２月１８日（金）
○○で一杯シリーズ今回で第２弾（何のシリーズや？）
友人からの突っ込みがあったので先に言おう（笑）
月１回行く、奈良県の管理物件の近所にあるスーパーおくやま
ここはほぼ食料品専門で、特に鮮魚系の品揃えと鮮度がよろしい(≡￣ー￣≡)/
例によって、ちょっと(☆o☆)偵察によると、
自家製イカの塩辛を！１匹３８０円
とワシが来るのが分かっていたかのような、誘惑文句(」°ﾛ°)｣ｵｰｲ!!が書いてますがな＾０＾
勿論即買！！釣ったのではなく、買ったのよ(￣◇￣)ボソッ
クーラーバックが無いので、氷をぎっちり詰めて持ち帰ろう（笑）
帰宅後、レッツ！クッキング！！┗( ￣◇￣)乂(￣皿￣ )ｂ（ポチッと押そう）
さーさーお立会い
御用とお急ぎで無い方は、ゆっくり見ておいで(┗┓(￣∀￣)┏┛)
何処の産地か忘れはしたが（笑）手前に取り出したるは見事なスルメ
そんじゃそこらのスルメと違い、えんぺらがピンと張り、胴長３０cmほどの立派なスルメでございます
タコは８本、スルメは触腕２本、あわせて四六のスルメイカ
ゲソを引っこ抜き
海中深く分け入り健康に育った
大事な大事なキモを切り分け
胴をぶった切れば白子？も一杯！一杯飲みたくなりますな
中から取り出したるキモ、酒は肝臓に悪いが、肝喰い直そう！肝の効能？γGTP下げましょう♪
塩をまぶして一晩置いて
キモの中身はトロ〜リトロ〜リ
えんぺらと胴を適度にブツ切り、トロリのキモをぐっと混ぜ合わせ
さぁどうだ！一杯やっておくんなせい！！
タマモ流イカの塩から口上m(_ _)m
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