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2001年12月31日(月)

　大晦日。

美味しいもの色々♪
日本酒

７時過ぎから呑んで喰ってやってます。
デロンデロンです。
あはははは（笑）。
あと７分で、来年だっ！！
皆さん今年一年ありがつを。
そして来年も宜しくねん（はぁと）。

さあて、年越そば喰うぞぉ―――――！！

2001年12月30日(日)

　年末ですねぇ・・・・。

鮭のムニエル♪レシピ
トマト
ジャーマンポテト
おみづけ
ご飯
大根の味噌汁
白ワイン（レ・ボープラン）

年末になり、なんだか食材の値段が高くないですか？
うち貧乏なんです。
あんまり高いと品数作れません・・・・。
明日から、粗食になるかも。
とほほほほ（苦笑）。

2001年12月29日(土)

　月見うどん

月見うどん
焼いただけの厚揚げ
茹でただけのブロッコリー
ぶどうサワー

お餅の食べ過ぎで胃凭れを訴えるマイ旦那の要望で、今夜はうどん。
いつもは『昆布つゆ』を使うのだが、珍しく自分でおつゆを作ってみた。
結果・・・・・なんかイマイチ。
高島屋社員食堂のたぬきうどんの方が美味かったじょ？（汗）
その他のおかずもやる気なしっ！！（笑）

2001年12月28日(金)

　お餅の嫁ぎ先

中華風雪鍋♪レシピ
甘海老のカリカリ揚げ♪レシピ
白ワイン（レ・ボープラン）
林檎のコンポート♪レシピ

朝、冷蔵庫を開けると、山のような切り餅。
切り餅。切り餅。切り餅。
朝からウンザリ。
昨夜から心優しい方々からの『お餅の活用法』に対するカキコミやメール。
本当にありがとうございました（涙）。
とても参考になりました。
だが、いかんせん数が多すぎるっ！！（汗）
てなわけで、今日は切り餅の嫁ぎ先をあたってみた。

まずは友人。
こいつらお正月はほとんど実家で餅を喰うらしい。けっ。
次に親戚。
すでに餅が送られてきてるらしい。ぐはっ。
近所に配れたらどんなにいいだろう。
しかし家のマンション近所付き合いなどさっぱりない。
隣りに誰が住んでいるのかも知らん。

う・・・・ん、どうしよう。
あとは、アレしかないな・・・。
そう思い、スポーツジムへ。
仲良し、顔なじみ、知り合い、片っ端からあたってみた。
１時間後・・・・やっと嫁ぎ先が決まった。
マブダチのおばちゃん、Ｎさんが、引き受けてくれたっ！！
バンザ―――――イ！！（歓喜）
その上、家族みんなお餅が大好きで何個でもＯＫと言う（笑）。

夕方からさっそくＮさん宅へ。
背中にお餅を背負ってスキップスキップらんらんらん♪
スキップすること５分。
Ｎさん宅に到着。
背中からお餅を出し、『お願いしますっ！！』と手渡した。
そしたらお返しまで貰っちゃった（照）。

持つべきものは『おばちゃん』だねっ！！（笑）。
お餅３０個クリアしましたぁ～～～♪

で、今日の晩ご飯は・・・・。
残ったお餅で作った「中華風雪鍋」
残りあと、５個♪

それと、お正月用の冷凍の甘海老で作った「甘海老のカリカリ揚げ」

以上終わりっ（笑）。

2001年12月27日(木)

　恐ろしい宅急便

肉詰めレンコンフライ、牛肉コロッケ
生野菜
きんぴらゴボウ
ご飯（じゃこふりかけ）
カブの味噌汁
林檎のコンポート♪レシピ

以前日記に書いた覚えがあるが、我家には毎年親戚から送られてくる果物がある。
①さくらんぼ
②ネクタリン
③巨峰
④林檎
全てダンボールで郵送されてくる。
①～③までは有り難く頂くのだが、④には毎年頭を抱えている。
二人暮しで４０個弱の林檎をやっつけるのは至難の技だからだ。
で、例年であればとっくに届くはずの林檎が今年は一向に送られて来ないので
ほっと胸を撫で下ろしていると、ついに昨日来てしまった。
それも、もっと難儀な品物とセットで。

