＊にんじんとココナッツのクッキー　◎参考「やさいの焼き菓子」高吉洋江

「持っているけどまだ作っていない本」を、これから積極的に作ってみようと思う。
そうすると、本の可愛さが増すと思う。

今回は、粉100グラム、千切り人参50グラム、ココナツロング50グラム　のクッキーを作った。
人参臭さはまったく無し！
東ハト？のココナツサブレを彷彿させる、サクサクおいしいクッキー♪




　＊チャイのプリン　◎参考「こっくり甘い濃厚プリン、まろやかな食感の伝統菓子フラン」高石紀子

うちには本の指定のアールグレイが無かったので、ダージリンを２パック使用した。
シナモン入れるとどうなるの？　と思いつつ食べたが、全然入っていることにも気づかないほど。こっくりとした美味しいプリン！！

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