◎参考図書　「バターちょこっとで作る、あっさり、さっぱりクッキー60」藤澤由紀　＊スノーボール

スノーボールのレシピを基に、薄力粉の20グラムを調整ココアに置き換え、砂糖10グラム減らして作ってみました。
内職の合間でも、フープロだと30分以内で生地づくりができてしまいます。

ただ調整ココアだと、ミルクか塩分か、雑味？のような感じがします。まあ美味しく食べていますが。



昨日の母の日は、チケットがあったので、日本橋の三井記念美術館に母を連れて行き、「東京だよおっかさん」状態でした。
ビルの1階の千疋屋で、１個3000円のマンゴーの試食をし、あまりのうまさに、とろける気分でした…（試食で終了）

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