 海老フライ＆生野菜
エリンギと米茄子とウィンナーのチーズ焼き
ごはん
大根と油揚げの味噌汁
プーアル茶
桃（画像なし）
今日は美味しい海老フライ♪
大好き大好き海老フライ♪
でも、自分で揚げると、丸まってちょっと硬くなっちゃうの（涙）。
ちゃんと切れ目入れてるのになんでかなぁ？？
お母さんの作った海老フライ食べたいなぁ〜〜〜♪
ところで、今夜も桃失敗！！（涙）
一向に上手に剥けません。
マイ旦那、また我慢できず皮ごと喰ってます（涙）。
私は、グジャグジャの桃を食べました（涙）。
 秋刀魚の塩焼き
大根と手羽の煮付け♪レシピ
きゅうりの一夜漬け
ごはん
タマネギと油揚げの味噌汁
ミントティ
今年は秋刀魚が豊作だとか（笑）。（魚なのに豊作と言うのか？(￣w￣)ぷ）
まだ８月なのに、１匹１００円で売ってました。
脂が乗ってて美味いねぇ〜〜！！
ところで、今日は昨日の夜こしらえておいたお漬物を食べました。
きゅうりとミョウガと大葉を千切りにして、塩揉みしただけの簡単なお漬物♪
普段から分量など測らないから、味が薄くなったりしょっぱかったり（笑）。
が！！、今日のは珍しく上手にできました♪
適当でもなんとかなるもんだな！！はっはっは！！（笑）
| 2001年08月29日(水) |
オムレツとマーガリン |
 マッシュルームとチーズのオムレツ
冬瓜の冷たいスープ煮（昨日の残り）
カツオのお刺し身
ガーリックトースト
アスパラ
ビール
今日は大好物のオムレツ♪
・・・なのに・・・・・・。
夕方チョコレート食べ過ぎちゃって全部食べることができませんでした（涙）。
食事を残すのってあまり好きじゃないんだけど、今日は仕方ない・・・。
ちゃんと明日の朝食べるから許してねん（はあと）。
ところで、マーガリンがなくなったので、ヨーカドーに買いに行ったのだが、何処を探しても私の愛する「帝国ホテルマーガリン」がない！！
なんでだ！？
これは重要な問題だぞ！！
高いから売れないのか？
それなら、１２００円もするカルピスバターは置いてあるのに、
２９８円の帝国がないのはおかしい！！
２番目に好きな小岩井も置いてない！！
ああ―――――――ん！！（涙）
仕方がないので、ラーマを買ったが、やっぱり味が落ちるんだよ・・・・。
帝国やぁ―――――――い！！（涙）
 夏野菜カレー
冬瓜の冷たいスープ煮
幸水
オレンジジュース
マイＨＰのＢＢＳの書き込みを見て、我家もカレーにしてみました。
ズッキーニ、エリンギ、インゲン、パプリカをガーリックで炒め、別鍋で作っておいたツナカレーに加えてみました。
エリンギの歯ごたえがいい感じ♪
夏野菜とガーリックもカレーとマッチしてナイスでした（笑）。
 茶月の梅ちらし
ハマグリのお吸い物
長芋の千切り
オレンジジュース
マロンシュークリーム
今朝新聞広告に入っていた梅ちらしがどうしても食べたくて、マイ旦那にお伺いをたてたところ、
珍しく許可がおりました。
喜び勇んで買いに行きました。
行った時間午後８：００過ぎ（笑）。
無かったらどうしようかとドキドキしながら坂道を「茶月」へ。
あったぁ〜〜〜♪るんるん♪
お味の方は・・・・・・。
梅と枝豆と海老のコンビがとっても美味！！
さっぱりしてヘルシーで食べ易かったです♪
上段は握り、下段はちらし・・・５８０円にしては結構な量でございました（笑）。
| 2001年08月26日(日) |
ふぅ・・・。なんとかできた（苦笑）。 |
 鶏の唐揚げ♪レシピ＆生野菜
里芋と牛蒡の煮付け
冷奴
ごはん
牛蒡とお麩の味噌汁
りんごジュース
外食の次の日ってご飯作るのイヤですよねぇ〜〜(汗)。
今日は、前もって唐揚げの下ごしらえをしておいて助かりました（笑）。
これがなかったら、赤いキツネで終っていたかもしれません！！本気と書いてマジです。ええ。
毎日毎日、ご飯作るのが生きがいになる日は来るのかしら？？
