別世界日誌4

2013年07月30日(火) 知ってます?

日本の珍味を並べてみた。
結構食べてるぢゃん。
当地でなおかつ旬ぢゃないと!と言うものもあるだろうけどね。
ゲテモノ系は食べられなくはないタチだから,
食べたことが無いだけ・・・というものもある。

というか,ゲテモノ・・・は釣りの餌になるね(笑


【北海道の珍味】
◎氷下魚(コマイ)
◎松前漬け
◎鮭とば
◎ウニ(バフンウニ、ムラサキウニ)
◎イクラ・筋子
×ルッツ(ユムシ)
【東北地方の珍味】
◎津軽漬け
◎ホヤ
×どんぴこ(鮭の心臓)
◎アワビの肝
◎いなごの佃煮
◎とんぶり
×モウカの星(モウカザメの心臓)
【関東地方の珍味】
◎くさや
◎アンコウの肝(あんきも)
【中部地方の珍味】
△ざざむし
◎はちのこ(ヘボ)
○このわた
○くちこ
◎くろづくり
◎鯖のへしこ
【近畿地方の珍味】
○鮒寿司
◎ゆべし
【中国地方の珍味】
◎ママカリ
×アメフラシ(島根県、隠岐の島)
【四国地方の珍味】
◎酒盗
【九州地方の珍味】
◎辛子明太子
◎辛子蓮根
◎カラスミ
×ワケノシンノス(シンノス:イソギンチャク)
【沖縄の珍味】
◎豆腐よう
◎海ぶどう
◎ミミガー
◎イラブー汁


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