千切りキャベツ
とんかつ
イカのおかか炒め
ブロッコリーのゴマ和え
スクランブルエッグ
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今日のゴマ和え、、ゴマを擂るのを忘れました。
ブロッコリーと和えながら、
何か変･･･あっ･･･(￣ ￣)汗
でも、ブロッコリー大好きな小花は、
「おいしー！おいしー！」と
食べてくれました（笑）
笹身のシソ挟み焼き
アスパラとベーコンのソテー
千切りキャベツ
コロッケ
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梅が好きじゃないだいちゃんですが、
使い方によっては美味しいと言って食べます。
今日使ったシソは、梅と一緒に漬けてあるシソ。
これは美味しいらしいです。
千切りにした長芋に、わさび醤油と梅の汁を
混ぜたのも、美味しい美味しいと食べてくれます。
私にしてみれば、すべて梅の味なんだけどなぁ･･･
ミートペンネ
鮭のチーズ焼き
厚焼き卵（海苔）
鶏肉とほうれん草の和え物
＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋
お弁当のサイトをあれこれ見ていると、
皆さん本当に詰め方が上手だなぁと感心します。
彩りが良く、見た目のバランスが
とってもキレイ。。。
私は、とにかく詰めています。
丸い器にどうやって詰めようか、
それだけ考えます。
彩りは、ミニトマトとグリーンがひとつ
入っていれば、それで良しとしています。
今日はトマトがなかったのですが。。。
しかも、だいちゃんはお弁当に入っている
トマトを嫌がります(ﾒﾟ皿ﾟ)ﾉ"
（冷えていないトマトが嫌らしい･･･）
鶏・卵・大根のサッパリ煮
アスパラ
ほうれん草とにんじんのゴマ和え
イカのケチャップ炒め
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さっぱり煮。
お酢を入れて、ちょっと酸っぱいのが
私は大好きでときどき作ります。
だいちゃんはお酢を入れない方が
いいと言うのですが･･･
コロッケ
ゆで卵の醤油漬け
ブロッコリー
ミニトマト
さやいんげんのゴマ和え
洋風ちらし寿司
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画像がボケボケ･･･（涙）
カメラに撮った数枚の画像を
間違えて消してしまい、
この１枚のみ残りました。
悲しい〜
| 2006年06月21日(水) |
秋刀魚のつみれで･･･ |
アスパラとベーコンのソテー
笹身のチーズフライ
秋刀魚ハンバーグ
卵サラダ
ミニトマト
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３人でのご飯。秋刀魚はいつも２匹です。
だいちゃんが１匹。
私と小花で１匹を半分ずつ。
３匹とか４匹とか５匹とか、多く買ったとき、
特に解凍秋刀魚を買ったときは、
そのまま解凍するのは鮮度も落ちるし
美味しくなくなるなぁと思うので、
（旬の生秋刀魚のときは別ですが）
味を付けて、つみれにして冷凍しておきます。
今日は、それをハンバーグにしました。
変わり煮物
（豆腐・ベーコン・椎茸・卵）
ほうれん草のおひたし
アスパラの塩茹で
ソーセージ
ミニトマト
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冷蔵庫にあった、ダメになりそうな豆腐。
煮物に使おうと、冷凍庫や野菜庫にあった
もので使えそうなものをかき集めて（笑）
ベーコン、微妙に合わないような気がするけれど、
ま、変わり煮物ということで、
たまには食べてもらいましょう（笑）
おっと、茹で卵があっちを向いている〜（涙）
ピーマンのおかか炒め
天ぷら（ナス・イカ）
厚焼き卵（ほうれん草）
アスパラの醤油漬け
ミニトマト
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半額の卵を２ケースも買いました･･･
半額だとついつい手が出てしまう、
良いのか悪いのか･･･
毎日のように卵を食べています。
もちろん、お弁当にもいつも卵焼き･･･
揚げ鶏のマリネ
ゴボウサラダ
イカ大根
きゅうり・ミニトマト
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以前、妊婦さん向けの食生活のお話を
聞きに行ったときに、みんなで作った
揚げ鶏のレモン醤油漬け。
つまりマリネなのですが、
美味しくて気に入ったので作りました。
私の苦手な生のタマネギも、これなら
たくさん食べられます♪
きんぴらゴボウ
薄切り肉のロールキャベツ
きゅうりとワカメの味噌マヨ和え
ミニトマト
厚焼き卵
＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋
今日はお弁当を休むつもりでしたが
私は早く目が覚め、小花もだいちゃんも
熟睡している様子だったので、
急遽ご飯を炊いて、作りました。
チルド室にあったうすぎり肉と
茹でたキャベツに巻き、
冷凍してあったミートソースと一緒に
コトコト煮込みました。
急遽作ったわりには、味も染みて
美味しくできました♪
野菜の煮物
オムレツ
コロッケ
ブロッコリー
ミニトマト
＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋
小花の好物のひとつ、ブロッコリー。
フサフサの部分が特に好きみたい。
限度なくあげればいくらでも
食べそうな勢いでいつも食べています。
私が子どもの頃は嫌いだったなぁ･･･
鶏の唐揚げ
ふきの煮付け
厚焼き卵（ネギ）
ほうれん草とホタテのバターソテー
ミニトマト
＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋
朝起きて食べようと、セットしておいた食パン。
ところがぜんぜん膨らんでいない〜
炊飯器の残りご飯はだいちゃんが食べてしまい、
お弁当用のご飯を慌てて炊きました。
いくらタイマーセットしたと言えども、
ＨＢがあなどれないのか、私の力量不足か･･･
肉じゃが（長芋）
ほっけ
アスパラ
ミニトマト
＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋
長芋で作った肉じゃが。
２回目ですが、なかなか美味しいです。
じゃが芋のように、煮崩れることがないし！
いつものように、圧力鍋で作りました。
焼肉
鮭の塩焼き
厚焼き卵
ナスの焼きびたし
ミニトマト
＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋
お腹が大きく重くなってくると
寝返りをうつことができません。
なので、朝目が覚めると、体全体が
痛かったり、肩がとっても凝っていたりで
パッと起き上がることができず、
朝ご飯＆お弁当を作るのも必死です。
ポテトサラダ
チキンときゅうりのカレー和え
コロッケ
ブロッコリー
ミニトマト
＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋
買い物（食材）好きなだいちゃんが
半額のお肉をアレコレとたくさん買ってきました。
鶏のもも肉、笹身、豚のヒレ肉、薄切りロース、
豚サガリにラム肉･･･
おかげで我が家の冷蔵庫＆冷凍庫には
お肉がたくさん･･･
どう片付けようか。。。
いくら何でも買いすぎ〜(≧д≦)ﾉ
ほうれん草のゴマ和え
フライドポテト
鮭の塩焼き
しいたけのソテー
ウインナー
厚焼き卵
さつま芋ごはん
＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋
ご飯に芋とゴマを使っているのに、
おかずにも芋とゴマ。
重なってしまいました。
素材は重複しないようにと思っているけれど
あっ、と思ったら使っていたりすることも･･･
キャベツとじゃが芋の煮物
肉詰めシイタケ
イカの甘味噌和え
大根のきんぴら
秋刀魚の炊き込みご飯
＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋
煮物を作るとき、お肉かさつま天ぷら
などを入れないとコクが足りないかなと
思うのですが、じゃが芋とキャベツだけでも
充分なおかずになりました。
実家のおばあちゃんが時々作っていたメニューです。
おかかおむすび
鶏の唐揚げ
ポテト＆コーンのベーコン巻き（チーズ焼き）
ウインナー
ミートなす
厚焼き卵
エビ（バジル）＆きゅうりの串刺し
いちご
＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋
今日は動物園へピクニック。
朝早く起きて作りました。
と言っても、下ごしらえしてあったし
手の込んだものは入っていないので
案外、短時間でできました。
お外で食べるお弁当、美味しかったです♪
ほうれん草のおひたし
ゴボウと鶏肉のおかか炒め
イカ大根
さつま芋サラダ
鮭の塩焼き
＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋
冷蔵庫の中がからっぽ。
野菜庫の中がからっぽ。
お弁当のおかずと、朝ごはん。
メニューがすべて一緒でした。
お弁当って、残り物で作るものなんだから
いいじゃない！と言ったら、だいちゃんが
誰がそんなことを決めたー！！って。
たしかに。そう言われれば･･･。
ま、たまにはいいでしょう(＞＜*)ﾉ
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