんこは食べられないのでありました。
じゃあなんで買ったんだ!と言えば隊長の為ってことで。←スーパーの戦略に負けただけ。





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ちょっと体力的に心配ですが、リフレッシュがてら行って来ます。
現地にて、ぶどうバス見てはしゃいでいるちっこいおばちゃんが居たらワタシだと思って下さい。
皆様も良い連休をお過ごし下さい。


2003年09月10日(水)
 画像なし日記。

気分転換をかねて、仕事帰りにエステに行った。
不調による肌荒れとヘルペスでボロボロの肌が、少し回復してツルツルになった。
うれすぃー。
エステティシャンのゴールドフィンガーから発せられた魔法のエネルギーが、ワタシに心地よさ与え、深い眠りへと導いてくれた。
すっきりー。
長くて鬱陶しかった睫毛もクルリンと上がってくれた。
いやん、あたしってば可愛い。どうしよー、ラクダみたぁーい。

すっかり遅くなっちゃって急いでスーパー行かなくちゃ・・・と思っていたら隊長と駅でばったり。
恐る恐る「ご飯食べに行く?」って聞いたら意外にも快く承諾。
イエイ!
席について「ねえねえ、今日は優しいね、もしかしてアタシのこと大好きでたまんない?あーん困っちゃうなぁー。アタシ最近調子悪いじゃん?もしかして口には出さないけど心の中で凄く心配してたでしょ?そうでしょ?あっ、ねえねえ、この鮪とアタシどっちが好き?」
と言うと、「いいから黙って喰え!ヘルブス!」と小さな雷が落ちました。

※隊長語録:『ヘルブス』ヘルペスが出ているドブスのこと。






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慣れたのかな?それとも評判の良いお店だったからかな?
あまりハズレがなく普通に食べれました、が、その後かなり下りました。

エステのお姉さん、無理言って遅い時間に予約入れてくれてありがとう。
それから隊長、ぐーだらな嫁の我儘きいてくれてありがとう。
それからそれから、筋トレは・・・・忘れました。



2003年09月09日(火)
 残り物ご飯。


キムチ唐揚げ♪レシピ
ブロッコリー&トマト
ウィンナーぐじゃぐじゃ卵かけご飯
大根菜の味噌炒め煮♪レシピ
里芋とがんもの煮付け
牛乳




残業でした。
こんな時に・・・。
昨日分量を考えずにどかどか作っておいて助かりました。
なんかね、しばらくこんな憂鬱モードですけど、あまり気にしないでノンビリ行こうと思います。
皆様からの温かい励ましのメール&書き込み、とても嬉しく感謝しております。
本当にありがとうございました。





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当分ジムには行けそうもないけど、せめて自宅筋トレはしよう・・・
と小さな胸に誓ったキルなのでした。


2003年09月08日(月)
 やる気のなさの源。


キムチ唐揚げ♪レシピ&ブロッコリー
大根菜の味噌炒め煮♪レシピ
白米
茄子と油揚げの味噌汁
烏龍茶





そのうち治るだろうと思っていたのだが、やる気のなさの源はやはり体調不良かもしれない。
牡蠣中毒は治ったものの、ここ一週間、貧血と眩暈が酷い。
下痢は相変わらずなので気にしていないが、始終フラフラ状態で、正直出社するのもしんどい。
今日は電車の中で座りながら倒れてしまった。
となりに座っていた知らないお婆さんに介抱された。
こういうことが起きると、電車に乗るのが怖くなる。
明日は大丈夫だろうかと気に病む。
そして気に病みすぎて寝れなくなる。
寝不足がまた眩暈をおこす。
今ワタシは悪循環の無限ループ状態かもしれない。





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B型らしくない、でもこれもワタシ。
たまには足掻くのも人生。



2003年09月07日(日)
 休日のお買い物。


豚の角煮♪レシピ
エビとオクラのサラダ
カニクリーミーコロッケ
白米
大根と油揚げの味噌汁
スパチュー(和梨&白ワイン)
シュークリーム



世間では旦那様とまたは家族みんなでするのが多いでしょうが、我家はワタシ1人です。
重いものが多い時でも、車でなければ行けないお店でない限りワタシ1人です。
お米だって5キロを2袋買って来ます。
リュックに一袋背負って、お腹にもう一袋抱っこして運びます。
ワタシは152cmもないチビっこで華奢な体つきですが、結構力持ちです。
スーパーまで2〜3分という便利なところに住んでいるからできる技ですけどね。

いつもどうして1人で行くかと言うと、一緒に行くと隊長が邪魔ばかりするから嫌なのです。
ワタシの考えている献立に対しヤダヤダと否定ばかりし、だからと言って何が食べたいと言うワケでもなく、献立とはまったく関係のない余計なものばかりを買おうとするから嫌なのです。
1人なら15分で済む買い物が奴と一緒だと倍以上かかってしまうのです。
まあつまり邪魔なのです。