箱を開けてみると、まず、林檎は９個。
やったぁ――――――！！
いつもより少ないぞっ！！
ところが、林檎の下に何か入っている。
ん？
何これ？
・・・・・。
餅だ。
それも、５ｃｍ×３ｃｍの切り餅４２個。
こんなに喰えるかぁ―――――――！！

今年は正月どちらの実家にも帰らずにここでノンビリと過ごすという情報を
どこからか聞き出した親戚のおばさんが、
わざわざ家で餅を搗いて、切り餅にして送って下さったのである。
良かれと思って・・・・。
ありがとう。＞おばさん。
しかし、喰えん。
こんなに喰えん。
だって私達、お餅好きじゃないんだもぉ―――――ん！！（涙）

どなたか、お餅の活用法教えて下さい。
マジで。

送ってもらった林檎を使って「林檎のコンポート」作ってみた。
昨日の夜作ったので、かな～～り色が悪くなってるけど、出来たてはキレイなんだよぉ――（汗）。

2001年12月26日(水)

　今日は牡蠣の特売でした。

牡蠣のオーブン焼き♪レシピ
鯵開き
茹でオクラ
牡蠣ご飯♪レシピ
豚汁（昨日の残り）
赤ワイン（ハウスワイン）

牡蠣特売、１パック１５０円っ！！
安いよね？もち買ったさ（笑）。
パックを開けてみると、大小１５個入り。
大き目の牡蠣は「牡蠣のオーブン焼き」に。
これってホントは殻付きの牡蠣で作るレシピなんだけどね、
先日生牡蠣を食べた時に、こんな日が来るだろうと、殻を取って置いたのさっ！！
偉いぞ！！＞ワタシ。
で、残りの牡蠣は牡蠣ご飯に。
ぐはは、牡蠣づくし♪

ちなみに毎年牡蠣にあたるワタシですが、今のところ大丈夫のようです（笑）。
ぐふふ、もっと喰うぞぉ―――――！！

2001年12月25日(火)

　豚汁とかき揚げ

かき揚げ
山芋のせん切り
豚汁
ご飯
リンゴ
クリスマスケーキ（苺なし）

昨日の天気予報では『明日は昼から雪でしょう』なんて言ってたけど、
結局雪は降らなかったね。
で、今日は今日で、夜から降るとかなんとか・・・・。
でもまだ降ってないよ？（苦笑）
まあ、寒いけどね。

『今日は和食が食べたい。』という旦那さんのリクエストにお答えして、
豚汁とかき揚げを作りました。
かき揚げの具はタマネギ・ゴボウ・桜えびです。
ボヤっとしてたら、ちょっと焦げてしまいました（汗）。

今日のケーキに苺はありません・・・・。

2001年12月24日(月)

　クリスマスイブの宴

生牡蠣
生春巻きのサラダ
フライドチキン
牛すね肉の煮込み♪レシピ
フランスパン
白ワイン（ルバイヤート甲州１９９４年物）

今日はクリスマスイブ。
哀しいかな、我家はお家での晩ご飯。
実はマイ旦那と知り合って初めてイブのご飯をこしらえた。

メニューはご覧の通り。
煮込みを昨夜からこしらえておいたので、いたって簡単な準備で済んだ。
ただ１つを除けば・・・・・。

念願の生牡蠣。
美味いっ！！メチャメチャ美味いっ！！
が、殻を開けるのが死ぬほど大変だった。
バターナイフでホジホジ開けたのだが、軽く３０分はかかった（汗）。
プロの方、これ読んでいる人がいたら、簡単な開け方教えて下さい。
マジで。

ワインは飲みたかったシャトーの赤が入手できずに急遽白に変更。
が、この勝沼ワインもワタシのかなりのお気に入りワイン。
国産のワインはライトや甘口が多く、あまり好きではないのだが、このワインはかなりいい線いってると思う。
あくまで、ワタシの意見だが。
ペロっと飲み干し、春になったら、このシャトーに行こう！！と胸に誓った。

食後にケーキを食べた。
散々迷った結果、有明のクリスマスケーキ（５号）にした。
ワタシ的にはショートケーキを数種類欲しかった。
が、旦那が譲らなかった。
『クリスマスはやっぱりでっかいケーキだ！！』と言い張って。
仕方がないので、これにした。
決め手は中までギッシリ苺が入っていたこと。

