＊マンディアン風クッキー　◎参考「ホーローバットで作る 焼きっぱなしのバットクッキー 」菖本幸子

まだこの本に取り組んでいるが、なかなか難しくてそろそろ止めようか？と思っている。
今回作ったこれは、ナッツを敷き込んで焼いて、焼き上げてすぐにチョコレートを散らして溶けたところに素早くドライフルーツをのせると、冷めるあいだにくっつく、というもの。そこでまた素早くカットする･･･　がチョコがベタベタして一苦労。

しかーし、めちゃ、うまかった。
が、材料費が、上のトッピングだけで500円近くかかった。
二度目の作成はあるのかなぁ･･･




　＊グラノーラバー　◎参考「パウンド型ひとつで50のケーキ」吉川文子

フルグラの小袋を２つ使って、小麦粉と混ぜて固めて焼いたもの･･･
だが、固まらず、すごく崩れてたいへん･･･
「すごーくおいしい！
　でも床やテーブルにポロポロ落ちるから大変
　でも本当においしい！」
と、クレームと賛辞がありました




　＊メープルコーンブレッド　◎参考「パウンド型ひとつで50のケーキ」吉川文子

コーンミールって初めて使った。おいしい♪

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