先週末は久しぶりに帰省しました。
この季節に帰ると、水と緑が美しい…

2006年の家計簿を見たら、バターが1箱198円だったのでびっくり！
今は350円くらいで買ってる…
パンやお菓子の材料は、どんどん高くなっていくなぁ〜


◎参考図書　「バターちょこっとで作る、あっさり、さっぱりクッキー60」藤澤由紀　＊グラノーラクッキー

そんな中でこの本のクッキーはバターが1回40グラム程度なので、まだ作りやすいですが、もう少し減らしてみようかな？などと考えてしまいます。
グラノーラクッキーは、帰省のおやつでした。
レシピの黒糖を普通の白砂糖で作ってみた。相変わらず、うんまいのですが、やはり本の通り黒糖の方がコクが強く出て、美味しいと思った。

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