焼肉
ほうれん草のおかかマヨ和え
秋刀魚の甘露煮

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久しぶりに大寝坊しちゃいました。
小花は４時半くらいから起きていたようですが、
泣かずに枕元で遊んだり、
ハイハイして茶の間に行ったりしてたようです。
だいちゃんが気付いて布団に連れ戻したり
していたみたい。でも私は熟睡･･･
起きたら８時半でした〜
だいちゃんが出かけるのは９時２０分頃。
慌てて作った今日のお弁当は彩り悪いです・・・

エビチリ
きんぴらの豚肉巻
ほっけ
ほうれん草のおひたし

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今日作ったのは、きちんとしたエビチリではありません。
エビチリもどき・・・
茹でてあったエビとピーマンを炒め、
ケチャっぷやオイスターソース、お砂糖に
豆板醤を少々、適当に味を付けたもの。
私の料理って、実は“もどき”が
多いかもしれません･･･

イカだいこん
ゴボウとにんじんのおかか炒め
鶏肉のトマトソテー
きゅうり

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今日の鶏肉、切ったトマトと一緒に炒めました。
ケチャップとお砂糖少々で味を付けてあります。
ただケチャップでも美味しいのですが、
生のトマトを入れとぐっと美味しさが
増すような気がします。
パスタのトマトソースもそうですが、
水煮缶とかよりも、生のトマトが
入った方が、私は好きなのです。

千切りキャベツ
メンチカツ
たけのこの土佐煮
野菜炒め

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野菜炒めにちょこっと添えるマヨネーズ。
だいちゃん、特別なマヨラーではないのですが
こういうのは大好き。
野菜炒めにマヨネーズのほか、
おかかとマヨネーズを和えたものや、
山菜を炒めてマヨネーズを乗せたり。
けっこうマヨネーズは消費してます。
カロリー高いのにね･･･

肉じゃが
千切りキャベツ・きゅうり
ミニトマト
アジの竜田揚げ

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昨日の夜、初めて生魚（アジ）を
お刺身としてさばいてみました。
私の実家は食堂をしているのですが、
その前はもともと生鮮食品店。
お魚も扱っていたため、いつもお刺身を作るのは
お父さんの役目なのです。
なので、お母さんはお刺身を作ったことが
ほとんどなく、一度だけお父さんがいない日に
食卓にのぼったお母さんのお刺身は
今も忘れないけれど、何だかおかしかったものです（笑）

千切りキャベツ
ころころキュウリ
ミニトマト
肉巻ききんぴら
厚焼き卵（海苔）

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さて！晩御飯を作ろうと思ったときに、
シンクの中に洗い物があるって、すごーく嫌。
食べ終わって片付けた後に、
「そうそう･･･」と洗い物を出されるのが嫌。
ふと、だいちゃんに言ってみました。
「帰ってきたら、さっとお弁当箱、
洗ってくれたらすごーく楽なんだけどなー」
それからいつも、お弁当箱を出したら
そのまま洗ってくれるようになりました。
言ってみるものだな〜（笑）

秋刀魚の甘露煮
野菜炒め
ほうれん草とチキンのサラダ

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昨日の夜、結婚式記念日の前祝として
おうちでササヤカに焼肉をしました。
お肉より野菜をたくさん食べよう！と
ついつい切りすぎてしまうのは毎度のこと。
今回も野菜をたくさん切りすぎたので
お弁当には野菜炒め、入れました〜

野菜の点ぷら
（ピーマン・ナス・玉ねぎ）
オムレツ
ほっけ
がんもと白菜の炒め煮

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昨日の夜はお弁当の準備を何もせず、
ご飯だけタイマーセットして寝てしまいました。
そんなときは天ぷら。
野菜だけで充分なおかずになるし、
お腹も見た目も満足できるし、
何より簡単！ボウル１つとフライパンが
あればできてしまいます♪

がんもと野菜の煮物
えのきの豚肉巻き
ピーマンのおかか炒め

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３種類のおかず。
この程度がいちばん楽で作りやすいな〜
彩りもなかなかだし！
（↑赤と緑が入っていれば良しとするわ。笑）
毎朝のお弁当も、かれこれどれくらい
続いているでしょう。。。
だいちゃんのお弁当より、小花のお弁当を
作る日の方が楽しみだったりして。笑

千切りキャベツ
ブロッコリー
笹身のチーズ挟み焼き
ほうれん草のおひたし
フライドポテト

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小花も、笹身を上手に食べられるようになりました。
以前は細かく細かくしても、飲み込むときに
詰まってしまうのか、いつも咽ていたのに。
久々にあげてみると、大きめの笹身を
上手にかみかみして飲み込んだのです。
上の歯も４本くらい見えてきましたｏ(⌒0⌒)ｏ

千切りキャベツ
めんちカツ
ミニトマト
ピーマンとナスの炒めもの

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先日いただいためんちカツ。
冷凍のものです。
冷凍食品はほとーんど買うことがありません。
なぜって。作った方が安い気がするから。
ただそれだけの理由です（笑）
でも、ガス代、電気代を考えると
本当に作った方が安いのかしら？
そこまで計算するほど、細かい性格の私ではありません。笑
私の節約はずぼら節約ですね･･･あはっ。
でも、たまに使うと、その便利さに、ついつい
いつも使いたくなってしまうものですね〜。

千切りキャベツ
揚げ餃子
ほっけ
厚焼き卵
ホタテとキュウリのサラダ

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今日は寝坊してしまいました･･･。
何時だったでしょう？朝方に一度起き、
小花に母乳を飲ませ、その後また眠ってしまったのですね。
６時すぎくらいに小花は起きたようですが、
だいちゃん、小花を居間に連れて行き、
２人で遊んでいたようです。
私はそのままぐっすり熟睡。
二度寝するとダメですね。
体がスッキリ目覚めてくれません〜
そんなんで、今日は冴えない頭で作りました。。。