来ないだろうなぁ・・・・（苦笑）。
 前菜（冷菜盛り合わせ）
蟹肉玉米湯（カニ肉入りコーンスープ）
四川蝦仁（小えびのチリソース）
炸双拌（春巻きとカニ入り揚げ物）
生炒双鮮（シーフードと野菜の炒め物）
糖醋魚片（白身魚の切り身甘酢あんかけ）
五目焼きそば
チャーハン
杏仁豆腐 生ビール＆杏露酒
今日は中華街でお食事をしました。
久しぶりのコース料理♪
上げ膳据え膳で極楽極楽♪
１品１品画像に撮る予定でしたが、前菜しかありません（笑）。
だって美味しいから夢中で喰っちゃったんだも〜〜ん♪（￣ｗ￣）ぷ
 きんぴらとチーズの揚げ餃子
かわり肉じゃが
インゲンの胡麻和え
桃（画像なし）
本生
今日は一風変わった揚げ餃子を作りました。
「きんぴらとチーズの揚げ餃子」です♪
（￣△￣;）ｴッ･･?って感じなんだけど、残り物を利用できて、尚且つ美味しいんだな♪
ゴボウとチーズって合うって知ってました？（笑）
ビールのつまみには最高です♪
それと「かわり肉じゃが」もレシピがあるので見てくださいね♪
ところで、今日桃を食べたんですが・・・。
実は、親元を離れて、初めて購入したんです（笑）。
でね！！
桃ってどうやって剥くの？？
どうやって種から身をはがすの？？
グッチャグチャになってしまいました（涙）。
だから画像ないんです・・・・(涙)。
| 2001年08月23日(木) |
こっちもグッタリ（苦笑） |
 夏野菜とウィンナーのさっぱり炒め♪レシピ
キンピラゴボウ
ポテトサラダ
ごはん
大根とワカメの味噌汁
白ワイン（ヴィティスビアンコ）
今日は一日中歩き回ってたので、とても疲れてしまいました。
詳しくは「SPICY TALK」を読んで下さい。
「夏野菜とウィンナーのさっぱり炒め」を作ろうと思い、キッチンで作業を始めたところ・・・・。
ウィンナーがないことに気が付き、グッタリ・・・・。
慌てて に買いに行きました・・・閉店間際に・・・・。
でね、ワインビネガーもなかったので、それも買って来たんですが、
マイ旦那に「昨日の白ワインが残ってるんだからそれで代用しろ！！」と言われてたのに買ってきちゃったから、ま――――た説教ですよ！！プンプン！！
私の大事なワインを料理なんぞに使えるかっての！！
それにしても、今日はなんでこんなにグッタリなのかしら・・・・（涙）。
 ザルうどん＆薬味３種
赤螺（アカニシ）貝の煮付け
スティックサラダ
味噌マヨネーズ
シソ餃子
玉子豆腐
白ワイン（ヴィティスビアンコ）
梨（幸水）
今日は軽めの食事にし、旦那とお酒を飲みました。
亡くなった友人のことや葬儀のことを色々話しました。
いろんなことがあったな・・・。
こうやってずっとずっと忘れずにいようと思います。
私達の心の中で、彼はずっとずっと生き続けています。
| 2001年08月21日(火) |
せっかく画像を大きくしましたが・・・・。 |
近所のスーパーで買ったのり弁♪
・フライの下にマヨネーズがかけてある所が気に入っている（笑）
・値段も２８０円で気に入っている（笑）
ホットレモンティ
・ポットはこれまた１００円ショップで購入したもので、乱暴に使えるのが嬉しい（笑）。
スイカ
今日は諸事情により、お弁当にさせて頂きました。
せっかく画像を大きくしたのに、こういう時、メチャクチャ恥かしいですね（苦笑）。
スパイシーを読んで、励ましの書き込みやメールを下さった皆様。
どうもありがとうございました。
今夜は疲れてしまったので、明日お返事します！！
それでは、お休みなさいませ・・・・。
| 2001年08月20日(月) |
ゴーヤーと中華風コーンスープ |
 ゴーヤーチャンプルー♪レシピ
キンキの煮付け
トマトのバルサミコサラダ
ごはん
中華風コーンスープ
赤ワイン（メルロー＆マルベック）
