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◇ 現在文鳥は『颯』一羽です
◆ 颯（はやて) シルバー文鳥 / 2019年3/11お迎え、現在6歳 2018年夏生れ ♂
◆ 福（ふく) 桜文鳥と白文鳥のパイド系 ♂ 《 2014年3/1お迎え〜2023年４/11/９歳６か月で虹の橋を渡りました。2023.4/27の日記 》
地元伊豆に住む私と岩手県出身の夫と長年飼い続けてきた文鳥たちとの日常、手ごねのパン・自己流料理、手造りで小さな庭の季節... 等
ささやかな思い出を残していくアルバム日記です。
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| 2022年08月19日(金)... | ☘ --- 胡桃とチーズが入ったライ麦入りのパン。 |
今朝は少し早く目が覚めて、窓を開けたらそれ程暑さを感じなかったので... よし今のうち！
急いで顔を洗い着替えてウォーキングに出かけた。
朝７時の空と海の景色が素敵だった... 📷👍
お盆は過ぎたけど近所のホテルの駐車場は県外ナンバーの車でまだまだ満車。
我が家のぶんちょ達も元気に夏を過ごしている。
▲画像は福だけど、颯は今月で４歳になった。
胡桃とプロセスチーズを用意してあったので、パン生地を捏ねる。
ライ麦粉が余っているので今日もライ麦パン。
胡桃を少し焦がしてしまったけど、まぁ それ程問題なかった。
胡桃とチーズを生地の中に入れ、ロール状に巻いて...
３個に切り分けカップ型に立てて入れてみる。
二次発酵で膨らんだ上部が盛り上がった。 生地の分量が少し多かったな...
焼き上がり〜
見た目は雑な仕上がりだけど... (￣▽￣;ゞ 自分で食べるので良しとする。
残念、ちょうど具が見当たらない部分を切ってしまった...
けれど胡桃の香ばしさとチーズの風味が美味しいパン。
◆ ひとつ前の日記
・ 2022年8月06日(土) 玉子サラダを挟んだパンとソーセージを包んだパン。
◆◇ 過去の今日
・ 2019年08月19日(月) 福の隠れ家。
・ 2012年08月19日(日) 庭のカナチョロ（？）/ 胡瓜の成長。 / 玄関にイチジクの木。
・ 2010年08月19日(木) 夏風邪だったのか... / 舞台裏のドキュメンタリー
・ 2006年08月19日(土) お盆休みの帰省 / 文達の夏バテ？！
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