眠る金
すけそうだら
●2011年11月20日(日)
今日の収穫、たらこつきのすけそうだらを３割引で。目にするなり、ぷりぷりの白身とたらこにごくりと喉が鳴る。
すけそうだら？
すけとうだら？
一応、すけとうだらが正式らしいが、すけそうだらという呼び名に親しむ人も多い。
記憶を掘り起こしても、どっちの呼び名を先に知ったか思い出せない。
こういう場合は、その時々の舌の気分によって呼び名を変えればいい。
今日はすけとうだら。
霜降りの時、たらこが一瞬にして花開く。
カラカラと気持ちも身体も乾ききって、乾きすぎて痛いくらいな、ああしんどいという時には、味薄めの煮物がいい。