昨日に引き続き、ＧＥＴしたレシピから晩ご飯を作ってみました♪
まずは「Ｂｅｎさん家のゴーヤーチャンプルー」です！！
数ヶ月前にお友達のＢｅｎさんからＢＢＳに「ゴーヤー美味いよ♪」と書き込みがあってから、ず〜〜〜〜っと気になってました（笑）。
スーパーでゴーヤーを見る度にドキドキするほどでした（照）。
でも、何せ苦いと評判だし、食べたことがないから、どうしようかなぁ？？って
ずっと迷ってたんです。
そんな折、半ば強制的でしたが（笑）、Ｂｅｎさんの奥様がレシピを送って下さいました（嬉）。
Ｂｅｎさん＆奥様ありがとねん♪
さあ、どんなに苦いかドキドキです♪
もともと苦味のあるものが得意なマイ旦那は、「ふんふん♪」ってな感じでケロリと食べてたので、
「そんなに苦くないの？」と聞いたところ、
「おまえは覚悟して食べなよ（笑）。」と言うのでかなり覚悟して食べました。
断固たる決意のもと食した私・・・・。
・・・・苦かったです（涙）。
それからもう一品♪
「中華風コーンスープ」です！！
これは相互リンク先の「Cafe Cozy Nook」さんのレシピを使わせていただきました。
このサイトはプロ並のお料理が並んでいるので、その中で一番簡単そうなのを選んで（むふふ）、
作ってみました。
あのね、簡単なのに超美味しい！！
まるで中華街でいただくスープのようでした（嬉）。
ラングありがとねん♪
 長野の親戚からネクタリンが送られてきました。
毎年この時期になると山のように来るんです。
で、もう少し経つと、巨峰がこれまた山のように来て、冬になると、林檎が鬼のように来ます（笑）。
ネクタリンと巨峰は嬉しいけど、二人暮しに林檎のダンボール一箱はかな――りキツイです（滝汗）。
熟れるのを待って、食べ頃になったネクタリンを、二人でカリカリっといただいています♪
 お刺し身盛り合わせ
（マグロ赤身、ビンチョウマグロ、タコ、甘エビ、カンパチ）
里芋・海老・さつま揚げの煮付け
（昨日の残り）
カボチャのそぼろ煮
ごはん
茄子の味噌汁
赤ワイン（メルロー＆マルベック）
←フラッシュなしで撮ってみますた！
先日、お友達のともから新しいレシピを教えて貰いました♪ その名も 「麺つゆ焼きソバん」です！！ 今日のお昼に早速作ってみたんだけど、さっぱりしてなかなかＧＯＯＤ！！ 何より手軽ってのがいいねぇ〜〜♪ 早速レシピを載っけました＾＾。 ともちゃん＆ともダーあんがと！！愛してます！！（はあと） さて、今日のばんごはんですが、実はもう一つレシピをＧＥＴしておりまして（うふふ）、 予定ではそれを作るはずでした。 しか――し！！ そのお料理ってば、豚肉を使うんですよ・・・・。 マイ旦那から「豚肉ばっか・・・お願い助けて・・・・。死んじゃうよ・・・。」 と泣きが入ってしまったので（笑）、明日作ろうと思います♪ そういう理由で今夜は旦那の大好きなお刺し身とカボチャ変更です。 あ――私ってばなんていい人なんでしょう・・・・（笑）。 画像のお刺し身は１人前なんですが、実際にはこの倍の量で８５０円という破格でした！！ う――――ん！！安いってのはいいことだ！！（笑）
| 2001年08月18日(土) |
また壊れた・・・・。 |
 マーボー茄子
里芋・海老・さつま揚げの煮付け
スナックえんどう
枝豆
ごはん
ワカメスープ
赤ワイン（メルロー＆マルベック）
ワラビ餅
画像を大きくしてみましたがいかがでしょう？ 画像を公開している管理人さん数名にアドバイスを受けたのですが、編集方法はこれといって違いはないらしい・・・。 画素数が多いデジカメなので、容量が大きいのは仕方がなさそうだ。 それにしても、やっぱりあまりキレイじゃないな・・・。 少々圧縮しているとはいえ、やっぱり腕の差なのかしら・・・。 今日の画像はバッテリーがなくなる寸前だったので超暗い（苦笑）。  ところで！！ 今朝テレビが壊れ、夜ワインオープナーが壊れた・・・。 なんだかなぁ？？ コルクに刺した状態で、螺旋の部分が折れた・・・ （ ▽｜｜｜）げ・・・・ どうしようかと思ったが、ソムリエナイフを隙間に刺して、なんとかコジ開けることができました。 どうせ壊れるなら、掃除機が洗濯機が良かったなぁ・・・・。 だって新しいの欲しいんだも〜〜〜ん♪ それにしても、破壊の魔王だな！！＞マイ旦那