そんな隊長と、今日は久しぶりに一緒に買い物に行きました。
隊長が純粋に食べたいものを作ってあげたかったので一緒に行きました。
イライラしたけど我慢して一緒に行きました。
隊長は豚肉売場で立ち止まり、骨付きのバラ肉を手にとって美味そうだなぁーと言いました。
ワタシ的には角煮って気分ではなかったけど、おまえ普段は豚嫌がるくせになんなんだよと思ったけれど、隊長の為に買いました。
そして昼過ぎからコトコトコトコト煮込みました。
焦げないようにガスレンジの前に椅子を運び、一条ゆかりの古いマンガを読みながら煮ました。
おかげでワタシの歳下好きの原点がここにあったのかもしれないことに気付きました。

日も落ちて、家中が八角臭くなっちゃったけど、いつものお肉より骨付きのバラ肉の方がホロっと柔らかくて美味しかったです。
隊長はとっても満足気でした。





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そして、縮んだ部分が何処へ行ってしまったのか、鍋を覗き込みながらウンウン唸るのです。
縮んだせいで完食できる量になった角煮だったけど、隊長は珍しく少し残しました。
「一度に食べたらもったいないからとっとくね!」
ワタシもとっても満足でした。

明日は健康診断(婦人科検診)で超早起きなので、早めにUPしたワタシにどなた様もエールを送って下さい。
ああやだ、すっごいやだ。


2003年09月06日(土)
 意味がない。


餃子
タマネギドレッシングのサラダ♪レシピ
モヤシのピリ辛スープ
もずく酢(画像なし)
無花果
ビール(エビス様)




少しでも手の込んだ料理にしよう。
そう思って餃子を作った。
だけどよくよく考えてみると、我家の餃子は夫が包むので大変なのは夫だけなのだ。
まったくもって意味がない。
ますます自己嫌悪におちる。





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数年前までは40個でした。


2003年09月05日(金)
 今日もやる気がでない。


鰯の蒲焼丼♪レシピ
ポテトサラダ
無花果
白ワイン(2002上和田ピノ・ブラン)♪ワイン






今日はやんごとなき事情で病院へ行った。
そしてそこでとても胸糞悪いことに出遭った。
詳細は書かないが(後でスパトに書くかもしれないけど)あんなに失礼で常識のない医者とは遭った事がない。
ワタシは貴様をけして許さない。
仕事を始める前に同僚に吐き出したものの、どうやら吐き出し足りなかったらしく、子供達に「今日のキルさん怖いぃ〜。」と言われてしまった。
イカンイカン、切り替えたつもりだったのに、気をつけよう。

それとこれとは関係ないが、今日も手抜きご飯だった。
(夫のおかずは上記プラス昨日の残りの味噌汁と豆腐がサービスでついている。)
またまた申し訳ない気持ちで食卓におかずを並べると、夫はこう言った。





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確かに、今日の買い物は鰯と大葉で500円も使ってないけど、邪心なしに微笑む彼の顔を見て、またまた切なくなった。
明日は、明日こそは、手の込んだもの食べさせてあげたい。
だ・か・ら、たまには一緒に買い物行こうよー。


2003年09月04日(木)
 夫よ、なぜ君は・・・。


茄子とペンネのミートグラタン
ポテトサラダ
小松菜と油揚げの味噌汁
豆腐の中華風旨煮♪レシピ
白ワイン♪初飲みワイン
(2002上和田ピノ・ブラン)




イッテツさんよぉー。
クロスを新調した日に限ってこぼすのはなぜ?
あん?





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なんか最近ご飯を作る気力が全然沸きません。
何を作ったらいいのかすら分からないのです。
あと30分で帰るコールを受けてから食事の支度を始め、腹ペコの隊長を待たせ、イライラしながら義理でご飯を作り。
なのに美味しそうに頬張る隊長を見ると切なくなります。
ワタシは駄目人間です。


2003年09月03日(水)
 無花果。


キムチ納豆冷やしたぬきうどん
温泉玉子
ひじきと小松菜のサラダ
無花果
烏龍茶





去年生まれて初めて食べた果物。
無花果、枇杷、柘榴。
その中で一番美味しいと思ったのが無花果でした。
が、「便所になる実だ。」と言って夫が買うことを断固反対するので、今日は自分のお小遣いで買いました。
オレって可愛い。





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もっと皮を厚く剥かないとダメなのん?


2003年09月02日(火)
 9月です。


ペンネとアスパラのクリーム煮
ひじきと小松菜のサラダ
フカヒレスープ
オレンジジュース






なんだかちょっとサボってしまいましたが9月ですね、奥さん。
ちょっと体調を崩しまして、詳細はスパトを読んで下さい、旦那さん。
彩りのしょぼい晩ご飯ですが、どれもこれもとても美味しかったんですよ、お嬢さん。
とくにフカヒレスープがたまりませんぜ、うけけけけ。
水と玉子を入れて煮立てるだけなのに、なんでこんなに美味いんでしょうか、クノールさん。





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時間とやる気と体力に余裕のある時に、頑張ってみようと思います。

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ボチボチお返事させて下さいませ。



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