　二人で半分近くたいらげた。

　ちなみに、上に乗っかってる苺。
　こっそり全部食べておいた（笑）。
　明日は苺なしのショートケーキ？

　←切るとこんな感じ。

2001年12月23日(日)

　こってりしょう油ラーメン

こってりしょう油ラーメン
ほうれん草のお浸し
カボチャの煮付け（昨日の残り）
赤ワイン（メルシャン・ビストロ）

このサイトをはじめて７ヶ月。
ご縁がなかったのか、なんと今夜初登場のラーメン（笑）。
日清の『行列のできる店のラーメン・こってりしょうゆ味』って奴を作ってみた。
トッピングは、ほうれん草と玉子と白髪ネギと焼豚と海苔。
ちょっと家系みたいじゃない？（笑）
味もなかなか♪
でも、２食入りで３２８円ってちょっと高くないか？
それとさ、家で作ると、なんでアッチッチにならないのかなぁ？

それからこっからはイイワケ。
なんでラーメンに赤ワインなのか。
それはだね、明日食べる牛すね肉の煮込み用として買ったのだ。
つうか、もう作ったのだ。
でもって、余ったからガブ呑みしたのだ（笑）。
美味しくはなかったのだ（涙）。
明日は、美味しい白ワイン呑むのだぁ―――――！！

2001年12月22日(土)

　はい。冬至は今日ですね。

エビ春巻き＆揚げシュウマイ
和風ポテトサラダ
カボチャの煮付け
スパークリングワイン
（ヴーヴ・ヴェルネ・ブリュット）

昨夜ニュースをボケッと見てて、昨日が冬至だと思っていたワタシと旦那。
はい。冬至は今日ですね。
ご要望通り、カボチャを煮ましたよ。
感謝して下さい。
なんかね、いつもよりカボチャ高かったんですよ。
いつも買うカボチャはエビス南瓜（中国産であろうと思われる）。
で、今日買ったカボチャは北海道の大雪とかいう銘柄らしい。
皮がうす～～～～いうぐいす色（ほとんど白に近い）のカボチャ。
いつもの２倍の値段だったのだが、味はいつもの２倍以上美味しかった。
ホクホクしてて茹でたての栗を食べてるような感じ。
これならカボチャ嫌いも返上できそうだ。
やはり値段と味は比例するのか・・・・。

さて、今日のポテトサラダはちょっとカワリダネ。
ほんとにちょっとだけどね。
大葉が入った「和風ポテトサラダ」です。
定番のポテトサラダに飽きた方、お試しあれ。

2001年12月21日(金)

　鰯のソテーカレー風味

鰯のソテーカレー風味
トマト
ひじきの煮付け
チン♪した厚揚げ
ご飯
里芋とシメジの味噌汁
アールグレイマンハッタン

今日も体調が悪く、家から一歩も出ることができなかった。
ほとんどの時間をおこたつで過ごした。
腰痛ぇ――――――（汁）。
昼前から雪が降って来た。
初雪だ。
おこたつから顔だけ出して、お外を眺めていた。
降れぇ―――――！！もっともっと降れぇ―――――！！
もしも仕事に行っていたならこうは思わなかっただろう。
ふっふっふっふ（笑）。
残念ながら１時間程で雪は止んでしまった。ちっ。

夕方、あまりにも腰が痛いので、いいかげん起きた（笑）。
ちょっと身体を動かそうと思い、洗面所の掃除とトイレの掃除。
なんで体調悪いのにムキになってやるんだ？
自分が分からん（汗）。
とりあえず、年末大掃除はあと台所を残すだけとなった。

マイ旦那から帰るコールが来たので、何か焼き魚を買って来てくれと頼んでみた。
珍しく快く承諾。
きっと鮭でも買ってくるだろうと思っていたら、鰯の開きだった。
カレー風味のソテーにしてみた。
ああ、美味かった。

2001年12月20日(木)