| 2001年08月17日(金) |
秋刀魚と冷しゃぶサラダ |
 秋刀魚
切干大根（昨日の残り）
豚の冷しゃぶサラダ
枝豆
ごはん
プーアル茶
今年初めての秋刀魚を食べました。 まだまだ早いので小ぶりでしたが、脂はまずまず乗ってて美味しかった♪ 早く秋にならないかなぁ〜〜。 ところで、私は豚肉が大好きです。 なのに、マイ旦那は豚肉が大嫌いです。 おそらく共喰いだからでしょう（笑）。 調味料の味で消し去る料理なら食べますが、豚肉の味がするものは箸もつけません！！ しかし！！ 今日彼は冷しゃぶを食べたんです！！ ビックリしました。 鬼のように胡麻だれをかけてはいましたが（笑）、なんだ食べれるじゃん！！ 少しずつ、私の好物を食べれるようになると嬉しいなぁ〜〜♪ ちなみに・・・・。 彼の好物、豆腐、かぼちゃ・・・・私はほとんど食べません（笑）。
 海老のチリソース煮
切干大根
アスパラ
ビール
梨（幸水）
今日は中華街に行って来ました♪ マイ旦那がお休みだったのと、来週末にあるオフ会の予行練習を兼ねて行って来ました。 一応幹事なので、道順が分からないとヤバいでしょ？（照） シャレにならない位方向音痴なので、事前練習しとかないとね（笑）。 いや―――それにしても歩いたよぉ―――！！。 関内から伊勢佐木町へ行き、そこから中華街へ行き、元町、石川町・・・といった道のりでした。 昨日食べ過ぎた分を歩いて解消したんじゃないかな？（笑） でね、中華街でランチしたんだけど、安くて美味しかった！！ 八宝菜＆ライス＆スープ＆ザーサイが５８０円♪（マイ旦那注文） 五目焼きソバが６５０円♪（キルちゃん注文） お店の人に「あら、上は一緒だね（笑）」なんて言われました＾＾。 そっか・・・確かに焼きソバの上は八宝菜かも（笑）。 ホントは海老料理も良かったんだけど、今夜のメニューが海老チリって決まってたんだよね♪ だってね、昨日ね、ブラックタイガーが１尾１５円だったのよ！！ （お一人様３０尾まで） 凄い安いでしょ！！ 迷わず買いましたとも！！（笑） でも恥ずかしかったので２０尾にしちゃいました（照）。 でね、夕食の時、エビチリを取り皿に取る度に 「１５円〜〜♪３０円〜〜♪４５円〜〜♪」なんて言いながら食べました（笑）。 話はお昼に戻って、 ランチを終えて、ま―――たいつもの如く雑貨屋に嵌ってしまいました（笑）。 レンゲが欲しかったのよぉ〜〜♪ でね！！１個８０円の超可愛いの見つけちゃった♪ うひひひひ＾＾。 それと、お茶を買ったんだけどね、 買ったお店の名前が「悟空」！！ 買ったお茶は「プーアル」！！ ナイスだべ！！（笑） ああ―――楽しかった♪ 盛大に文句言いながら付き合ってくれてありがとう！！＞マイ旦那 でも、足パンパンで疲れたよぉ―――――！！ 渡る世間見たら速攻寝ます！！ 珍しく長文のメインデッシュでした♪
| 2001年08月15日(水) |
もりもり食べちゃった。 |
 ハッシュポテト
豚肉の梅シソ巻き＆味噌巻き
生野菜とトマト
山イモの千切り
ごはん
しじみの味噌汁（赤だし）
ウーロンハイ
今日はジムに行ったのでお腹がペコペコでした。 実は夕食前にもおにぎりを１つ食べました（笑）。 食べ過ぎ間違いなし！！ あ―――――！！ どうすんべぇ〜〜（苦笑）。
 アサリとマッシュルームのクリームスパゲティ
大根と茗荷のサラダ（ゴマドレッシング）
野菜ジュース
