玉子丼 肉ワンタンスープ アスパラ 冷奴 クレメンタイン 赤ワイン(トラピチェ・フォーリングスター)
クレメンタインって食べたことある?? あのね、チリのみかんなんだよ。 味はね、オレンジに近い感じで、すんごい甘いと言うか、味が濃いの。 日本のみかんより、皮は厚めかな? ちょっとだけクセがあるけど、美味しかったよぉ〜〜♪
メンチめんたい弁当 アスパラと大根の辛子マヨネーズ和え 若鶏の南蛮漬け ピリ唐しゅうまい ウーロン茶
家の近所にオリジン弁当ができた!! 先週の土曜日オープンしたのだが、 週末偵察に行ったがメチャ込みで入れなかった。 珍しく旦那が興味を示したので、気が変わる前に買ってみた♪ ・・・あまり美味しくなかった・・・・(涙)。
天ぷら (海老・茄子・南瓜・ししとう・エリンギ) 枝豆 冬瓜の中華風スープ ごはん 白ワイン(ケープブラン)
かな〜〜り久しぶりに天ぷらを作りました。 美味しかったぁ〜〜〜♪ あまりの美味にお酒も進む進む(笑)。 ヨッパーで〜〜〜す♪ そうそう!! 超プリチィ〜な声の持ち主ともちんの愛する旦那様から冬瓜のレシピを教えて貰いました!! なのに・・・作れなかった・・・・。 いつのまにやら、中華風スープに・・・・(-。-) ボソッ。 だって蒸し器ないんだもん!! その前に、職人さんの本格的レシピなんて到底できっこありません。
2001年07月28日(土) |
アンバランスなお献立 |
ビーフシチュー トマトとボイルキャベツのサラダ 豆腐とナメコの味噌汁 ごはん 白ワイン(ケープブラン)
なんだかアンバランスなお献立になってしまいましたが、 ビーフシチューがどうしても食べたかったのと、お豆腐の賞味期限が今日までだったこととで、こうなってしまいました。 和洋折衷ってことで!!(≧∇≦)ぶぁっはっはっ!! ところで、今日のシチューは高得点でした。 手間をかけて作ったおかげで、お肉が超柔らかにできました!!(嬉) そう言えば、「お家で美味しいビーフシチューができない!!」この悩みを解消する為に圧力鍋を購入したんだっけ(笑)。 でも、色々試したけど、ビーフシチューに限っては、普通のお鍋でお肉だけをコトコト長時間煮た方が美味くできるってことが分かりました。 「こんな硬い肉喰えネェよ!!」 ・・・・・なんて旦那に言われたこともあったっけ・・・・(遠い目) 今日はおかわりして美味しそうに食べてたよ♪
2001年07月27日(金) |
夏バテさん何処に行ったの? |
ズッキーニとエリンギのガーリックソテー 鯖の味噌煮 キャベツのボイルサラダ ごはん ビール
昨日に続き初挑戦っ!! 今夜はズッキーニです。 ズッキーニって切ると結構ヌメリがあるのね? 初めて知りました。 さて、今日はスポーツジムで汗を流してきました。 それはいいんだけど、夕食前にドーナツを2個食べました。 で、夕食もペロリと食べました。 さっき小腹が空いて(11時30分頃)煮麺もペロリと食べました。 やばいです(汗)。 今週、体重が1キロ増えてます。 体脂肪はギリギリ19%です。 ・・・でも注意しないとやばいです(汗)。 太股や二の腕の筋肉も落ち気味のような気がします。 この間まで太りたかったけど・・・・やっぱヤダ!! 明日も鬼のように身体を鍛えて来ます!! がんばるぞぉ〜〜〜♪ 夏バテで食欲不振だったキルちゃん・・・・ あなたは何処に行ってしまったの??
