留学先での独り言

2003年01月28日(火) 料理について

アメリカについて上達したことと言えば、誰かの日記では
ないが、料理である。彼ほどの腕前があるとは思えないが、
それでもほとんど0から出発した自分としては、この半年で
完全自炊が出来るようになった。

今まではコモンズという、いわば学食に頼っていたが
その利用はここ数ヶ月皆無。ましてやファーストフード
でごまかしたこともない。旅行のときを除いて自分で
作り、自分で食べている。

作れる品数もだいぶ増えてきた。作れる人からみれば
本を見たり、インターネットでレシピを見たりと
まだまだであろうが、それでも自分にとっては大進歩
である。

アメリカ人に言わせれば、ぼくも料理が出来るうちに
入ってしまうらしい。だって彼らはサンドイッチ作る
か、肉をグリルするぐらいしか脳がないから。女の子
でも学生ならそれが大半である。

うちのソフトボールの子から「普段コモンズやヒルクレ
でみかけないけどどうしてるの?」と聞かれて「金ない
から自分で作ってる」と答えた。すると「どんなの
作ってるの」と聞くので「簡単な日本の料理、中華も
多少あるかな。」と答えると「今度食べてみたーい」
という。彼女はテキサス出身でいろんな食事を体験
してきたためかお米に違和感は全くないらしい。

えっ、おれが作るのを食べるの?と思うも怖いものみた
さで面白いとも思えた。さて何がいいだろう?

お知らせ:
アメリカ人が喜びそうで、簡単な和風もしくは中華料理を
知っている方、掲示板までアドバイスをお願いします。


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