作っても作ってもどんどん消えていってしまう毎日の食事。
なんだか虚しい。
消えるからこそ記録しておきます。
初めてリンクしていただきました。
みお日記
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| 2001年09月13日(木) | 夕食（鮪の粕漬け） |
鮪の粕漬け（隠元、舞茸、しめじ）、もやしとニラと油揚げのみそ汁、サラダ、キムチ、西瓜。
サラダは人参、ジャガイモ、玉葱、きゅうり、りんご、ベーコン、レーズンを粒入りマスタードとお酢、マヨネーズで和えたもの。
市販のマヨネーズだけだと味か少しきつい感じだし、カロリーもあるので、
粒入りマスタードをお酢で溶き、さらにマヨネーズを少しずつ加えて味を味を調えます。
酸味のきいたサッパリした味になります。
茹で卵とパセリ添え。
先日O-157の原因とされたキムチ、以前たまに買って食べていたキムチでした（怖）
今日のキムチはもちろん違うものです。
