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”健全な精神は健全な肉体に宿る”
有本葉子さんのレシピの中からの大好物。干したにんじんときゅうりをそれぞれごま油で炒めて塩とすりごまをまぶして玄米(わたしのは雑穀ミックスも入ってる)で巻くだけ。
1日たりとも離れたくなかったマーヴともう1年も離れていて、しかもその気持ちは全く変わっていないのだから、なんでなんでこんな何もない凡人が大切に温めていたものを取り上げられなければならないのか、と泣きたくなる時が沢山あった。そして電話で話して笑い出してケロリとして、数時間経つとまた悲しくなったり。わたしの不運はそんなに大切な人に出会えたという幸運のせいだ。この矛盾がわたしの精神を不安定にしているに違いない。ふらふらよろめいてばかりの精神を安定させるには規則正しく食べて寝ることしかないでしょう。