　ああ風邪っぴき。

30秒うめ風味なんちゃってスープ

風邪だっ。
辛いっす。
下痢が止まりません（汁）。
昨日の残りものやら焼きそばやらで夕食を済ませたのだが、なんと画像撮るの忘れてしまった。
ごめそなさい。

で、寝る前にちょっと身体を温めようとスープなんぞを作ってみた。
ワタシのＨＰに遊びに来てくださる、とんさんのサイト「ちょこぶろっく」からレシピ強奪。ふふふ。
たたいた梅干にアサツキ・おしょう油・粉末だしの素をかけ、最後にお湯をかけて出来上がり♪
ああ、なんともワタシ向きのレシピ。
でも、これって懐石料理の最後に出たりする椀物とよく似てるよ？
ごっつぁんです。＞とんさん。
他にもクッキング日記（その文章がたまらなくイケる）や、今お住まいのイギリスの話やら、とっても面白いサイトである。
皆さんご覧あれぇ～～～！！

2001年12月19日(水)

　まぐろの漬け丼

まぐろの漬け丼
里芋と手羽の煮付け♪レシピ
春雨のサラダ
玉子のスープ
赤ワイン（ボルドールージュ）

マイ旦那が風邪を引いた。
原因はワタシなのか、外で引いてきたのかは定かではない。
ちょいとばかし熱もあり、夕方からうんうん寝ている。
ついでにワタシも夕方から寝た（笑）。
起きておかゆでも作れば今日のご飯はＯＫかな？・・・・なんて思いながら
スカピー寝た。
気が付くと、旦那に起こされていた（汗）。
聞くと飯は普通に食べれるらしい（大汗）。
（￣。￣；）ちぇっ

慌てて作った夕食にしてはなかなかの出来栄えかな？（笑）
ちなみに、先日の当たりワイン。
また買っちゃった♪
風邪っぴきを目の前にゴクゴク呑む悪妻（笑）。

2001年12月18日(火)

　お惣菜色々

お惣菜色々
トマトとキュウリのサラダ
ご飯（ちりめん、大葉、ゴマのせ）
ワカメと長ネギの味噌汁
赤ワイン（ボルドールージュ）

うふふふ♪ご飯茶碗買いました♪
デパート巡りをして、すんごい迷って買いました。
で、マイ旦那から一言。
「これってドンブリじゃないの？」
あ、やっぱりデカすぎ？（笑）

さて、今夜の夕食は・・・・・。
買い物疲れの為、オリジン弁当で買ったお惣菜各種（＊￣ｍ￣）プっ♪
４種類位買ったのだが、どれがどれだか分からないような、同系色のお惣菜だな（笑）。

ところで、今日は博多ラーメンで有名な一風堂に行ってきた。
横浜ポルタ店なのだが、ここっていつも人が並んでいる。
さぞかし美味しいだろう！！っと思い食べた結果・・・・。
案外あっさりしててビックリ！！
ワタシ的には、博多ラーメンってもっとシツコイのかと思っていたのだ。
家系に慣れているからなのか、それとも博多ラーメンをお店で食べたことがあまりない為比較ができないからなのか、定かではないが、とにかく、あっさりしていた。
ワタシが食べたのは、『白丸肉入り』。
その肉（煮豚）は凄く美味かった♪

ところが、食事の後、崎陽軒の前を通ったら、もっと長蛇の列！！
バイキングが大人１３００円で食べれるらしい！！
（もちろん飲み物付き）
くぁ―――――！！こっちのが良かったぁ―――――！！
今度は崎陽軒にチャレンジだぜっ！！

2001年12月17日(月)

　当たりのワイン♪

カジキのくわ焼き♪レシピ
豆腐の中華風旨煮♪レシピ
長芋のせん切り
混ぜご飯（梅干・大葉・ゴマ）
カブの味噌汁
チーズケーキ＆コーヒー（画像なし）　
赤ワイン（ボルドールージュ）

今夜のワタシ怒ってます。
なんだよ！！アンティーク！！
ケーキまで食べてスタンバってたのにつまんねぇよ！！
キィ―――――――――！！

はい失礼しました。
実は、今日は給料日でした♪
正確には金曜日だったんですが、引き出す暇がなくってノビノビに（笑）。
で、前々から欲しかった背の低いワイングラスをＧＥＴ！！
で、ワイングラスを買ったらワインも買わなくちゃダメでしょ？（笑）
買いましたとも！！
７８０円の安赤ワイン！！（笑）
なのにね、これが当たりだったんだよねっ！！
フルボディで香りも結構良くってすんごい得したぁ――――！！
うけけけけけ（笑）。
明日はご飯茶碗買いに行くんだぁ―――！！

