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| 2014年02月22日(土) | Le Champignon |
初めてのシャンピニョン。砂糖も油脂も一切使わず、モルトシロップと塩だけしか混ぜてないのに、こんなに美味しいのは、ジェニーという名前のフランスパン専用薄力粉（中力粉）のおかげだろうか。焼くなりアツアツを頬張るのが最高。
先日読んだホリエモンの本に「必ず8時間睡眠をとる」と書かれていた。一日の1/3を睡眠に充てている人があんなにあれこれと人生に詰め込んで偉業を成し遂げているのだから、起きている間にただならぬ集中力を発揮しているに違いない。女性の同僚に40代後半とは思えない肌のつやつやな綺麗なお姉さんがいるのだが、彼女は仕事は絶対定時で切り上げて真っ先に家に帰る。家事は嫌いでかなり適当だと本人が話すように、たまにコンビニで夕飯を買っているところを見かけたりするくらい食べ物なんかは手抜きなのだろう。で、夜何をしてるかといったらとにかく早く寝るのだそうだ。あの肌つやはたっぷりの睡眠で培われたとしか思えない。
わたしの睡眠は7時間。1時間少ないだけだが、8日間でホリエモンが一日徹夜したという計算になってしまう。彼より長く起きてるのに、彼ほど何も成就させていない。その上同僚のお姉さんのように肌がつやつやではない。となると睡眠を削ることで何も得をしていないように思えてくる。そういえば、夜にゲームばかりしてろくに寝ずに会社にきて、会社で始業中殆ど居眠りしてるオジサンがいた。肩書きは会社員だが実態はニートで、完全に出世コースから外れていた。
やっぱり仕事・睡眠・生活を8時間ずつで24時間を営むのが一番高効率な時間の活用法なのかもしれない。