今日は病にかかってしまいました。 その名は「やりたくない病」。 ご飯作りたくなくて作りたくなくてこんなメニューになってしまいました。 ごめそなさい。 明日はちゃんと作ります。 ・・・・たぶん・・・・(-。-) ボソッ
 ザルうどん
ちくわの天ぷら＆かき揚げ
焼き茄子
スイカ
ミントティ
今年初めてスイカを買いました。 マイ旦那が嫌いなのでいつもなら買わないんだけど、 病み上がりで水分が欲しかったのと、先日ＴＶでスイカは肌にいいって聞いたので 強行購入しました！！ スイカって当たり外れが激しいよね？ このスイカは超甘かったぁ〜〜〜♪ あれほど「俺は喰わんぞ！！」と豪語してた旦那もニコニコ食べてました（笑）。 始めっから文句言わず喰えっちゅうの！！
 手作り春巻き（涙）
ほうれん草のお浸し
冷奴
ご飯
ジャガイモと油揚げの味噌汁
赤ワイン（グレイスルージュ）
先日使ったライスペーパーが残っていたので、春巻きを作りました。 結果は・・・・・ 大爆発！！パッケージには揚げても大丈夫って書いてたけど・・・・。 弱すぎるよ・・・・ライスペーパー・・・・。 本日は数少ない未爆発作品を集めて写真を撮りました・・・（涙）。 やはり、春巻きは生でも揚げても「二度と作らないリスト」に載ってしまうのかしら・・・・。
| 2001年08月11日(土) |
いつの間にか・・・・。 |
 鶏肉とカシューナッツの炒め物
渡り蟹の唐揚げ
つぶ貝の煮付け
丸茄子の漬物
菊とオクラのお浸し
温泉タマゴ、ご飯
赤ワイン（グレイスルージュ）
またまた久しぶりの更新です。 夏風邪で寝込んでました。いやはや・・・。 久しぶりに冷蔵庫を覗くと、いつの間にか、お中元やら実家や親戚からの贈り物やらで酒の肴と果物でいっぱいになっていました。 勝沼の美味しい赤ワインもあるし、これは飲むしかないでしょう！！（笑） まったく・・・病み上がりのくせに・・・・。 でもって、久しぶりにご飯の支度したくせに・・・・。 まあいいじゃんいいじゃん♪ グラス一杯で気持ち良くなってんだもん（笑）。 ああ・・・可愛いキルちゃん！！(￣▽￣)ゞてへっ♪ つうか、やっとお粥から卒業だぁ〜〜〜！！！（嬉）
 ホタテのマヨネーズ焼き
カボチャのサラダ
冬瓜と干しえびの中華煮
ごはん
油揚げと大根の味噌汁
ビール
近所のスーパーで、珍しく殻付きホタテを売ってました。 昨日、相互リンク先の「Cafe Cozy Nook」さんで、殻付きホタテを見てからすご〜〜く食べたかったんだよねぇ〜〜♪ ５個で５００円（バラ売りは１個１２０円）。 買ったことないからよく分かんないけど、安いんだよね？（笑） ちょっと手間がかかったけど、味は抜群でしたぁ〜〜♪
 マーボー豆腐
ひじきの煮付け
ご飯
ジャガイモの味噌汁
冷やしトマト
エネルゲン
何を血迷ったかスポーツドリンク！！ 飲んでみたらオレンジ味（笑）。 スポーツドリンクってさ、味が濃いのが多くない？？ 水で薄めてやっと飲み易い甘さになると思うんだけど・・・。 私だけかしら？？
 夏野菜のピリカラ生春巻き
いわしのソテー（ガーリックカレー風味）
ご飯
冷奴（画像なし）
チーズ
赤ワイン（トラピチェ・フォーリングスター）
今日は、ＴＢＳの昼の番組（名前忘れた）で紹介されてたレシピをもとに、生春巻きなる未知なる食べ物を作ってみました。 ライスペーパー初めて使いました！！ 美味しかったんだけどね、面倒！！ 家ね、旦那が器用なので、巻物は全部旦那の仕事なのよ！！（笑） 普通の春巻きとか、餃子とか、ちゃちゃっと作ってくれるのね。 今日も暗黙の了解でやったんだけど 「二度と作んないリスト」に任命されたらしい（笑）。 つうか、私ももうイヤ！！ 生春巻きなのに、なんでライスペーパーってお湯で戻さなくちゃいけないの？ 何処が生？？ ああああ！！！！面倒！！！！
| 
