やまねこの日記
週末食べ物日記

2004年04月30日(金)

朝:
トマト
ほうれん草バタいため
煮りんご+グレープフルーツ+ヨーグルト
ミルクティ
バタートースト

お弁当:
ささみとカシューナッツの炒め物(ゴマ油で。味は濃い目にする)
筍とにんじんとウズラ玉子の煮物
絹さや塩茹で
ミニトマト
煮りんご

息子は学校(お弁当持ち)
母と私もお弁当を持って上野の博物館へ高野山の仏像を見に行く。
無宗教だけど、仏像や仏画が大好きなのだ。
私の好きな快慶作の仏様をたくさん見ることができた。
孔雀明王のきれいなこと。
平成館でお弁当を食べ、谷中を散歩し帰宅。


カレー(たくさん作ったので。今日はチーズカレーにした)
スナップエンドウ塩茹で(父の菜園から。今年初。おいしい)
新キャベツをゆでで刻みこぶだしで味付けしたもの。
サンポウカンをむいてデザートにする。(が、息子、食前にたくさん食べる。)



2004年04月29日(木)

朝:
蒸しパン(煮りんご、バナナ入り)
トマト+アボカド
グレープフルーツをむいてヨーグルトをかける
ミルクティ

息子は塾(いつもは夕方なのだが、今日は昼間に変更してくださった)

母と新宿御苑にヒスイカズラを見に行く。
おむすび(塩昆布+ちりめんじゃこ+梅干の炊き込み御飯)だけ持って
あとは伊勢丹の地下でサラダ2種とキッシュを買い、
御苑で追分団子買う。
行ってみたら今日はみどりの日で、大混雑。
ヒスイカズラは見頃で、落ちているのを拾う。
こんな花があるなんて、といつものことながら思う。
筑波の植物園は壁だが、ここは棚なので見やすさがちがうかな。

帰宅後昼寝。

夜:
カレー(昨日から煮込んでおいたんだ!)
サラダ(レタス+胡瓜千切り+ポテトチップス)

明日のお弁当の支度をしている。



2004年04月28日(水)

明日から連休だ。

夫は今日からまたワタリゴメなので、夫不在の連休になる。
夕方、仕事場の窓から外を見たら
空気が澄んでよい風が吹いていそうな天気だった。
夫の旅(というのだろうか)が無事でありますように。
連休中は会議(と打ち合わせ)で終わってしまう夫のことを考えると
ちょっと切ないものがある。

私のほうも明日から休みで、そのせいだか大忙しだった。
今日は車で出勤してよかった。

今庭で咲いているもの。
テッセン(白)、スズラン、オダマキ(紫)、ミヤコワスレ(紫)。
今年はボタンもカラーも咲き始めるのが早く、
ボタンなんかあっという間に終わってしまった。
夜車を降りるとスズランの香りがまとわりつくようだ。



2004年04月25日(日)

父と筍を掘りに行く。
もう筍も終わりだなあ。
山は花の色がなくなり濃い緑、淡い緑、緑、緑があふれている。
その後図書館に行き、帰宅後ポンデケージョ作る。
(午後からS君宅に遊びに行く息子に持たせる)


おすしをとる。
筍の煮物
小松菜、もやし、ささみの和え物



2004年04月24日(土)

朝魚屋さんへ。
アジ(まきあみでとったやつ。鱗がついて銀色のピカピカ)とヒラメ。
アジは刺身用におろし、中骨、腹骨で出汁をとる。
ヒラメはバタ焼き用に頭とお腹を出しピチットにくるむ。
ワックスがけの後外出。
5時に一旦帰宅し、晩御飯の支度をし、(もちろん食べて)そのあと
Sさんと平野陽子さんのソプラノを聞きに行く。
10時過ぎ帰宅し、イチゴのムースを息子と食べお風呂にも入らず寝てしまった。
夜:
アジ刺身(ワカメを添える)
筍付け焼き
ほうれん草と揚げの和え物
胡瓜ぬか漬け
味噌汁(アジの出汁で、豆腐、ミズナ)



2004年04月23日(金)

19日(月)夫帰国。
めでたし。
なので、今週の週末は夫が家にいる。


すき焼き
筍と大豆の煮物
チーズ竹輪
チンザンサイのお浸し
胡瓜のぬかづけ

夫遅く帰宅
真夜中に晩御飯となり、すき焼きではかわいそうなのでカンパチ刺身。
あとはみんなと一緒のおかず。



2004年04月19日(月)

