◎参考図書　「ホームベーカリーでもっちりふわふわごはんパン」村田裕子

パンの材料費の節約をめざして、図書館で借りてきた本です。
強力粉200グラムに冷やご飯を150グラムくらい加えるようです。

白玉粉があったので、とりあえず「ポンデケージョ」を作ってみた！
実家のそばのマックスバリュで買うのが美味しかったので。

材料は書いてあるとおりにして、ピザ生地コースでこねて、
いざ成形しようとしたら、なんともいえない変な触感の生地・・・
少し水分が多かったかな。

なんとかかんとか丸めて焼いたら、抜群に美味しかったです！
次は牛乳は控えめにしよう。

　　　↓　いびつ〜

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