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◆ 麻婆豆腐2002年08月02日(金)
昨日の晩ごはんに作った麻婆豆腐が、例によって、大量に出来上がってしまい、結局、３食食べ続けることに。野菜などを中心に増量したため、カロリーも控えめ、分量が増えた分、相対的には塩分控えめで、大変よろしいのですが、なにぶん多すぎ。いくらおいしくても、３回も食べれば飽きますって。
そんなわけで、今日は苦戦していたわけですが、麻婆豆腐も、今日でおしまい。明日からは、別なものを食べることができます。どんなものを食べましょうかね。最近、中華系の料理を作ることが多いような気がしますが、一気に作れて、ご飯に合いますので、これはこれで、理にかなっている気がします。野菜なんかも、たくさん使えますしね。
でも、あまり同じようなパターンで、料理を作っていると、味の感覚が、鈍くなってしまいそう。体にもよくなさそうですよね。たまには、違った料理に挑戦してみようかな。
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