さて、今夜のメニューは、久しぶりに豆腐の中華風旨煮を作りました。
これはお友達のあいちゃんに以前教えて貰ったレシピです。
簡単で美味くって苦手な豆腐を食べるにはナイスなんですよねぇ～～♪

それと、「カジキのくわ焼き」。
カジキは煮付けばっかの我家なのでたまには別なのはないだろうかな・・・・・
と料理の本を調べて作りました。
結局ムニエルの照り焼きみたいなんで、あまり変わらないんですけどね（笑）。
ところで、レシピまで載せておいてなんなんですが、「くわ焼き」ってどういう意味なんですか？（照）
ご存知の方、教えて下さい。（マジで）

2001年12月16日(日)

　茄子かけご飯

茄子かけご飯♪レシピ
大根と油揚げの味噌汁
青柳の酢味噌和え
ウーロン茶
チーズケーキ
　

バイトが終了して気が抜けてしまったのか、
それとも、入浴途中で、裸んぼのまま浴室掃除をしたのがいけなかったのか、
エアロの後、いつまでもダラダラと口のストレッチをして身体を冷やしたのがいなかったのか、
なんか風邪ひいちゃった（照）。
気管支がヒィーヒィー鳴ってます。
悪化しないように気をつけないと・・・・・。
ＢＢＳのレス途中ですが、続きは明日にさせて下さいませ。
ごめそなさい。

ところで、今夜は、「茄子かけご飯」を作りました。
ニンニクが入ったスタミナどんぶりです。
ちなみにニンニクの芽が一束１０円でした（笑）。
それにしても、ドンブリモノを作ると、おかずが少なくなりますよね（汗）。
まっ、仕方ないかっ！！（笑）

2001年12月15日(土)

　ナポリタン

スパゲッティナポリタン
グリーンサラダ
お稲荷さん
ビール
ホットレモンティ

今日はゆっくり昼寝でも・・・・と思っていたのに、何を血迷ったか掃除にあけくれた。
各部屋を一通りキレイにして、カーテンを洗濯して、窓拭きまでやってしまった。
偉いぞ！！＞ワタシ
窓拭きしてる時に、マイ旦那に「サルみたい（笑）。」なんて言われながらも一生懸命拭き拭きしてると、いきなりの突風！！
あわや落下！！と思いきや、落下したのはぞうきんだけでした。
ああ、哀れなぞうきん。
さぞかし痛かったであろう。
年末の大掃除から１つ項目が減ったってことでまあ良かったかな。
明日は浴室の大掃除の予定。
担当者はマイ旦那（笑）。

ご飯は疲れたので簡単に。
甘いものが食べたくって、ケチャップたっぷりのナポリタンとお稲荷さんに♪
ああ、美味かった（笑）。

2001年12月14日(金)

　久々の焼肉

『牛角』にて焼肉を堪能♪

狂牛病発覚以来、我家でははじめての焼肉屋さん。
今日でバイトが終ったので、自分へのご褒美ってことで食べに行きました。
仕事の帰りにマイ旦那と待ち合わせてレッツゴー♪
久しぶりの焼肉はやっぱうんまいねっ！！
もう肉はいらん！！ってほど、食べちゃった（笑）。
ただね、ワタシの一番好きな焼肉ってホルモンなの。
でもってホルモンのうんまい馴染みのお店に行きたかったの。
ところが、「ホルモンはダメだ！！」とマイ旦那からストップがかかってしまい
ハラミとかカルビとか似たりよったりなものばっかで淋しかった（涙）。
ああ、早く安全になって、死ぬほどホルモン食べたいなぁ――――！！

飲んで喰っていい気分の帰り道、９時頃から一晩中ふたご座流星群が見えるとマイ旦那が言うので、ずっとお空を眺めながら帰りました。
獅子座流星群を見損ねたワタシとしては、今度こそ見てやる！！ってな意気込みで
お空を睨み続けました。

首が疲れただけに終りました。とほほほ（涙）。
どうやら流星とはご縁がないようです。

2001年12月13日(木)