ハンバーグ&生野菜 冬瓜の冷製エビあんかけ ごはん アサリの味噌汁 ビール
今日は冬瓜を煮てみました。 初挑戦です♪ 懐石料理ではよくいただいてましたが、自宅で食べるのも初めてです。 どうなることかと思いましたが、味はまぁまぁでした。 残念ながら、薄口醤油が無かった為、濃い色になってしまいました(涙)。 でも、ヒンヤリとして美味しゅうございました(笑)。 ・・・あと半分残ってるけど・・・どうやって料理しよう・・・?? 誰か教えてぇ!!!!!
うな丼 烏賊のワタ煎り タマネギの味噌汁 赤ワイン
今日はウナギの日ですよね♪ 実は私、あんまり好きじゃないんです・・・・。 小さい骨とか甘いタレとかしつこさとかが・・・・。 でもって、専門店の鰻ってのを一度も食べたことがありません!! 最近テレビでスーパーの鰻を美味しくいただく方法ってのをよくやってますけど、そんなに違うもんなんですか?? 旦那クン曰く、「スーパーのは固いんだよねー」って言います。 ふーーーーーん。 私も専門店のをいただいたら好きになるのかしら?? でも、もったいなくってお金払う気にならないんだもん。 本日も少しでもあっさりするようにと、ご飯に大葉とゴマを混ぜてみました。 いつもは、鰻の上にトロロをのせていただいてます♪ 以前、京都の吉兆で懐石料理をいただいた時に、トロロをのせた鰻だったの。 その時初めてペロリと食べれたんです。 それ以降ずっとこうやって一工夫して食べてます♪ あ!!鰻好きな旦那はそのままいただいてますよ!!(笑)
茄子のトマトスパゲティ 豆腐のサラダ カクテキ コーンのミルクスープ りんごジュース
暑いよぉ〜〜〜〜〜〜!!!!! 昨日に続き今日も麺にしちゃいました。 お中元で頂いた「Buitoni」のパスタセット♪ ソースまで入ってて楽ちん楽ちん♪ でもね・・・・ さすがにちょこっと手を加えましたよ!! ・・・・茄子入れただけ・・・・・(-。-) ボソッ
冷やしサラダうどん 鳥唐揚げと揚げ茄子の甘酢あんかけ ネギトロ巻き ウーロン茶 枝豆
今日も暑かったね!!(滝汗) もう毎日毎日イヤになるよ!! 今日は、炎天下の中歩き回ってたからちょっとグロッキーかなー。 もうTシャツもビショビショになるくらいの汗だったよ!!(恥) まるで、ダンス踊り捲くった後のよう・・・。 明日は夕方から雷雨になるとか!!(嬉) ゴロゴロ鳴ってくれぇ〜〜〜♪ 雷だ〜〜〜い好きぃ〜〜〜〜〜!!!(喜) うひゃぁ〜〜〜〜♪
2001年07月22日(日) |
大きいのが好きなの・・・(はあと) |
おっきいでしょ?(笑)
今日は外食だったので、変わりに超デカいビックルもどきのドリンクをUP!! ビッキーちゃんです。以後よろしゅう。 味は、マミーを酸っぱくサッパリした感じで、大変おいしゅうございました。 ・・・やっぱり大きいのっていいわよね・・・・(はあと)。
2001年07月21日(土) |
飲ませて戴きました。 |
チーズジャーマンポテト 焼き鳥 チョリソー キムチ ブロッコリー&トマト りんご酎ハイ
お久しぶりです。 一週間の夏休みをいただき、しっかり充電させていただきました。 久しぶりの晩ご飯です。 なぜか酒の肴ばっか!! 理由は簡単♪ 手の込んだ物を作りたくないキルちゃんと、ちゃんとした食事をそれほど取りたくないキルちゃんの愛の合作とでも言いましょうか?(笑) 好きなだけ飲ませて戴きました(笑)。 辛いものっていいねぇ〜〜♪
カレーライス(茄子、マッシュルーム、ツナ) キャベツとおあげの炒め物 ちっぽけサラダ 白ワイン♪
暑いので辛くて味の濃いものにしてみました。 昨日の夏バテが嘘のように喰い捲くる旦那!! そして妻(///o///)ぽっ
ちらし寿司 烏賊と大根の煮付け 烏賊のお造り ホタテのソテー(昨日の残り) 白ワイン♪
ついに旦那までが夏バテになってしまいました。 何が困るって・・・・ おかずが残るんだよ!! 前の日のおかず食べるのもうイヤ〜〜〜!!!!(涙)。 ところで、今日は烏賊をさばいてみました。 煮付けようにさばくのは慣れているんだけど、お刺身用は面倒ね どうやったら簡単に皮が剥けるのかな?
