野の花日記
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2013年07月01日(月) 小倉ケーキ

◎参考図書 「型はひとつ!大好きな焼き菓子」 大森いく子 *小倉ケーキ

本と同じサイズで作ると少人数家庭ではもてあますので、半量を12センチ丸型で作製。
本では無塩バターだけど、例のごとく有塩バターで作る。
甘じょっぱいのが、また美味しい〜



今週半ばからまた暑くなるそうなので、あんこ+牛乳+砂糖をどんびえでグルグルして、アイスの準備もしておいた。

職場のシステムの人と話をしていたとき、「僕は和菓子が好き」という情報を聞き出した!
「こしあんが好き」とも聞き出した。
何かあったときは、それで攻めよう!?
私は粒あん派かな〜


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