　チキンカツ

チキンカツ＆ほうれん草のサラダ
ひき肉入り炒り豆腐（昨日の残り）♪レシピ
いんげんともやしのお浸し（昨日の残り）
ご飯
豆腐と三つ葉の味噌汁

ああ、ゲロ疲れた。
昨日のおかずが数種残っていて助かった。
今日はご飯を炊いて、お味噌汁作って、野菜とカツを切るだけですみました。
ああ、カツはお惣菜です。

メールのお返事及びＢＢＳのレスは明日にさせて下さい。
お願いします。眠らせて・・・・。

2001年12月12日(水)

　今日も牡蠣ざんす♪

ジャーマンポテト
ひき肉入り炒り豆腐♪レシピ
いんげんともやしのお浸し
牡蠣ごはん♪レシピ
アサリの味噌汁
ウーロン茶

昨日に引き続き今日も牡蠣。
「牡蠣ごはん」を作りました。
マイ旦那に、「また牡蠣？」と言われたものの、おかわりすることすること！！
軽く３杯は食べてましたよ（笑）。
でもってワタシも負けじと３杯食べましたよ（汗）。

さて、我家の牡蠣ごはんですが、
牡蠣を予め合わせ汁で煮含め、その汁だけを使ってご飯を炊きます。
でもってご飯を蒸らしている時に、煮ておいた牡蠣を炊飯器に入れるんです。
こうすると、牡蠣が縮みません。
レシピ載せておいたので是非お試し下さい。
それと、「ひき肉入り炒り豆腐」ですが、
苦手な豆腐の克服法としては、かなりお気に入りの一品です。
のわりにあまり作らないのは何故かと言うと、わりと手間がかかるからです（笑）。
だって火のそばにつきっきりなんだもん（汗）。

明日、もし牡蠣フライにしたら、マイ旦那怒るかなぁ？（笑）

2001年12月11日(火)

　牡蠣のベーコン巻き

牡蠣のベーコン巻き
グリーンサラダ
ぶり大根（昨日の残り）
ネギトロ丼
カブの味噌汁
ビール

ちょっと前から作りたくて作りたくてワクワクしていた牡蠣のベーコン巻き。
やっとこさチャレンジする日がやって参りました。
毎度お世話になっております、相互リンク先の『Cafe Cozy Nook』のレシピです♪
せん切りにした長ネギと生姜を牡蠣の上に乗せ、ベーコンでクルクルっと巻いて焼くというシンプルなレシピです。
でもって美味しいときたもんだっ！！
うふふふふ。
今度は何を作ろっかなぁ～～♪

2001年12月10日(月)

　茄子とピーマンの回鍋肉

ブリ大根
茄子とピーマンの回鍋肉
ほうれん草の胡麻和え
ご飯
中華風コーンスープ（昨日の残り）
プリンアラモード　

今日の回鍋肉は一味違う。
茄子・ピーマン・長ねぎ・豚肉を鷹の爪で炒めて、Ｃｏｏｋｄｏの回鍋肉をかけただけ♪
簡単簡単♪
でも、具が多すぎて、ちょっと味が薄かったかも（汗）。
それから、昨日から飲み続けている中華風コーンスープ。
美味しいから全然飽きないんだよねぇ～～♪
身体もとっても温まるし、最高だねっ！！

ところで今日のアンティーク見た？
タッキーと藤木クンのキスシーン綺麗だったねっ！！
え？キモい？
ワタシはホントにして欲しかったけどなぁ・・・・。
今日はデザートを準備してから観たからヒモジイ思いはしなくてすんだよ（笑）。
上の生クリームだけ食べて、あとは旦那にあげちゃったけどねっ（笑）。

2001年12月09日(日)

　手作り餃子

キルちゃん風餃子♪レシピ
中華風コーンスープ
ブロッコリーのサラダ
ご飯
ホット烏龍茶（画像なし）
　

仕事帰りに旦那に電話。

「もしもし？今日ご飯何食べたい？」

「餃子っ♪」

「ぎょ・餃子？（汗）・・・・・他にない？」

「他にぃ？・・・・・やっぱり餃子っ♪」

「・・・・分かったよ・・・・。」

「じゃあなっ！！」

ブチッツ―――ツ―――ツ―――

確かに最近作ってなかったけどさぁ―――、
ワタシもそろそろ食べたいとは思ってたけどさぁ―――、
今から作ったら夕飯９時半過ぎになっちゃうよぉ―――！！

2001年12月07日(金)