ホタテのソテー まめ鯵の南蛮漬け(昨日の残りで作成!!) ソース焼きそば シャブリ♪
←ワイングラスを真上から撮るとなんだかワケわからん
仕事が終ったぁ〜〜〜♪ 今日は自分へのご褒美ってことでシャブリを買いました!! いつも1000円以内のワインしか買わないからすごい豪華ワインだぁ〜〜!! ・・・と言っても3000円だけどね( ̄▽ ̄)ゞてへっ♪ やっぱ美味いよぉ〜〜〜!!(涙) えへへ、一本空けちゃった♪ 気持ちいいよぉ〜〜〜♪ いししししし(笑)
2001年07月10日(火) |
圧力鍋ちゃん今日も役に立つ♪ |
豚の角煮新作レシピ♪まめ鯵の唐揚げ たくあん 冷奴 きのこご飯 ビール はぁ・・・疲れたぁ・・・・。 さて、今夜は豚の角煮を作ってみました♪ 初めて作ったんだけどね、我家の圧力鍋ちゃんのおかげでたいへんおいしゅうございました。 煮る時間も短縮できてなおさら良かったです。 煮玉子も一緒に作ってみました。 明日になればますます美味しくなっていることでしょう♪ わーい♪\(*^▽^*)/\(*^▽^*)/わーい♪ 楽しみだぁ〜〜〜♪
のり弁 ウーロン茶
今日は外食のはずでした・・・・・。 それなのに・・・・ のり弁!!ですか??(涙) 仕事を終えた私は旦那と駅で待ち合わせました。 外食は昨日から決まっていたのです。 パスタを食べに行く予定でした。 しかし・・・・定休日でした・・・・・。 お好み焼きに変更しました。 しかし・・・・定休日でした・・・・・。 なんでもいいから外食したい!! そう思って 「ここにしようよ♪」とか、 「ここも美味しそうだよ♪」とか、何度も何度も旦那に言いました。 しかし、この人!! 初めてのお店に入るのを極端に嫌うんです!!←いくじなしのA型。 なんで?? 「中が見えないからヤダ!!」とか 「ここは汚そうだからヤダ!!」とか否定ばっかりするんです!! でもって 「じゃあ、あなたが決めてよ!!」と言えば、怒って決めようともしないんです!! 挙句の果てに 「おまえ1人で喰って帰ればいいじゃん!!」だって!!(激怒) かなり腹が立ちます!! 「もういいよ!!べんべんで!!(激怒)」キレて帰ってきました・・・。 外食したかったのに・・・・・。 いっつもこうなんだからぁ!!!!!!!!