ホタテの甘辛串
きんぴらゴボウ
千切りキャベツ
タラのカリカリ焼き
野菜のチーズカップ
ゴマごはん

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ホタテにアスパラ、じゃが芋･･･。
ここ数日のお弁当、同じ材料ばかりを
使っている気がします・・・(｡･~･｡)ﾉ
何しろ、週に１回しか買い物をしないもので
ある材料も限られてるのです・・アハハ

アスパラ
ホタテと青梗菜の中華炒め
ほうれん草の黒ゴマ和え
鮭のチーズ焼き
ゴボウのおかか炒め

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今年の旬のアスパラも残りわずか。
毎年、同じ畑のアスパラを買うのですが、
甘味があってとても美味しいのです。
バター炒め、醤油付け、茹でてマヨネーズ。
ゴマ和えにグラタン。
今年もたくさんいただきました〜♪(*＾▽＾*)ノ

きんぴらゴボウ
アスパラのバター炒め
秋刀魚の甘露煮
白菜のおひたし
じゃが芋と茹でタマゴのチーズ焼き

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冷蔵庫の中にあった甘露煮のタッパー。
中身をすっかり忘れ、何が入ってるのだろう
と思いながらも確認もせず、そのままでした。
あけてみると、秋刀魚の甘露煮が･･･
まだ１つ残っていたのね。
今日のおかずに使わせていただきました…

大根の葉っぱふりかけ
焼きうどん
アスパラ
フライドポテト
ホタテのチーズ焼き

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焼きうどんは我が家の定番メニュー。
週に１回以上は晩御飯、朝ごはんに
うどんが登場するのですが、
暖かいうどん、冷たいうどん、
うどんサラダ、焼きうどん。
焼きうどんが一番多く登場するかもしれません。
ソース味よりも、お醤油であっさりとした
味の方が好きで、そればかりです。

秋刀魚の甘露煮
きんぴらゴボウ
厚焼き卵（ネギ入り）
アスパラとホタテの炒め物

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朝起きて、まずすることは炊飯器をあけること。
お弁当箱にご飯を詰めます。
そしてフライパンまたはお鍋を出し、火を付けます。
フライパンを熱する間、お鍋のお湯を沸かしている間に、
前日準備しておいた切った野菜ほか、
お弁当の材料を冷蔵庫から出します。
炒めたり茹でている間に、和えものを作ったり、
常備おかずを詰めたり。
お弁当を作る間、私はパジャマ姿･･･。
寝ぼけながら作り始めるのです。
起きたらまず、顔を洗って着替えをして、
エプロンを着けてから。。。と、テレビドラマに
出てくるような奥様に、私もなりたいものです（笑）

千切りキャベツ
エビ竜田
油揚げと人参の甘辛煮
アスパラとほうれん草の炒め煮
いちご

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お弁当にフルーツ。
お弁当ではだいちゃんが好まないもの。
でも、今日は考えていたよりスペースが
空いてしまったので仕方ないワ･･･
いちごの季節。
買うことがなくても、作っている方から
いただくのでたくさんあります。
去年はたしかジャムを作ったはず。
今年はうーん。。。面倒なので
そのまま食べる専門かしら（笑）

じゃが芋とほうれん草のソテー
千切りキャベツ
ベビーホタテの寄せフライ
アスパラの味噌おかか炒め
鮭の塩焼き
ミニトマト

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先日、ネットで新じゃがと新タマネギを買いました。
ネットのお店で買ったのではなく、
家庭菜園で収穫された個人の方から。
とても安く売ってくださったので、
ダンボールにたくさんあります。
久しぶりに、そのまま塩茹でにして
バターを乗せて食べました。
とってもホクホクしていて美味しかったです！

大根とにんじんのきんぴら
アスオアラのバターソテー
ほっけ
ゴボウの甘辛煮
ほうれん草のおひたし

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今日はとにかく野菜だらけです･･･
日曜日の夜は何もしたくないので、
月曜日の朝はけっこう手間取ってしまいます。
昨日も何もせずに寝てしまったので、
今日は常備野菜を使って簡単に作りました。
最近揚げ物が多かったので、
たまには野菜だらけでもいいかな〜なんて。（開き直り。笑）

千切りキャベツ
秋刀魚の唐揚げ
ミニトマト
アスパラ
昆布の佃煮
きんぴらごぼう
ゴマごはん

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我が家では、秋刀魚を買うのはだいちゃんです。
とにかく秋刀魚が大好きなので、
仕事の合間だとかに、１人でぷらっとスーパーへ行くらしく、
大きくて美味しそうな秋刀魚が安売りになっていると
だいちゃん、ときどき４匹買ってきます。
２匹はすぐに焼き、もう２匹は冷凍したり
こうして唐揚げにしたり。全部を甘露煮にしたり。
我が家の秋刀魚消費量はけっこうなものです！

千切りキャベツ
串揚げ（玉ねぎ・エビ団子）
だし巻き卵
豆腐と大根、揚げの煮付け
ミニトマト

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何だかのアンケートで当たった２ｋｇのエビ。
勿体がらずにじゃんじゃん使って、食べて
とうとう最後になってしまいました〜
なかなか天然エビなんて買えないので
こんなに遠慮なく食べたのは最初で最後かも（笑）
今日のエビ団子は、先日作ったエビハンバーグを
ちょこっと取り分けて冷凍しておいたものです。