19日(月)夫帰国。
めでたし。
なので、今週の週末は夫が家にいる。


すき焼き
筍と大豆の煮物
チーズ竹輪
チンザンサイのお浸し
胡瓜のぬかづけ

夫遅く帰宅
真夜中に晩御飯となり、すき焼きではかわいそうなのでカンパチ刺身。
あとはみんなと一緒のおかず。



2004年04月18日(日)

朝早くから外出。
(ちりめんじゃこ+塩昆布+梅干の炊き込みご飯をおむすびにして持参)

胡同ではないが、本郷あたりも趣のある古い建物がなくなってきている。
私は坂や路地のある街が好きなのだが、路地がつまらなくなっている。
新しくすれば良いというものでもなかろうに、と思う。
(住んでいらっしゃる方は御不便だったのだろうか?)
骨董市で親指ピアノという小さな楽器(おもちゃ?)を見つけ、
息子が好きそうなので買う。

3時過ぎ帰宅。
昨日作っておいたキャラメルプリン(インスタントです。)を
父、息子、私で全部食べる。
晩御飯の下ごしらえをし、さあて昼寝をしようかなと思ったら
息子が私の部屋のPCでゲームをしていて、何とはなしに見ながら話しをしていたら寝そびれてしまった。


キスのから揚げ(ゆっくり揚げて骨まで食べられるようにした。父母はおいしいというが息子には評判悪し。)
筍付け焼き
小松菜とプルンプアンの和え物
チーズ餃子
味噌汁(豆腐、三つ葉)
デザートに母が煮た夏みかんの皮のゼリー(苦いといって息子食べず)

夫は明日一旦帰ってくるらしい。
筍があるうちにかえってこれそうで良かった。



2004年04月17日(土)

朝魚屋さんへ。
鯛、キスを買う。
鯛は頭を落とし、開いてうす塩をあててピチットシートにくるむ。
キスは小さいので、頭とお腹をとってから揚げ用にしこれもピチットに包む。
鯛の頭で出汁をとる。

今日も父と筍を掘りに行く。
長靴、軍手、首にはタオル。
(母は蛇が怖いので行けない。)
山はスミレが終わり、シャガが花盛り。
父と二人で大小あわせて10本掘る。
重くて車まで運ぶのが大変だった。
家に持って帰り、そのまま差し上げる分(取りにきてもらう)、お送りする分、うちで食べる分と母が裁量する。

お昼:
日野菜の漬物をみじんに切りご飯に混ぜる。
目玉焼き(久しぶりだ。おいしい!)
菜の花のおひたし
筍の煮物(昨日の残り)

図書館の後布団を取り込み、Iちゃん宅に筍(これはゆでであるやつ)を届けに行く。
行ったらつかまってしまい、夕方まで遊んできてしまった。


冷シャブ(今日はササミ。)+わかめ+トマト
塩エンドウとじゃがいものクリームチーズ和え
胡瓜とゆでキャベツの和え物
味噌汁(鯛の出汁。豆腐、筍、ミズナ)



2004年04月16日(金)

夜(母作)
中華ハンバーグ(豚ひき肉、筍、わけぎのゴマ油いため、豆腐)
筍+指宿の大根の干したやつ+わかめ+絹さやの煮物
菜の花+もやしの和え物
チーズ竹輪
日野菜の漬物(母の友達の京都のおみやげ)
味噌汁(豆腐+わかめ+ミズナ)

Oさんよりお電話いただく。
今年度の学校の役員を一緒にしませんか、とのこと。
小学校時代はずいぶん役員をやったなあ。
息子がお世話になっているので、何かお手伝いをとも思ったし、
何よりあの押し付け合いの雰囲気に耐えられなくて、「仕事を持っていてもできる役があれば」と手をあげてしまい、結局委員長になったりしていた。
友人も増えたし、学校の様子もよくわかり、先生とも仲良くなり、
なにより息子に地味な裏方仕事をしている母の姿を見せることができたし、やってよかったな、と思っている。
(仕事仲間の皆さん、ごめんなさい。ずいぶん仕事抜けました)
中学に入って驚いたのは、役員さんを進んで引き受けてくださる
お母さんたちが大勢いたことだ。
だから今年度もきっと大丈夫だと思うのだが、もし引き受けてがなかったら、Oさんと一緒に働かせてもらうね、と話す。



2004年04月11日(日)

朝食後、父と山に筍を掘りに行く。
父の菜園の大家さんの山で、好きなだけ筍を掘らせてもらえるのだ。
(この山は息子が小さいとき散々遊ばせてもらった山でもある。)
山はスミレの花盛り、木苺の白い花も。