2001年07月08日(日) |
今日も疲れたのぉ・・・・・。 |
茄子とピーマンの肉味噌和え ブロッコリーとトマトのサラダ 胡桃と小女子の佃煮 ごはん ハマグリのお吸い物 ビール
疲れたぁーーーーーーーっ。 家に着いて、どんなに頑張って食事の準備をしても、9時過ぎちゃう(涙)。 食事の時間がどんどん遅くなって身体に良くないね。 お昼もさ、日によって11時30分からだったり、12時30分からだったりで(当日行って見ないとシフトが明確にならない)胃が正常に働かないよー。 はぁ・・・早くバイト終らないかなぁ・・・・。
ツナそうめん新作レシピ♪ さくらんぼ(佐藤錦) ウーロン茶
「今日こそアガシのようなリターンエースとってやる!!」 そんなセリフを残し、旦那がテニスに行ったので(テニスという名目の飲み会だと思うが)、 今夜は1人で楽ちんこばんごはんでした。 いやはや、いいですなぁ〜〜〜♪
2001年07月06日(金) |
作ってみたよ〜〜〜♪ |
豆腐の中華風旨煮 ほうれん草の白胡麻和え かじきの煮付け ごはん 玉子スープ アールグレイマンハッタン(アイス)
大変遅くなりました!! あいちゃん!!作りましたよぉ〜〜〜♪ 新型メニューの 豆腐の中華風旨煮です。 あのね!あのね!夏バテの私の胃にはピッタリだった!!(喜) マッシュルームとうずらの卵とネギで作ってみました。 お豆腐苦手なんだけど、スルっと入りました♪ あいちゃん、ありがとう!!(マジ感激!!)・・・でも腕が足りず彩り悪かったかも・・・・(汗)。
2001年07月05日(木) |
夏バテ街道まっしぐら。 |
豚肉の梅しそ巻き&生野菜 アサリのワイン蒸し ちくわと野菜の煮付け ごはん ビール さくらんぼ(佐藤錦)
相変わらず食欲がなく、胃炎も酷いので、お薬貰いに行って来ました。 あまり痛いと訴えると「はい!!それじゃ明日胃カメラね!!」と爽やかに恐ろしいことを言う主治医なので、「ちょっと痛い」とだけ言いました。 作戦成功です!! お薬だけGETできました!! その後、嬉しくってエアロビしちゃった!! はぁ〜〜〜疲れたぁ〜〜〜〜・・・・。
ざる蕎麦 エビカツ カツオのお刺身 風呂あがり(発泡酒)
今日は久しぶりのお休みでした。 でもってノンビリさせていただきました。 溜まってたビデオ観たり、読みたかった小説読んだり、聞きたかったCD聞いたり・・・・。 ゆっくりと有意義に過ごせたって感じかな?(笑) でもね、よっぽど疲れてたんでしょうね・・・。 夕方からドップリと眠ってしまいました(笑)。 帰って来た旦那に「いいかげん起きないと佐藤九日堂閉まっちゃうよ?」と起こされて、 あわてて9時頃買い物へ。 はぁ〜間に合ってよかったぁ〜。 でもさ、今10時までやってるんだよね!! そうそう!! 新しい発泡酒買ってみました^^。 その名も「風呂あがり」だそうです!! サントリーらしい独特な味でした(苦笑)。 食欲は相変わらずですが、泥のように眠れて良い一日でしたぁ〜〜♪
鮭のムニエルきのこのクリームソース和え グリーンサラダ ぜんまいの煮付け ごはん ジャガイモとあさつきの味噌汁 グレープフルーツジュース アンデスメロン
相変わらずダルいっす。 座っていても目がまわります。 胃も痛いっす。 でも、今日もなんとか頑張れたぁ〜〜〜♪ 明日お休みなので、今日は夕食も頑張りましたぁ〜〜〜♪ 美味しそうでしょ?(笑) たいへん美味しかったそうです(笑)。 私はと言うと、全部手をつけて、全部残しました(涙)。 そして、我家に雷が落ちました。
パンでグラタン(チーズ&ポテトナス) 牛たたきのサラダ お稲荷さん グレープフルーツジュース
なんか寒い・・・・。 ご飯食べられないからかな?? 食欲がでない。 体調が悪いので今日は楽させていただきました。 でも・・・・。 せっかく作っても食べられないと淋しいです(涙)。 あと一日行ったら折り返しだ!!頑張らねば・・・・。
親子丼 豆腐とナメコの味噌汁 菊としめじのお浸し さくらんぼ(佐藤錦) ジャスミン茶
暑かったね!!! かなりバテてきました(汗)。 ここ数日食欲が全くありません(汗)。 アイスばっか食べてます!! 今日は食事もそこそこに、さくらんぼばっか食べました♪ 美味かったじょ〜〜〜♪ 山形のおばあちゃん、毎年ありがとう♪
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