　ツナカレー

ツナカレー
里芋と牛肉の煮付け（昨日の残り）
オクラとセロリのサラダ
キムチ
大根とワカメの味噌汁
レモンティ

実は、我家のカレーの定番はツナカレーなのだ。
お肉の入ったカレーよりもツナのが好きなのだ。
でもね、前に愚妹が我家に来た時に、このツナカレーを食べさせてやったら
「お姉ちゃん！！このカレー肉入ってないよ！！」
って何度も何度も言うから、それ以来、肉入りカレーにしてたのだ。
だって貧乏臭いとか言うんだもん・・・。
久しぶりのツナカレー。
やっぱりカレーはツナなのだ♪

それから喉が痛いので、温かいレモンティ。
お砂糖２つも入れちゃった。
普段、お砂糖を一切使わないワタシだが、ホットレモンティは特別なのだ♪

2001年12月06日(木)

　芋煮

里芋と牛肉の煮付け
オムレツ＆グリーンサラダ
（マッシュルーム＆タマネギ＆ピーマン）
きんぴらごぼう（昨日の残り）
ごはん
ウーロン茶

最近の我家の夕食、実は評判が悪かった。
何を作っても「うみゃ～～い♪」という出来栄えにならず、うんざりしていた。
今日のご飯は久しぶりに満足のいく味だった。
あぁ・・・良かった（汗）。

さて、「里芋と牛肉の煮付け」だが、
テレビなどで、山形の芋煮会ってのを見たりするが、まさにそれ。
田舎のおばあちゃん直伝の煮物だ。
山形では秋になると河原で芋煮会ってのをやる。
親戚やら友人やら職場やら学校やらで何度も何度もやる。
理由は知らないがとにかくやる。
ワタシも子供の頃、よく親戚一同でやったものだ。
なんか知らないけど楽しかった。
でもって、なんか知らないけどおばあちゃん達との芋煮会は河原ではなく山だった（笑）。
芋煮の中身は、牛肉、里芋、まいたけ、こんにゃく、長ネギ。
長ネギは青いところのが美味しくできるらしい。
これを醤油・酒・みりんで煮るだけ。

2001年12月05日(水)

　とんかつ

とんかつ＆キャベツせん切り
きんぴらごぼう
山芋のせん切り
ごはん
ジャガイモと油揚げの味噌汁
アイスレモンティ

珍しくトンカツを揚げた。
恐らく今年初めてではなかろうか？
豚肉の嫌いな家族を持つとめったにトンカツを家で食べることはない。
揚げたてはやはり美味いね。
それがどんなに安い肉であっても・・・・。
明日の胃の状態が心配ではあるが。

2001年12月03日(月)

　どれをとっても。

カブと鶏手羽の鍋
ほうれん草のキッシュ風♪レシピ
キノコのソテー
ほうれん草のお浸し
なんちゃってサングリア

今日のご飯は最悪。
どれをとっても「うみゃい♪」ってのがない。
なんか冴えない味。
肩凝りが酷くて食欲もない。
ああ、人間もパーツ交換できたらいいのにね。

2001年12月02日(日)

　なんちゃってサングリア

おでん
鰤の照り焼き
オクラとセロリのサラダ
ごはん
しじみの味噌汁
なんちゃってサングリア
柿

昨日飲んだサングリアが忘れられず、自家製にチャレンジ。
赤ワインにオレンジジュースとレモン汁を混ぜてみる。
本当は、もっといろんな果汁を混ぜるのらしいのだが、なんちゃってなのでこれでいいだろう。
それなりに美味。うんイケルイケルっ！！
今夜のおかずはおでん。
実は昨夜からおでんとお味噌汁は作っておいた。
味噌汁を飲んでビックリ。
しじみって一晩おいておくと、こんなに美味いものなのかっ！！
今夜のおかずの王様は味噌汁であった。

皆様の秘密レシピ随時募集中です。投稿は恋文にてどうぞ！

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