筍は土が割れ、ちょっとだけ頭を出しているやつをそーっと掘る。
1本見つけると次々見つかる。
父と6本筍を掘る。
粘菌も探したけど見つからず。
キノコも見つからないし、風通しがよすぎるのかもしれぬ。

筍の後、歩いて図書館へ。
今日は怪しさ80%(手袋、サングラス、日傘)で行く。
(昨日が90%)
ショカツサイ、ハナニラ、ムスカリ。
よそのお庭、空き地、春の盛りだ。

昼:
汁ビーフン(また食べる。息子にも食べさせる。)

昼寝。
いくらでも眠れる。

夜:
筍付け焼き(生醤油で。おいしくて困る・・)
冷シャブ(生姜醤油で下味をつけ、くず引きにする)
すき昆布+胡瓜千切り
豆腐を焼いて生姜とねぎで食べる
トマト+カマンベール
筍ご飯

母がこれから友達と夜行バスで吉野に花見に行くので
早く晩御飯にする。
そうしたら6時半には片づけまですんでしまった。



2004年04月10日(土)

夫がいないので魚、力入らず。
魚屋さんはパスする。


蒸しパン(煮りんご、バナナをいれる)
ブロッコリのバタ炒め
トマト+アボガド
ヨーグルト(グレープフルーツをむいて入れる)
ミルクティ、アイスココア

息子が学校に行ったあともう一度寝てしまった。
10時頃おきて癌検診の結果を聞きに行くので、
変な格好(サングラス、息子のお下がりのカバーオール、手袋、リュックに日傘)で歩いていたらテニス帰りのHさんに見つかる。
「えへへ、このかっこ怪しいでしょう?」といったら「日焼け防止は大事だよ。」となり日焼けの件でもりあがる。
癌検診は問題なし。


汁ビーフン(ゆでた菜の花をたくさんのせる)
豆乳
食後に氷砂糖をかじり、ジャスミンティを飲む。

胡同関係の本を読みながら昼寝。
徐勇さんの写真集も見る。


ヒレステーキ(息子だけ。肉だと良く食べるので・・)
麩玉子
ビーフン+胡瓜+ハムの中華風和え物(ビーフンがたくさんあるのだ)
菜の花ともやしの昆布茶和え
しらす+塩昆布+梅干の炊き込み御飯



2004年04月09日(金)

週末になりました。

朝駅まで走っていたら(いつものことだけど)
友達が登校指導をしていて、
旗でガードして横断歩道を渡らせてくれた。
2年前、私もやったっけ。
集団登校の1年生とすれ違う。
まだほやほやだ。

午後は休みを取り運転免許の更新に行った。
普通の人は免許の更新って車でいくんだろーな、と思いつつ
電車で行く。(運転が下手すぎるのだ)


筍ご飯
ヒレステーキ(母が出かけたので肉をかってきた。息子だけ)
出汁巻き玉子(息子食べず)
豆腐と小松菜の中華炒め(豆腐は水を切って先に焼き付けておく)
すきこんぶ+ささみ+大豆の煮物
チーズ竹輪

夫の帰国が延びそう。
メールが使えるので連絡は楽だけど。

仕事のことを考えると、落ち込むので、週末は考えないこと!
続きは月曜日。



2004年04月04日(日)

昨日は午前中子宮筋腫のチェックに行き、午後はNさんと会った。
Nさん、レストローズの服をかわいらしく着こなしていた。
話し込んでしまい、夕方急いで肉を買って帰る。

夕べの晩御飯
たけのこご飯(母作)
ヒレステーキ(トマトを添える)
麩玉子
ほうれん草のおひたし
胡瓜ぬかずけ(母作)

本日
午前中図書館
午後息子の友達S君来る。
おやつにホットサンド(ハム+チーズ)出す。


シウマイ(ゆでた小松菜+ニラ+葉タマネギ+豚肉)
チーズ竹輪+ゆでブロッコリ
葉タマネギごま油いため
ゆでキャベツ+胡瓜千切りの昆布茶和え
息子だけ今日もヒレステーキ

ついでに明日のロールキャベツも作る。



2004年04月02日(金)

春休みの息子、今週はお友達週間らしい。
昨日は中学受験の時の塾友君と塾の先生のところに遊びに行き、
今日は小学校の同級生のM君のお宅におじゃまし、
明日は中学の友達とでかけ、
あさっては小学校低学年からの親友S君が遊びにくるらしい。

夜、一人で歩きに行き、公園で桜を見る。
たった一人の夜桜だ。


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